ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「鶏ガラ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 29 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...餡のとろみ具合、塩加減、鶏ガラの出汁感がええ感じにコラボ♪ これで餃子とスープついて650円はお・と・くーー！！...まぁそれはご愛嬌で。 スープは鶏ガラのシンプルな感じ...
アジアンバル glow 谷町六丁目店
[テレビ・雑誌にて話題！]日本特有の旨味を大事にする文化をベースにしたエスニック！
1221人
-
貯まる・使える
-
初回ネット予約で1,000pt
...■アジアの卵かけご飯 フライドエッグにナンプラーをかけて ■ジャスミン米 鶏ガラで炊いた自慢のジャスミン米 ■スープ＆麺 8時間以上じっくり煮込んだ自家製鶏ガラスープで作ってます。 ■野菜たっぷりグリーンカレー 青唐辛子をベースに鶏ガラとココナッツのスープカレー ご要望に応えて！ カレーのハーフサイズ…780円...シメは絶対これglow特製カオマンガイ ご飯は鶏ガラで炊き...
...・小腸…380円 ・山芋…280円 ・しいたけ…280円 ・白ネギ…280円 ■梅くらげ ■くらげポンズ ■肉汁水ギョーザ （鶏ガラ出汁・和風出汁・チゲ）...
...ナルトです。 スープの色は、中華そばにしてはブラック系のラーメンに近いような黒々した色をしてます。 スープを飲んでみると、鶏ガラの旨味はなかなかで合格点...
...このお店は堺東にある『横濱家系 神山』のＦＣ店にあたり、地下鉄松屋町駅周辺に１１月２３日にオープンしたお店です。豚骨・鶏ガラからとったスープにやや多めの鶏油を加え...
...■スイートチリのかかった揚げ春巻き&サラダ ■鶏ガラ出汁のスープ ■グリーンカレー辛増しバージョン ■ガパオ!!...ビール＋￥300 ガバオを スープは鶏ガラで生姜風味good。葱、人参、玉葱in サラダはヤムウンセン...ニンジや玉ねぎ・ネギの入った鶏ガラのスープや揚げ春巻きも美味しく コスパもなかなかにgood...
...¥700 ※ネギ・メンマ=普通 背脂=多め ●スープ 《醤油ベース 鶏》 鶏ガラから抽出した旨味と醤油ダレを合わせている ●麺 《中太 ストレート》...シャープにカドと程良い酸味の効いたかえしが丸みのある鶏ガラの旨味と共に馴染んで...
...スパイスの風味や香りが弱めで鳥ガラ、豚骨、...スパイスは主に原形を粉砕し、じっくり焙煎した後使用します。 若鶏ガラ・豚骨・斗骨(これ、何て読むの...・スパイスはカルダモンを主体にし様々な香辛料を入れている。 ・鶏ガラ...
...（麺がおすすめ） 2014.04.11 馬燻玉味噌らぅめん （鶏ガラ＋味噌 880円） ★★★★ スープは鶏ガラベースの味噌味...（馬肉・スープがおすすめ） 担担麺 （鶏ガラ＋白ゴマ ） 続いて...今回は４月限定の『味噌中華そば～北の国から～』を頂きました。鶏ガラと丸鶏出汁に少量の豚骨出汁を合わせたスープにバターでまろやかさも...
...★★★★★★☆☆☆☆ 《あさ●○○○○○○こて》 スープ：鶏ガラ 野菜 / 麺：中細ストレート 1986年創業の老舗、2013...普段はライス派なのですが、今回は焼豚丼のBセットを注文。 鶏ガラの澄んだスープは、さっぱりとしながら...そんな話を聞きながらラーメンが登場。 鶏ガラ・野菜ベースの醤油スープに角煮が2枚と青梗菜が乗っており...
...一見すると昭和レトロな感じのラーメンです。 スープは鶏ガラとかがベースだと思いますが、もう少し複雑な味わい...緻密に重ねられ鶏ガラ＆魚介が貝のふっくら感を押し出す感覚のの出汁感...華そば➕味玉その他おつまみ＆ビール」半端ないクオリティのラーメン鶏ガラに貝の旨みがバッチリ効いたスープに...
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
ラーメン人生JET600
32047人
- -
...鶏煮込みつけ麺 ２３杯目 （鶏ガラ＋魚介 850円） ★★★★★ 2016.01.28 鶏煮込みそば ３３杯目 （鶏ガラ＋醤油 750円） ★★★★★ 2016.01.18 醤油ラーメン ３３杯目 （魚介＋鶏ガラ 700円） ★★★★★ 2016.01...
...■お外から♫ ■ミソラーメン ■半ちゃん ■外観 醤油ラーメン 醤油ラーメン （鶏ガラ＋醤油 550円） ★★★ スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,細,モヤシ,ワカメを使用。このお店は地下鉄玉造駅周辺に６月１５日にオープンしたお店です。鶏ガラからとったスープに油分を控えめに...タンメン・650円 ヤキソバ・600円 皿うどん・700円。 牛骨、鶏ガラをベースに適度な醤油感にコクと...
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
麺ファクトリー ジョーズ
16108人
- -
...二段階鶏白湯をオーダー。 鶏ガラ５種類を大量に使い、じっくり炊き上げ濃縮させた旨みたっぷりの４周年限定ラーメンとの事。 スープは鶏ガラ×醤油ダレのようです。大量の鶏ガラを使用した鶏白湯スープは濃厚で少しどろっとした食感...
...・ミニラーメン 小振りの丼に鶏ガラ醤油って感じのオーソドックスなスープがたっぷり チャーシュー１枚､もやし､ナルト､海苔盛られ､刻んだ白葱が散らして在ります 見た目通りの鶏ガラ醤油､町中華の炒飯スープみたい...■醤油ラーメンアップ。鶏ガラ醤油のアッサリしながらもコクと旨みもある味で美味い...
...ほのかな酸味に若干ピリ辛で濃いめな味わいの鶏ガラをベースにした味噌スープです♪ 麺は「西内製麺所」の...ハニーさん情報で早々の訪問です。鶏ガラからとったスープにやや多めの香味油を加え...胡麻が多めに振ってあるので風味がいいです ピリ辛で味噌と鶏ガラの旨みが良い感じです 途中で粉山椒と黒白ペッパーをかけます...
...ご飯にはお新香が付きます。 ここの「おでん」の出汁は鶏ガラからとってるそうですよ。そう言えば、去年、岡山で行ったおでん屋さんも鶏ガラ出汁でしたね。鶏ガラ出汁を使うのは西日本風？なんですかね...
...生肉は新鮮でおいしかったです。 他の焼き鳥や1品料理は味的には特別心に残った感じはありませんでした。 鳥ガラ具沢山スープが美味しかったですよ！ イベリコ豚のサラミを食べたのですが 油が多すぎて全部食べれませんでした...
...鶏肉のお寿司は初めて食べました！特にもも肉はプリッとしていてきれいな筋の通ったいい筋肉でした。 スープはもちろん鶏ガラ出汁のスープです。...
...★★★★★★☆☆☆☆ 《あさ○○○○○●○こて》 ジャンル：つけ麺 スープ：鶏ガラ / 麺：中太ストレート こちらは2018.3月にオープンした準新店の居酒屋さんで...一度冷水で締めた状態でいただいてみたいですね！ ●[つけ汁] つけ汁は鶏ガラをベースにした麻婆味...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト