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口コミ・お店の情報に「鶏ガラ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 21 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...色々と不思議な 印象を持った。 中華そば 並 中華そば 並 （鶏ガラ＋醤油 700円） ★★★☆ スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,メンマを使用。 鶏ガラと少量の豚骨からとったスープにやや多めの油分を...(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ トンコツをメインに鳥ガラでしょうか...
...』 油揚げ、もやし、鶏肉、青ネギ、青菜、半熟卵にうどんが入り、スープは鶏ガラベースに醤油が合わさった味わいとなっています。少し鶏ガラが強めに効いているものの...
...■看板（甲南ＰＡ） ■店内はとってもオサレ ■メニュー・・・濃厚鶏ガラ醤油が気になってまーす＾＾ ■食券 ■脂の部分は甘いよ ■鶏肉...とっても収穫！ また来たい＾＾ 次は、めっちゃ気になってしまった 「濃厚鶏ガラ醤油ラーメン」 食べたーいのだ(・ω・)ノ 大阪方面へ向かう途中...
...今回はあっさりにトライしてみました。食べてみると確かにあのドロドロ感はありませんが、結構美味しいです。鶏ガラ醤油出汁だと思いますが、いい...
...魚介系皆無って事なので安心して食べるんです スープは豚骨や鶏ガラ等の動物性では無く､かつお節や昆布などの和風のだしに...スープは白濁したとんこつでも鶏ガラではなく、京風だしをアレンジした和風醤油味です...万人受けするのではないでしょうか。 鶏ガラ...
...札幌味噌ラーメンが食べたくて行ってみました。ここでは今風のこってりタイプではなく、昔ながらのあっさりした鶏ガラ味噌ラーメンが味わえます。...
...ぶた玉盛り（醤油）を。 ●ぶた玉盛り（醤油） 鶏ガラ×魚介で魚介の風味が立ち、ほんのりとした甘味ある和出汁は...叉焼、メンマ、煮卵半分のシンプルなラーメン。 味は鶏ガラに魚介を合わせたあっさり系に柚子と唐辛子で風味付け。 ベースは...柚子の皮 醤油を注文したのに味噌のようなスープの色です 鶏ガラと魚介がベースのような深い味わいがまるで鍋料理のよう...
...セルフサービスでライスと漬物が食べ放題になるのも嬉しい(≧∇≦)b 写真は、 鶏ガラ、鶏身、3種の野菜のまろやかスープが自慢の【昊鶏麺】（750円）...やっぱり、 【昊鶏麺】(780円) を食べてしまう(*_*) 鶏ガラ＆鶏身＆3種の野菜の円やかなスープは...
...どちらかと言えば「トロみのある鶏ガラ白濁系」の風味もなかなか効いていたようには思いました。 美味しいラーメンでした。 【エビ味噌ラーメン】 こちらもスープのベースは「トロみのある鶏ガラ白濁系」かな？とは思いました...豚骨・豚足・鶏ｶﾞﾗなどの動物系のﾀﾞｼと鯵・鯖・貝柱などの魚介系のﾀﾞｼに...
...表面は厚めの油層でマスキングされております。ベースは鶏ガラ醤油と思われ...今回は、お店イチ押しのものを選びました。 ●ハッパラーメン 鶏ガラ豚骨清湯の醤油スープに、もやし・豚・ニラ・ニンニク等を辣油で...うむ。やっさしーのー(^^;; 鶏ガラ清湯の醤油スープ...
...豚腿肉に背脂を煮込む一般的な藤系列とは少し異なり、 鶏ガラ豚骨をベースに背脂を煮込んでおり、...そういうことか。 スープは豚骨、丸鶏、鶏ガラ出汁スープの醤油味のです。臭みもなく美味しいスープです...名物のラーメンを注文。ねぎがてんこ盛り。 王道の鶏ガラ醤油スープは健在でした...
...これが日向の丸鶏スープ。 ....丸鶏は丸鶏であって、鶏ガラではないとは思うんだけど... まあ、いいか。 大量のゲンコツと大量の野菜それを仕込むこと20時間。言葉はいらん、舌で語ろう。これが日向の豚骨スープ。 ...鶏ガラのスープと豚骨のスープ、どっちを選ぶかで、まず迷うなこりゃ。...麺の太さのいずれかを選択出来ます。 ●醤油らーめん・鶏ももユッケ丼セット 鶏ガラ豚骨清湯にカエシがやや甘めの背脂と風味良いゴマの浮く あっさりとした無化調スープ...
...１つは、背脂中華そばで、鶏ガラ、豚足、背脂を煮込んだこってりスープのラーメンです。 ２つめは、鶏ガラ、鯖節などをじっくり煮込んだ昔なつかしい中華そばです。...●背脂中華そば 鶏ガラ豚骨に背脂のたっぷり浮いた油分厚めのスープで...
...やわらかく、くせがなく、食べやすいです。 自家製タレにもこだわりました（鶏ガラで3時間） 皆様にとって思い出の味となればと願っています。...
...紅しょうが、豆板醤 風来坊 白濁とんこつラーメンでゴマの香りが程好く香る味わい深い逸品です。 白湯スープは豚骨に鶏ガラ、野菜、果物などを...
...134） ■近江ちゃんぽん650円。 ■メニュー。 ■あっさり鶏ガラ系スープ。 ■野菜が多いです。 ■ツルツル感のあるストレート麺...和風なお味です。 昆布や野菜、鶏ガラあたりかな？ この日は近江チャンポン。...少し肉が多く嬉しいですよ(笑) スープは、鶏ガラの黄金スープで 物凄く甘さを感じて凄く美味しいんです‼️...
...この、中華そばが、大当たり！！ おりしも友達と、「ラーメンって、いろいろ趣向を凝らしたこだわりラーメンより、鶏ガラで澄んだスープのどシンプルなやつがいい気がするよね〜」って話をしていたところ...
...気がついたから 許しましたよ。 気持ち変えて、食べモードに 入りましたね！ ホンマに、野菜が多いですよね（笑） スープは、鶏ガラの黄金のスープで 甘くて美味しいですよね（笑） 安定した味です...
...■麺MENU 飲んだあとのシメは、やっぱり麺類でしょう！！ ■とんちゃんラーメン ■あごだしラーメン ■味噌ラーメン ■鶏ガラ醤油ラーメン...
...の二種類です。 当然、kOYAMAラーメンにしました 約５分位に、配膳されました。 ラーメンは、シンプルです(笑) スープは、鶏ガラ醤油ですね...
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