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口コミ・お店の情報に「鶏ガラ」を含むレストラン
1～19 件を表示 ／ 全 19 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■H.27.3.10.夜 鳥のスープ茶漬け 450円 ■H.27.3.10.夜 鶏ガラにゅーめん 480円 ■H.27.3.10.夜 マルゲリータ 780円 ■H.27...河内唐揚げおろしポンズ 450円 マルゲリータ 780円 鶏ガラにゅーめん 480円 鳥のスープ茶漬け 450円 ごちそうさまでした♪...
...html 河内しおらーめん 河内しおらーめん （鶏ガラ＋魚介 700円) ★★★☆ スープは鶏ガラベースの魚介塩味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,白菜,煮玉子を使用。 このお店は富田林にあった『LA・BAR 』が６年の歳月をあけ、富田林西口駅周辺に４月２１日に復活オープンしたお店です。鶏ガラと少量の豚骨からとったスープに適度の油分を加え、擦りゴマの風味をアクセントに...味玉嬉しい。 麺はストレートの細麺。よくスープに絡みます。 で、この鶏ガラと魚介の混ざったスープのスッキリさ...
...それはセントラルキッチン方式でなく各店舗で仕込まれているところによるものだ。 鶏ガラ中心のスープもほどよく出来ていて、歯応えの良い麺とも良く合っている...麺は細めのストレートで量は120gやそうです。 京都ラーメン背脂醤油系で鶏ガラがベースのスープは醤油が効いていて動物系の旨味が有りました...
...ご馳走様でした！ えびマヨ丼 ￥440 しょうゆ しょうゆ （鶏ガラ＋醤油 530円） ★★★ スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,煮玉子を使用。 鶏ガラからとったスープに適度の油分を加え、カドの立った醤油タレで濃いめの味わいで...5玉)・-100円 大盛り(2玉)・+100円 替え玉(1玉)・+120円。 鶏ガラの動物系の醤油スープで適度な動物出汁とやや濃いめの醤油のカエシでほんのりと酸味があり...
...大阪狭山にあった『麺や 四つ葉』跡地に１２月２１日にオープンしたお店です。豚骨・鶏ガラからとったスープに適度のラー油を加え...スモール皿うどん・550円 麺1.5倍・+50円 麺2倍・+100円。 豚骨、鶏ガラの動物系からとった出汁に粘度は低めの塩スープで丁度良い動物系出汁の風味と塩加減で野菜...
...■熟成醤油ラーメン 醤油の味や、鶏ガラの旨味がしっかり感じられる...■ｽｰﾌﾟ 旨みの源は､細心の火加減で煮出す豚骨や鶏ｶﾞﾗの｢軟骨｣や｢ずい｣から出る､ｺﾗｰｹﾞﾝたっぷりの｢旨みｾﾞﾗ...来来亭のスープを思い出した。 スープは醤油の旨味に鶏ガラの風味がする...
...韓国キムチ・+118円 替玉・+108円。 鶏ガラの動物系の出汁に丸みのある醤油のカエシに野菜の甘味と適度な鶏の旨味が利かされた、まろやかな口当たりの鶏ガラをベースにしたスープであっさりとした味わいに仕上がっています♪...牛骨と豚骨と鶏ガラの白湯で醤油味のスープはミルキーで柔らかい口当たりでした...
...今回は、ネギ増量、背脂多め、他は全て標準で、で注文しました。 鶏ガラ醤油のスープに、細めのストレート麺。 具はネギ、メンマ...麺は細めのストレートでした。 京都ラーメン背脂醤油系で鶏ガラがベースのスープは...刻みネギの量、一味唐辛子の有無が選べます） 着丼 京都発祥の鶏ガラ背脂醤油ラーメンです...
...麺」さんのを使ってはるそうで量は並で150gと少し多めでした。 鶏ガラがベースで塩味の清湯スープは鶏の旨味が出ていて塩が効いていたので...つけ麺、和え麺の麺量は300gまで同一料金になってます。 鶏ガラべースの魚介醤油味でトロッとした粘度にクセなどはなく鶏の旨味が凝...やさしくふわっとした見た目に心も寛ぐ。芳醇な鶏ガラ出汁が香る...
...男の根性黒醤油 煮玉子のせ＋消えニン並 （鶏ガラ＋醤油 ） スープは鶏ガラベースの背脂醤油味...◉ 男の根性黒醤油ラーメン：¥820 ・スープは鶏ガラ ・麺は太麺 ◉男のまぜ麺：850円 ◉名物...あっさり中華そば・750円 糖質ハーフ麺・+110円。 鶏ガラの動物系からとった出汁に粘度は低めで背脂入りの醤油スープで濃口の...
...（動物系＋醤油 710円） ★★★☆ スープは鶏ガラ豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート。具は豚肉,白菜,ニラ,ニンジンを使用。鶏ガラ・豚骨からとったスープにやや多めの油分を加え...店内はテーブル、カウンター、小上がりに分かれています。 豚・鶏ガラのスープに自家製醤油ダレのラーメンです...
...駅から遠くアクセスは良くないですが、おススメのお店です。 担々麺 担々麺 （鶏ガラ＋白ゴマ 820円） ★★★☆ スープは鶏ガラベースの白ゴマ味。麺は細ストレート麺。具は挽肉,チンゲン菜,刻み白ネギ,モヤシを使用。。 鶏ガラからとったスープにやや多めのラー油を加え...食べてる中盤からしっかり発汗してきました(^_^;) スープ自体は清湯の鶏ガラあっさりしたもの...
...す。 鶏ガラがベースで醤油味の清湯スープはあっさりしていて甘味が有りました...通し営業も嬉しいところ！ 今度は、鶏ガラ系か豚骨系にチャレンジしてみます。 煮玉子鶏じゃん 二度目の訪問。前回は、牛骨の牛じゃんをいただいたので、今回は、鶏ガラの鶏じゃんを煮玉子と糖質50%オフ麺でオーダー...
...事前営業で頂きました。豚骨・鶏ガラからとったスープに適度の背脂と油分を加え...チャーシュー・+200円 半麺・-50円 替玉・+100円 麺大盛・無料。 豚骨、鶏ガラの動物系からとった出汁に粘度は低めで背脂入りの醤油スープで適度な醤油のカエシと豚骨出...
...丁寧に作っております。 ■△▽ ごはんもん ▽△ ■鳥スープ ■ごはん ■鳥のスープ茶漬け ■とり雑炊 ■焼き鳥丼 ■鳥ガラにゅーめん ...
...しょうゆラーメン しょうゆラーメン （鶏ガラ＋醤油 600円） ★★★ スープは鶏ガラベース醤油味...モヤシなどが盛られていました。 麺は中細のストレートでした。 鶏ガラがベースで醤油味のスープは甘味が有りあっさりしていて昔ながらかの...ほのかに甘味がある、まろやかな口当たりの鶏ガラをベースにしたスープで...
...豚骨と鶏ガラの清湯で醤油味のスープは無化調で魚介が効いていましたがタレが強く...さりとした中にコクと深みがある柚子の風味をアクセントにした豚骨、鶏ガラをベースにした無化調の美味しいスープです♪...近鉄川西駅周辺に４月９日にオープンしたお店です。豚骨鶏ガラからとったスープにやや多めの油分で厚みをもたせ...
...同じく４０００円これ食べたい！ 南大阪盛り上げ隊長とともにおっさん二人鍋です ２種類のスープで味わえます このスープは鶏ガラで澄み切ったスープ そのまま飲んでもおいしいスープ 赤い方は...
...夜18:00～22:00 定休日：不定休 TEL：080-6131-0400 らーめん鍋 らーめん鍋 （鶏ガラ＋醤油 ） ★★★☆ スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中ストレート麺。具は豚バラ肉,鶏モモ肉,白ネギ,ニラ,キャベツ,ニンジン,エノキ,椎茸,ちくわ,薄揚げを使用。 今回は１日２組で完全予約制の『隠れ家 めん坊』にお邪魔しました。鶏ガラからとったスープにやや多めのゴマ油を加え...
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