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口コミ・お店の情報に「鶏ガラ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 30 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...柑橘系のエキスが入っているので、スープの一口目は笠岡ラーメンの鶏ガラ醤油スープと思って飲むと少し変わった味がする。 またラーメンに胡麻がかかっているのが特徴的だけど、そこまで存在感はないかな。 普通に美味しかったです。 ごちそうさまでした！ 鶏ガラ醤油スープですが、鰹節？の出汁がきいていました。ほのかに柑橘系の香りも...◎中華そば笠岡 醤油（700円） スープはやや濁った感じの琥珀色。 笠岡ラーメンは鶏ガラ出汁が強いお店が多いのですが...
...■外観 ■メニュー ■中華そば(鶏ガラ醤油) ■外観 2021年11月 ■入り口 2021年11月...待つこと15分少々で同時に登場、野菜も一緒に煮込まれた鶏ガラ醤油スープは旨味がしっかりですね。 麺は中細ストレート...特製チャーシューラーメンは、豚骨、鶏ガラ...
...古い情報でごめんなさい。ラーメン見た目は、味噌っぽいが鶏ガラ系のスープの気がします。 2006年3月11日 ラーメン520円 見た目は、味噌っぽい。だが鶏ガラ系のスープの気がします。...見た目は継ぎ足しのプレハブだが、味については鶏ガラ濃厚スープの激うまスー 笠岡名店らーめんここに有り！見た目は継ぎ足しのプレハブだが...
...モチモチしていて、黒豆の風味もほんのりと感じ、買って帰りたいぐらいでした。 あと、スープも美味しかったです。鶏ガラの中華風スープ？？かな...
...結構ゆっくり目の提供で、食券購入後３０分ほどの着丼です。 鶏ガラ出汁がベースでしょうか、ピリ辛の醤油味のスープにたっぷりのモヤシとニンニクとニラ。...麺は固めのエッジのたったたまご麺 スープはニンニクベースの鶏ガラ醤油 国士無双ハーフ 980円 鶏から揚げ 950円 隣席に唐揚げが到着...
...訪店です(^^)/ 外観はサーフショップみたい。 メニューは、鶏ガラ拉麵もあるが、 豚骨、極サンマ、台湾ラーメンもある。...スープ表面には鶏脂が浮いています。 鶏ガラがしっかり感じられる醤油スープ。 ほんのり甘い味がして...スープはまさにさんまの風味がたっぷりと楽しめる味である。鶏ガラ出汁の笠岡ラーメンとはちょっとことなるが...
...全体的には優しい味付けの醤油味。 ベースは鶏ガラでしょうか。 どちらかと言うと鶏ガラより魚介のインパクトの方が強いです。...)。 おお！スープが器ギリまで入っています。 あっさり鶏ガラ...
...）を見ながら待つこと5分、着丼です。 ◎中華そば（並・600円） スープは美しい琥珀色。 どちらかと言うと鶏ガラがメインの出汁だと思いますが...
...やがて湯も沸き中華そば（並 500円）も完成、綺麗な鶏ガラ醤油スープですね、琥珀色の表面に油が浮かんでいます...注文したのは 中華そば（並） 醤油のコク、旨味が楽しめる鶏ガラ醤油に、モチモチ麺。 コリコリの鶏チャーも美味い！...である。 結果として、この選択は正解。鶏ガラの優しいスープに...
...スープにあうし 嫌なプルっと感もない好きな麺です スープは鶏ガラと魚介ですかね⁈ コクのある旨口スープ...チャーシューは豚であり、スープを一口飲むと鶏ガラとういより、甘口の醤油を感じるスープであった。とは言え...スープはちょっと濃い醤油な鶏ガラ醤油で笠岡ラーメンを彷彿とさせます...
...さて そのラーメンです いわゆる笠岡ラーメン 鶏ガラだしに 鶏のチャーシュー（仮名） 透き通ったスープに...中華そば 並盛 中華そば 並盛 （鶏ガラ＋醤油 600円） ★★★★ スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は鶏モモのチャーシュー,ネギ,メンマを使用。 鶏ガラ・鶏皮からとったスープに適度の鶏油を加え...
...まずは、そのスープからいただきます。鶏ガラのアッサリスープの醤油味。こちらのスープ、醤油のとんがった味がなく、マイルドで飲みやすいスープに仕上がってます。個人的には、今まで食べた笠岡ラーメンの中でも、鶏ガラのみのシンプルなスープの中では、１，２を争う...固いですが噛むと味が出てくる感じです。 押しの強い鶏ガラ醤油 麺屋 晴レ！！ 笠岡ラーメン名店の一角「麺屋 晴レ」さん...
...情報入手したので早速訪問です。 営業は土日のみのようです。 中華そば 見た目は笠岡ラーメンです。 鶏ガラ醤油スープ、親鳥(カシワ)チャーシュー、細麺です。 スープ 鶏ガラ醤油の澄んだスープで表面にはたっぷり鶏脂が浮いています...
...待つこと6～7分で着丼、溢れそうなたっぷりスープです。鶏ガラ醤油ですが...風呂上がりに食べたいラーメン部門1位 初めてなのに懐かしい 鶏ガラ醤油ラーメン 笠岡市でランチ。 四番町。...刻みネギのシンプルスタイル。 スープは鶏ガラ醤油...
...笠岡ラーメン（並） 笠岡ラーメン（並） （鶏ガラ＋醤油 800円） ★★★☆ スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は鶏モモのチャーシュー,ネギ,メンマを使用。 鶏ガラからとったスープに適度の鶏油を加え...■調味量 ■笠岡ラーメン（並）600円 ■スープは程よい鶏ガラの旨味と...
...中華そば 中華そば （鶏ガラ＋醤油 770円） ★★★☆ スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は鶏モモ肉と豚モモ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。 鶏ガラからとったスープに適度の油分を加え...「笠岡ラーメン」 生姜の香り良く、鶏油が浮く鶏ガラに魚介の醤油味の旨味たっぷりのスープ...
...■ 笠岡カレーラーメン (税込)650円 笠岡ラーメンと言えば鶏ガラ醤油にカシワ（鶏肉）が定番。⇒このラーメンは昔からあります。 ところ...
...スープも澄んだキレイなスープで鶏ガラだけど旨味の濃いスープでした。...あっという間に完食でしたよ。 さすが、笠岡ラーメン。 鶏ガラ色とキレのある醤油風味の強いラーメンで基本、美味しいです...中華そば 笠岡ﾗｰﾒﾝを食べに来ました。 鶏ガラ醤油に細麺ｽﾄﾚｰﾄ麺...
...老鶏の鶏ガラ醤油味のラーメンの上に一般的なチャーシュー（豚肉）ではなく、...アレンジを加えている店もある。 ネギは鶏ガラのみの店は斜め切り、 鶏ガラに他の物を加えている店は輪切りにしている場合が多い...
... こちらのお店は、なんと、「牛骨ラーメン店」 「笠岡」と言えば、「鶏ガラ」というイメージだけにここで、このラーメンに出会えるとは。 で、今回...このお店は、この地域では珍しく （笠岡ラーメンは基本、鶏ガラ スープ！）牛骨スープで勝負して いるお店です...
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