上尾・鴻巣周辺の鶏ガラに関するお店

...恐らく麺類を食べるのは初めて。 まずバーミヤンラーメン。 青ネギがキレイです。 スープのメインは鶏ガラでしょうか。 色々な出汁を合わせて...

...スープ、 おお、和風スープだ。 うまいです。 魚介出汁の醤油スープ。 けっして、魚粉スープではない。 好感が持てる味。 鶏ガラとかも入ってるのかな？ もし...

...ラーメン 550円 です。 スープはオーソドックな鶏ベース。 薄目の出汁です。 鶏ガラから取ったかどうかは、分かりません。 麺は細麺、ストレートの多加水麺です。...1000円 あっさりノスラーな味わいですが、意外と出汁感しっかりとしていて(鶏ガラかな)美味しいです...

...注文して5分程度しか待たなかったと思います。 早速スープから、熱すぎずスーっと二日酔いの胃に染み渡ります。 昔ながらの鶏ガラを想像していましが...

...などなど、 その後食事後半に、「味見して！」と、高菜炒めを少し頂きました。 こちらも近隣の畑で採れ、塩漬けした物を鶏ガラで炒めただけとのことですが...

...のりの風味とばっちり。 ここまでの相性はなかなか無い。 鶏ガラと和風のつゆのような出汁、メニューの説明には、日本酒、赤ワイン...全粒粉の細麺と、鶏ガラ濃口醤油の組み合わせ。 連休２日目。 今日も...一口啜った時からその印象は、エースコックのスーパーカップ鶏ガラ醤油そのもの...

...そして見た目からして濃そうなスープは、大量の鶏ガラもみじをトロトロになるまで強火で炊き上げ...そして、見た目にも澄んだ醤油スープ。鶏ガラ、昆布、煮干し、鰹節など...本日のランチは上尾の麺や司！ 特性濃厚つけ麺+半で！ 魚介系に鶏ガラがベースかな？完食！ 上尾の麺や司は２度目の来店！...

...スープは名古屋コーチン、蔵王土鶏の丸鶏、ガラ、 とアゴの丸干しも使用。 スープはあっさりして...） ささ、レビュに戻りましょう。 スープは鶏ガラと豚骨でしょうか、あと煮干し的なものも使ってるのか...スープからずずｚ・・ 塩です！！ｱﾀﾘﾏｴｗ 鶏ガラから出たほっこり安心する出汁のスープ...

...今回食したのは ラーメン ５５０円 です。 スープは鶏ガラ 結構しっかりと綺麗に出汁が出ています。...鰹と昆布の和風まろやかなスープ。 豚ガラ、鶏ガラがベースだそうで、油少なめでアッサリです。...これに鶏ガラ醤油のスープが非常にあっていて美味しいなー...

...最後の一滴まで飲み干したくなる味なのです。 まあ塩分控えめが信条なので飲み干しませんでしたが… 鶏ガラ・豚ガラなどとタップリの野菜を煮込み 凝縮された旨味が自慢とのことです...

...かなり期待値が低かったので、ちょっとビックリ(笑) スープは半透明な醤油。 鶏ガラ系ではありますが、それ以上に化学調味料ぎみ(笑) 少し甘さがあるスープです。...５００円 です。 コスパ換算はサラダとコーヒーをつけてです。 スープは鶏ガラ＋魚介系 鰹節でしょうか？ シンプルにそして...

...店舗は駅から歩いて１０分位の住宅街に位置する、小さなお店です。 今回食したのは 正油ラーメン ５５０円 です。 スープは鶏ガラに昆布でしょうか...

...している店が頻繁に出すスープ で、私的にはあまり 好きではないです。 チャーハンを含めてサービスのスープでも鶏ガラ醤油 タイプが良いと思います...

...とぅるんと舌触りの良いワンタンと、肩ロースのチャーシューがしっかりとした噛み応え！鶏ガラ主体の塩分控えめアッサリスープも好みのお味...スープたっぷり熱々！ワカメが多めにトッピングされてます 先ずはスープ、鶏ガラ系の良いダシが出ていて美味しいですが...

...半ラーメンは麺は中細で、具材はメンマとチャーシューが １枚と刻み葱ですが、スープが少し変わっていて鶏ガラを ベースとはしてありますが徹底的に...

...豚骨の味わいがガツンと来て、 魚介の風味もちゃんと感じます。鶏ガラも入ってるかな？...中華そば 全部のせを❗️＼(^o^)／ 淡麗な鶏ガラや野菜などを使ったスープに...

...） 「ラーメン」はうまかったです。 「昔ながらの鶏ガラ醤油ラーメン」の上に「背脂」が乗った感じでした。...麺は太麺も選べますが細麺でオーダー。 着席し五分でラーメン到着。 鶏ガラ醤油に背脂のコクとネギのシャキシャキが加わってバランスいいっすー...