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口コミ・お店の情報に「鶏ガラ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 21 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...まずは一口・・ん？醤油よりスパイスを感じる。 炒めた野菜から出たのか胡椒がわりと効いてます。 ダシは鶏ガラかな・・んーもうちょっとパンチがほしい...
...（通常はあまり良くないネタ？を取扱う私には全く別世界） 「麺」中・縮れ「スープ」抑え気味の鶏ガラ「具」玉子・トマト等で構成。（赤と黄色で...
...あまりにも豚＆鶏ガラとのレビューが多いので自信が揺らぐが…鶏の感じは一切無いので、正確な情報や具体的根拠が有る方は是非ご指摘下さい。 「間違いなく鶏ガラだよ」って人は…出て来いやぁ！(高田さん風に) もし鶏ガラ入りなら...
...10分くらいで着丼、汁は鶏ガラとゲンコツ、アゴだしのバランスが良く...あっさりとした中にもコクがあってウマーッ♪ 説明によると・・ 鶏ガラとアゴに、干し貝柱、干しエビ、こんぶ、安塚の塩、ほたて油。。...メンマ、水菜、白髪ネギ、糸唐辛子。 スープは鶏ガラ主体の動物系と...
...モヤシも肉のエキスを吸っており、ご飯が進みます。 と、四口ぐらい食べた頃にラーメン登場。 とりあえず記念撮影。 鶏ガラの醤油ベースのスープ...
...お店の顔は気取りがなく質素な暖簾が出ているだけ。 駐車場は広い。 ☆ワンタン麺 (750円) 全体的に優しい味で、鶏ガラ系淡麗スープ、中...
...1050円♪ ここは 他とは一線を画す 中華そばなんですよね〜 スープは 鶏ガラの 中華スープをベースに 豚が多めで 濁ったスープ とはいえ 豚でこってりでも...割と早く着膳。スープは熱々、コク深い何だか懐かしい感じの豚骨寄りで鶏ガラと掛けているかは分かりませんが美味い...
...750円 ■とろみのついた野菜たっぷり ■細ちぢれ麺 ■鶏ガラ＋野菜の優しいスープ ■外観です ■マーボー麺...ん。あっさりと優しい味。 鶏ガラと野菜の甘みかな・・好きですね～この味♪ 麺は細ちぢれ麺...青菜。 汁→とろみのある醤油味のスープ。 ベースは野菜と鶏ガラでしょうか？ 熱々なので猫舌の方は要注意...
...塩鶏らぁ麺を食べたときより スープに旨味を感じました。 凄く美味しいです。 塩ラーメン 塩煮干らぁ麺を頂きました。 スープは鶏ガラ豚ガラベースに 煮干を合わせたスープということで 煮干の香りが漂います...
...ここのは美味いです。 メンマは極細切り。 麺は中細ストレートでツルツルっとした食感。 スープは鶏ガラより丸鶏の感じが強い。 浮いている油...
...一緒に来たスープもごくあっさり ダシは鶏ガラかな？ とても薄味 しかし，この量 半端じゃないよ...半分くらい食べられちゃいました(ノД`)・゜・。 スープは鶏ガラ中心でしょうか？...人参、玉ねぎ、木耳、ニラ、豚肉。付け合せのスープは透き通った鶏ガラ出汁...
...お～柏崎っぽいビジュアル！「麺」中縮れ「スープ」豚骨・鶏ガラ・昆布系？「具」チャーシュー・メンマ等で構成。 美味しい...650円 をいただきました。 美しい黄金色のスープを一口。ふぉー。なまら美味ーい！鶏ガラに昆布・魚介系の旨みタップリ出汁...
...『味玉生姜醤油らーめん 大盛 バラチャーシュー ほうれん草 トッピング』 いずも屋さんおすすめの生姜醤油らーめん スープには、鶏ガラ、豚...
...具は海老，白菜，人参，青菜，椎茸 その他に珍しい白キクラゲも入っている スープを一口 うーん，ちょっと味が薄い 出汁は鶏ガラだろう あっさり味 ちょっとコクという点で今一つ 麺は中太のストレート麺 もちっとして喉ごしがいい...
...■中細ちぢれ麺 ■薄いトンカツ ■鶏ガラ＋野菜スープ ■トンチャーラーメンみそ味 大盛...ラーメンが到着しました。 汁を飲む。鶏ガラ由来かな？まずまずか？もっと濃厚なのが好みですが・・・...美味い！ 麺は「平麺」、スープはそれ自体「豚骨」と「鶏ガラ」の「あっさり系醤油」だと思います...
...もやしラーメンは、炒められたもやしと 刻みチャーシューがラーメンと相性◯です。 麺は縮れ麺。 スープは鶏ガラべースのどこか懐かしいスープ...
...こっちの方が好きかも。 麺量は多くて食べ応えがある。 【スープ】豚ガラと鶏ガラか、あっさりしながらも適度なコクもあり美味しい。 ごちそうさまでした。...更に麺は並サイズでも2人前くらいあるよね？な感じなんです。 味わい的には、鶏ガラ醤油ベースの昔ながらの中華そばをほんのり坦々風にした感じ？...
...メンマ 、貝割れ草。 麺はモチプリっとした太麺で美味い。もともと量は多いが大盛りも無料。 スープは豚骨と鶏ガラと節系等の魚介系を合わせたものに背脂とカツオ節粉が浮く...
...ですね。 したがって、こちらではノーマルなラーメンをオーダー。 私の中での基本のど真ん中って感じのラーメンでした。 スープはトリガラ中心...
...「いったんＣＭに入りまーす」・・・。 「写真」の様に結構なボリューム感！「麺」加水率低めの細「スープ」恐らく業務用鶏ガラ＋ラー油「具」肉そぼろ＋にら等で構成...
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