河原町・木屋町・先斗町の鶏ガラに関するお店

...シアワセ～。 メインの「鴨肉しゃぶしゃぶ」（一人前：1,890円）は予約（優先）制。 白濁した鶏ガラ系のスープに、エノキ、白ねぎ、鴨肉、...

...お薦めは、冷やしラーメン。 通年メニューであり、冬でも食べることができる。 鶏ガラを煮出したスープはコラーゲンタップリとの触れ込みとおり...もう少し皮が薄い方が中のスープとのバランスがいい気がした。 冷やしラーメンは、鶏ガラで取ったスープをジュレ状にしたものに細麺が入り...

...■油かすチャーハン　■鶏天丼　■黒みつきなこバニラ　■新登場☆ 鶏塩鍋!!　■京丹波鶏塩鍋＜土鍋・水炊き＞ 一人前 ◇鶏ガラ昆布出汁＆特製ゆずぽん酢◇ 鶏ガラと昆布で時間をかけて煮込んだ出汁は...

...卵をたっぷり絡ませてどうぞ。　■京七谷赤地鶏と九条ネギの水炊き鍋（１～２人前） コラーゲンたっぷりのスープは鶏ガラを長時間じっくり煮込んで旨味を抽出したもの...

...■丸ナンコツ　■ヤゲンナンコツ　■むねタタキ　■ももタタキ　■人気メニュー　■揚げ物　■とり唐　■チートロ　■鶏ガラぞうすい　■焼飯　■...

...⁡ お出汁が見たことない白濁色で、びっくり！！ 鶏ガラ出汁スープなんだって(◍´꒳`)b まろやかな味わいが良かったな(￣▽￣)✧ ⁡...スタッフさんも親切に対応してもらえて、楽しく飲む事が出来ました。 おでんは鶏ガラのお出汁も入っているそうで...

...730円　■タッカンマリ 朝引きの国産丸鶏と九条ネギを使った 韓国式鶏の水炊きで、スープにもタップリの鶏ガラを使用しております。 ＜追加...

...これ汁が多いけど 柔らかい焼きそば麺が細いけどシャキシャキ感があって美味焼きそばだからスープ付き スープはカボチャのスープで鶏ガラが美味しくあいまってますちゃんと取り分けもしてくれる親切さ...

...750円也。 正体はたっぷり背脂の鶏ガラ清湯がベースと思しきスープに、ゆずの風味を効かせたもの。ゆずの酸味が結構強く、鶏ガラは完全に下支えとなっている。麺は中細ストレート麺でやわ目...■中華そば しょうゆ なつかしい夜鳴きラーメンの味 鶏ガラと背脂でじっくり煮込んだ秘伝のスープ...

...えー！Wonderful！！！ こんな美味しいラーメンスープある？と衝撃が…。 牡蠣、あさり、しじみ、鶏ガラで丹念にひかれた出汁。 数種...

...さて、肝心の料理 鶏もつ鍋”濃厚白鶏骨スープ（白みそ）は、やや甘さが、気になるが、にんにくしょうがが程よく、濃厚鳥ガラの利いた良いスープだ キャベツ...

...塩鶏ラーメン （並盛） 塩鶏ラーメン （並盛） （鶏ガラ＋塩 ） スープは鶏ガラベースの塩味...鶏魚介つけ麺 180g（並盛） （魚介＋鶏ガラ ） 続いて『鶏魚介つけ麺』を頂きました。スープは鶏ガラベースの魚介塩味。麺はややウェーブのかかった平打ちの中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,水菜,タマネギ,すだち,メンマを使用。鶏ガラ・モミジ...

...※お時間を頂戴致します。　■白おでん 鶏ガラをじっくりコトコト八時間炊いた出汁でつくった白おでんです。...■おでん出汁のチーズおじや ■じっくりと時間をかけました『鶏ガラ仕立てのおでん盛り合わせ』...クラムチャウダーとは珍しい　■蒸し鶏の胡麻だれサラダ　■鶏ガラを8時間煮込んだ鶏塩さっぱり白おでん6種盛り...

...■チキン南蛮(南蛮酢、タルタルソース)　■手作り豆腐は鶏ガラ出汁塩でも楽しめます。　■手作り豆腐　■焼き焼き最中です。...お口がとってもさっぱりしてくれます。 特に、鶏ガラの出汁が混ぜてあるという塩でいただくと絶品！...・手作り豆腐 そのままでも味わい深い適度な濃厚加減のお豆腐 鶏ガラ出汁塩という塩もあり...

...醤油ラーメン 味玉付 国産黒毛和牛が豪快にのったラーメンは牡蠣だしと鶏ガラ海老のオイルであっさり醤油ベースに炙った和牛がマッチ！絶品の一杯です。...■炙り国産黒毛和牛、醤油ラーメン 国産黒毛和牛が豪快にのったラーメンは牡蠣だしと鶏ガラ海老のオイルであっさり醤油ベースに炙った和牛がマッチ！絶品の一杯です...