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口コミ・お店の情報に「鶏ガラ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 64 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...謎の容器からお出汁的なもんを投入…w お茶だと思ってたんですが、薄味のお出汁みたいな感じの味わい… 鶏ガラ醤油系のお出汁…だと思います(多分w) やや酸味が加わった鶏ガラ系お出汁のお茶漬けって感じでしょうか? これが意外と言ふか...
...白く見えるのは、白濁するまで鶏ガラを煮込んでいるスープだからです。 スープがとっても美味しかったです！ 手羽焼いたの。雄雌の指定が可能です。 坂上にはそこまでの味覚はないので、どちらでも美味しくいただけちゃうと思いますが。 アボカドと鶏の生春巻き。 奥は利き酒セット。 串焼き。 申し訳程度に野菜も。 しいたけの石づきは余計でした。 鶏の鉄板焼き。 あえてそうしているんでしょうけども、ちょっと焦げのにおいがきつかったかなあ。 〆におうどん。 鶏ガラのスープがほんのりかかってます...
...素材の良さを追求され、化学調味料は使わないスープはカラダに優しい豚骨＋鶏ガラのブレンドです。 クリーミーなスープは飲み干したくなる美味しさ。...ω´ )oマイルド豚骨⁉︎ あっさりと絶妙なお味から~やはり豚骨鶏ガラの動物系のフレーバーが広がる感じ☆*:.｡...
...超甘口ですぅ〜^^ お子ちゃまの小生は、とっても好みで、好きな味でしたよ！ 甘口カレーには、ビーフの旨みも溶け込んで、鶏ガラの出汁と融合して...
...麺は艶のある小麦感じる太麺。 スープピリ辛の一味の効いた鶏ガラと魚介ベースの醤油。ほどよいオイリー感でさらっといただけます。...平日の昼過ぎで、すんなり店内へ 中華そば醤油を注文 スープは煮干しが効いた鶏ガラっぽいスープ 熱々のスープは醤油のまろやかさの中に...
...見た目は、脂でこってりしていそうで、辛口の色目ですが、脂控えめで、あっさり、鶏ガラ、豚骨？匂いは、弱い。女性も大丈夫？（笑） 具材 白菜がメインで食感を適度に残して...普通に天理ラーメンと言えばここ天スタ、ナカイのラーメンを指します。 鶏ガラ入り豚骨スープで透明度が高いまろやかなスープを中華鍋にラードで炒めた白菜...
...いわゆる京都の背脂醤油系。オーソドックスながらも、スープは、鶏ガラ豚骨の旨みをしっかり出しています...おいしいですね。いつものことながら、背脂の食感と鶏ガラ醤油味がマッチしてます。...鹿児島で食べた豚骨醤油に似た感じのお味、こちらは鶏ガラ醤油みたいです 背脂チャッチャなのですが...
...■塩とんこつラーメン（太麺） ■しょうゆラーメン （細麺） 鶏ガラ ■しょうゆラーメン（太麺） 鶏ガラ ■塩ラーメン（細麺） 鶏ガラ...
...#鶏ユッケ丼 #肉そぼろ丼 #次女だけ学校 #ごめんよー 鶏ガラ醤油♪ 『鶏ガラ醤油』900円 2023.5 この日はちょい久しぶりに奈良へ。...■ごちそうさま♪(´ε｀ ) ■TKGセット(鶏ガラ醤油らぁめん)¥1000...
...『辛子味噌』が置いてあります 鶏ガラと数十種類の野菜の濃厚なスープは 久しぶりに頂くと美味しいです...の三種類を注文しました。 「あっさり」 ○スープ 鶏ガラのあっさりしたスープですがとても良い香り漂います。...かなりの濃度を感じます。天一の野菜、鶏ガラをとことん煮込んだスープですが...
...白菜、韮、人参などが入っていました。 麺は中細の縮れでした。 鶏ガラと豚骨がベースで醤油味のスープは熱々で辣醤が効いていてピリ辛でし...ラーメンと天津飯です。ラーメンスープは、鶏ガラ醤油系のキムチスープって感じの、あっさりとした...５分程で到着です。 もう説明不要の彩華ラーメンで、鶏ガラ＆醤油のスープかな？...
...そしてメインの鶏鍋。生でも食べられるというほどの新鮮な鶏肉と、これまたたっぷりの大和野菜。 スープは豆乳と白味噌と鶏ガラ。 うーん、これ...
...日曜日 奈良県 ［・注文したあっさりラーメンと半チャンについて］ ●鶏（とり）じゃんラーメン 770円（税込み価格）鶏ガラ醤油 ●黄金半チャーハン 270円（税込み価格） 美味しいチャーハンでした...
...かつ、呑んだ時の感じはクドさは無くすっきりとした不思議な感じのスープです。 鶏ガラにプラスして...今回、注文したのは【うま塩らーめん】 鶏ガラと香味野菜を炊かれたスープ...
...★★★★★★★☆☆☆ 《あさ○○○○●○○こて》 スープ：鶏ガラ 魚介 / 麺：中太平ストレート こちらは2016.10月にオープンした比較的新しいお店で、初めてお邪魔しました！ 麺メニューは他に、特製濃厚煮干しラーメン、あっさり煮干しラーメン、濃厚煮干しつけ麺、超濃厚Wスープの煮干しラーメン(数量限定)、豚肉と白菜のピリ辛ラーメン(1月限定)、各ラーメン味噌味に変更(+￥50) があり、デフォのこちらを注文。 ●[スープ] スープは鶏ガラをベースに...
...■すっきり綺麗な店内 鶏ラーメン 鶏ラーメン （鶏ガラ＋醤油 800円） ★★★★ スープは鶏ガラベースの醤油味...《あさ○○○○○●○こて》 ジャンル：ラーメン スープ：鶏ガラ / 麺：全粒粉中太ストレート...ギリギリ入ったｗ 鶏×魚ラーメン 鶏×魚ラーメン （鶏ガラ＋魚介 850円） ★★★★ スープは鶏ガラベースの魚介醤油味...
...スープをいただくと、鶏スープがベースとなっているようで、鶏ガラのコクをしっかりと感じます。ほんのりと優しい甘さに、煮干しの風味がやんわりと効いてバランスがとても良いです。よくある魚介がガツンと効いた感じではないのですが、柔らかい味わいで飲みやすいと思います。刻みタマネギとスープの相性も良いです。 鶏ガラ特有の粘度もあり、決して濃厚と言うわけではありませんが...が、一口頂くとイメージと異なった。煮干しは良く効いているがベースとなる鶏ガラのスープはさらっとしているのだろう...
...トッピングに鶏のスライスと三つ葉、卵、胡麻。具は椎茸、筍、人参、牛蒡。出汁は鶏ガラと塩だけでとっているらしいが、凄く薄味。だからご飯と具の味が存分に楽しめる...釜めしに使われているお出汁も、鶏ガラと昆布・かつお節をベースに...
...夜のコースは、少し高くなるようだ(^^; 私は、 ・豚バラコース (豚バラ・鶏肉・つくね)食べ放題！ 税込み1979円 (鶏ガラ醤油出汁・白出汁) タブレット注文 ・豚バラ8皿 ・ご飯 ・タレ①(胡麻ダレ・ネギ・ニンニク)...
...鶴見製麺所の中細ちぢれ麺。 ツルッとした おいしい麺です。 スープは少なく、まぜそば的なイメージ。 少し麺をほぐす程度に鶏ガラ出汁が使われています...
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