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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...690円 です。 この内容で690円はちょっと高いように感じられます。 スープは鶏ガラの様です。 それなりに出汁が取れていますが、なんか業務用のスープの様に感じられます...二人とも醤油ラーメンです。690円 出汁は鶏ガラだと思います...
...んっ!? 見た目と違い味は濃くない!続いて麺を 佐野系ラーメンのような手打ち縮れ麺。多少のコシあるモッチリした麺で私の好み!…鶏ガラ・魚系と思うスープが見た目の濃さと違い 私個人的にコクと出汁があまり感じない麺とスープの交わり具合が...
...高菜と緑のアレ・・・何だっけw んーと写真に写ってるアレがトッピングされ国産ラーメンとは少々趣きが異なります。 スープは鶏ガラだと思いますが...
...日本料理の技法を駆使して仕上げた鶏ガラ・昆布・煮干し・かつお節・帆立等の鶏魚介系スープ...和風のあっさりした スープに良く合います。 ひのでやスープは 鶏ガラ・昆布・煮干し・かつお節・帆立の...それぞれ少しのバリエーションがある。 ◦ 鶏ガラ...
...ラーメン スープは野菜出汁の旨味が強く、出しゃばりすぎない鶏ガラ、醤油の香りと一体化し、懐かしくもあり、確り美味しいです。...来集軒さんの一番人気‼️ タンメンへ…(^○^)/ 鶏ガラや野菜の旨味の詰まった… 塩ベースのスープに…...チャーシュー、メンマ、刻みネギのみ スープは、野菜系と鶏ガラですかね? とても優しい味わいですが...
...それではラーメンから頂きま〜す!スープはあっさり鶏ガラで好きなタイプだけど何か一味足りない感じ。麺は少し柔らかすぎるかな。炒飯はビジュア...
...■中華そば(600円) ■驚くほどすっきりしたコクに、鶏ガラがふんわり・・・・・ ■濃厚(700円)...豚や鶏、魚類系の様々な出汁の風味を感じますが 決して 鶏ガラ だけが突出しているのではなく...薬味のネギは、長葱と玉葱、両方入っていて、複雑な甘みと辛みが鶏ガラの旨みと混ざり合って...
...チャシュー麺(醤油) 麺は腰のある恐らく冷凍麺。スープは飲みやすいきっと鶏ガラ系がメインの市販スープでした。 具材:チャシュー5枚位、ネ...
...会計制です。 看板がらーめん・餃子になってるので Cセット(ラーメン・餃子) 800円 これは鶏ガラ醤油かな? とっても上品なのにうま味はバッチリ...
...スープは特濃ではなく、丁度よい塩梅 一口すすると、確かにマイルドです 単に味噌をブレンドしただけではなく、そのベースである鶏ガラ?豚骨ではなさそうな出汁がしっかりしているからこその旨味を感じます これは...
...魚介系といっても鶏ガラ、豚骨などの動物系と合わせとるのでコク...この中華そばの凄さは“熱さ”だけでない。極めて“コク深い”のである。鶏ガラと豚骨に野菜を加えたスープと...
...ありがたい! 着丼もスムーズ、丼は小ぶりだが中身しっかり詰まっている。 ・スープ 塩のスープは鶏ガラが強めに効いており、甘く丸みのあるス...
...程なくしてちゃく丼! スープは豚骨とブランド鶏「香鶏」の鶏ガラから抽出した芳醇なスープを3日間熟成したもの......
...漢字にすると中国語の「清湯」でしょうか?? スープは豚骨+鶏ガラ+野菜 とのことですが、鶏ガラがスープのメインのような感じです。 豚感はあまり無いです。...鶏スープを使った濃厚鶏白湯そば、豚骨・鶏ガラ・野菜を使ったチンタンスープを使った醤油ラーメンと塩ラーメンがあります...
...食券を買って待機。 食券購入後、5分ほどで入店。入店すると鶏ガラの香りが漂う。今回は「とりそば(750円)」を注文し、カウンターへ。...らぁめん<<<<<<<つけ麺 久々に美味しいつけ麺に出会えた。 私→鶏白湯つけ麺★鶏ガラしっかり分かる! 彼→黒つけ麺★ガーリックっぽい感じで元気出る!...
...ばんらいさんの… 塩スープ系のラーメンと炒飯を食べるのは初めて…(*^^*) 塩チャーシューワンタン麺は、昔ながらの鶏ガラや野菜の旨みに...
...10分くらいして店内に入れました。 和風スープ 節系。昆布。 鶏ガラも入ってるかな? 淡麗な和風醤油ラーメン。...待つこと7〜8分でラーメン到着。 香りは鶏ガラかな。 それでは早速いただきます。 まずはスープを一口。...①つけそばの詳細 秋田県産比内地鶏出汁をメインに鶏ガラ・豚ガラに...
...今回食したのは 味噌拉麺 780円です。 スープは鶏ガラに豚骨、魚介系らしいのですが、魚介系の部分が感じられませんでした。...トッピングは、ネギ、モヤシ、メンマ、チャーシューと煮玉子 スープは豚骨と鶏ガラ?魚介系も入っていそうだかあまり感じられません その代わり生姜の味を強く感じます...
...そして登場したラーメンに乗ったおろし生姜を混ぜ なじませてからスープを一口 … うんっ❗醤油と鶏ガラのやわらかいスープに生姜が 加わり長岡系ぽくって旨いっ❗ それに生卵とご飯が用意されていて「T.K.G ( 卵かけご飯 )...
...…幸せですね…  そして、チャーシュー麺‼️ 大衆食堂のラーメンは、少し小ぶりに感じる ラーメンの器に…あっさりした鶏ガラと野菜の旨味が詰まった…醤油ラーメン… 刻みネギに…メンマにナルト…海苔… そしてお肉屋さんの焼豚…チャーシューが...
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