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口コミ・お店の情報に「鶏ガラ」を含むレストラン
1～14 件を表示 ／ 全 14 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...これが美味くスープにマッチする。 動物系は、鶏ガラ、若干の豚骨？？（はずれてたらすみません） バランスがよく、非常に美味。...シナチクは細めの硬め スープは濃い醤油。生姜香る鶏ガラ系なのかな ご飯に合うガテン系の濃いお味 家系ラーメン好きとしては大好きです...
...もしや？とは思いましたが、私の実物写真の方が大きく見えますよね。（実際はこんなサイズです） ラーメンは鶏ガラ系にコクと油感が合わさったスープに中細ちじれ麺...
...■つけ麺（醤油） ■豚骨醤油らーめん ■野菜味噌らーめん ■鶏ガラ醤油（太麺・こってり） ■鶏ガラ醤油（細麺・あっさり） ■鶏ガラ塩・太麺...
...香ばしい揚げネギ。 汁→丸鶏の塩。 鶏ガラと鶏油の深い旨みを堪能できる良スープ。美味。...麺量多め。 感想→鶏ガラ醤油スープのノスタルジックさとトッピングの今っぽさが共存した、...チンゲン菜、メンマ、板ノリ、刻みネギ、揚げネギ。 スープは、「鶏ガラ」がメインでバックに「焼きアゴ」などの魚介エキスを効かせた...
...850 少しウェーブのかかった中麺、つるっと喉越し、モチっと歯応えの美味しい玉子麺 昔ながらのあっさり鶏ガラ醤油スープ 控えめなチャーシューは味濃く､歯応え・味しっかりのメンマ・ナルトの少し色取り寂しい...
...茹であがりに芯が残る感じになるタイプのやつ。 スープは、蕎麦屋のラーメンなのに魚介だしを感じなかった。基本は鶏ガラかな。で、醤油味が濃く...
...ラーメンの値段はノーマル500円〜特製950円と良心的な設定となってます。 特製製ラーメンを選択。 スープは塩ベースで鶏ガラと煮干しがブレンド？濁りが無くクリアーなスープは見た目とは違いコクがあります...
...限定麺だったようです。残念。。 仕方なく「塩ラーメン（600円）」にしました。 スープは鶏ガラでやや濁りアリですがしっかりとダシが出てます...
...」って疑いたくなるような取って付けたような豚骨魚介系とは違って、完全オリジナルで豚骨系なのか鶏ガラ系なのか判断がつかないんです。......
...メンマ、 のり、ほうれん草、ナルト、ネギ。 スープは醤油でダシは鶏ガラでしょうか？さっぱりしてます。 たださっぱりし過ぎというかコクがあまりなくて...スープはいかにも食堂のラーメンと言う感じ 鶏ガラ出汁だろうかオーソドックスな味 もちろんアレも入っているんだろう 麺は中太ちぢれ麺...
...焼豚麺、雲吞麺は850円に。 中盛り100円、大盛り150円は据え置き。 待つこと７～８分ほどで着丼。 鶏ガラ中心のようであっさりめのスープに 煮干しの風味がしっかりたってます(*^^)v 油が浮いていてアッツアツでコクもあります♪...
...ベースはカツオと思われますが、なにしろシンプル過ぎて旨味をあまり感じません。 鳥ガラなのか豚ガラなのかそれさえも判らない感じなんです。...味噌ラーメンの名店で醤油ラーメンにチャレンジ。 スープは豚骨メインで鶏ガラの入った...
...愛想はなかなかありました。 味噌ラーメン＋バター＋コーン ラーメン 600円 ちぢれ麺・醤油。 ごく普通の鶏ガラ醤油。醤油辛いかな......
...キリッと生姜が効いているので、なかなかサッパリしています。 もやしがたっぷり入っているので、野菜感もあり。 こちらも鶏ガラのコクがしっかりで...
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