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口コミ・お店の情報に「鶏ガラ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 36 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...こちらに関しては満足しました。お野菜については、まずまず標準的でした。 スープについてですが、いわゆる野菜と鶏ガラの甘味のmixなのですが...
...スープはラーメンしかないと言われ、何故か豚骨という鶏じゃないのかとツッコミたくなるラーメン。量が少なかったから良かったけど鶏ガラだったら嬉しかったかな...
...姉妹店の【貝鮮まるき】が手を組んだラーメン店へ オーダーした、 【貝香る潮（sio）そば】（880円）は、鶏ガラと昆布、魚の節でとった自...
...☆来来亭 南彦根店☆ ラーメンVol.58 南彦根にある安定の鶏ガラ背脂ラーメンチェーン店。 ＊2018.10再訪＊...ラーメンは背脂は多めだけど、 ベースが鶏ガラなのであっさりしています。 濃いめにしたから醤油感も結構強め。...時代の流れですね！ 高騰してますからね。 スープも、鶏ガラ醤油は...
...近江ちゃんぽんの口になってますよ 黄金のスープですからね 鶏ガラですがね 甘いんだよ 滋賀の、ソールフードですよね...「長崎ちゃんぽん」は鶏ガラやトンコツを使ってスープを取るのに対し...
...まったりさがいつもよりやや控え目。鶏ガラ豚骨に煮干しを合わせたWスープは、...テロリとしたスープは、鶏ガラ豚骨×煮干しの醤油味。 しっかりとしたコクと旨味で...店内にある掲示に依れば、豚骨のみならず鶏ガラも併せてつかっているようだ...
...しばらくしてやってきました。 まずスープ。 こちらのエリアに多い、京都風のラーメンのような見た目ですが スープは鶏ガラでなく、豚骨ベース...
...単品 スープ付 ■<1日限定5食>炭火もも焼き鶏ガラ塩ラーメン ■炭火もも焼き鶏ガラ塩ラーメン 定食 らーめん・とりめし・小鉢 ■炭火もも焼き鶏ガラ塩ラーメン 特濃たまご付 らーめん・とりめし・小鉢・たまご...
...■まぜそば（味噌） ■まぜそば（辛味噌） ■豚骨、鶏ガラ、野菜の旨みあふれるスープがやみつきになる味わい『松龍ラーメン』 豚骨、鶏ガラ、数種類の野菜を大量に使用し、旨みを抽出したスープが味の決め手...■豚骨、鶏ガラ...
...html ご当地グルメのチャンポン麺 鶏ガラ塩ベース 全席禁煙 レシート発行なし...焼き豚ラーメン730円 をチョイス。 スープ：鶏ガラ醤油 麺：ストレート細麺 具：チャーシュー×13〜4枚・メンマ・刻みネギ スープは、中華そばの名前に違わない優しい鶏ガラ醤油...
...まだまだメニューの完全制覇はしていませんが、かつお・昆布・鶏ガラで摂った特製だしで粉を溶き...緩やかに踊りだすカツオを見ていると、食欲をそそられますね。 カツオ、昆布、鶏ガラで摂ったダシとの事で...
...もちろん、丼についてくるおつゆと比較すると、ずいぶん濃い仕上がりでした。このラーメンスープは、比内地鶏の鶏ガラを丸々使っているとのことでした...
...それ以外にもアルコール類やデザートまで取り揃っている。 ◆らぁ麺 "生ハム"フロマージュ 鶏ガラ×魚介類のキラキラとした塩ラーメンにゴルゴンゾーラ入りのクリームチーズが鎮座...
...●ライス(中) とろっとした粘度あるポタージュの様なスープは、鶏ガラと野菜を長時間焚いた 濃厚ベジポタスープです。以前戴いた長浜のお店と違い、...久しぶりに食べてみて、やっぱり味も王道でした。 良く効いた鶏ガラの味に...
...ここはシンプルに 中華そば（600円） で行きます。 スープは鶏ガラかな。 醤油風味が薄く、魚粉？アッサリで化調が多め。 昔の屋台ラーメンのような...またもやしが熱々で凄く苦戦しましたけど、無事麺が見えましたよ(笑) スーダンは、鶏ガラ醤油でなかなか美味しいんで良かったですね...
...チのマークが見えるのかと納得♪ スープは国産の錦爽鶏の鶏ガラを長時間弱火で丁寧に旨味を抽出した淡麗醤油スープ☆...店名がチキン野郎というだけあって鶏ガラがしっかり感じられますよ☆そして思った以上にドロッとした絡み系の...麺の方は相変わらず美味しくて、スープも鶏ガラの香りが大変心地よいです...
...メニューはシンプルに4種類 煮干、鶏醤油、ベトコンラーメン、鶏白湯 こだわりが色々と書かれています ※ 鶏醤油 長時間かけて鶏ガラ、丸鶏...
...長いこと王将でラーメン食べてないからビックリしたけど、さらにスープが旨くなっていたな。一昔前ならなんちゃって鶏ガラ醤油味みたいだったけど・・・...
...店の特徴が出るからね。湖国的に言うとこれは「ジョニークラス」(^-^) つけ汁は鶏ガラに浅めの醤油ダレ。柚子片はあったかな？香りはしたよ。柔らかい魚介は入れてそう...トロける柔らかさのチャーシューでした。美味しい！ 麺は平打ち麺。鶏ガラ醤油に背脂がコクを生んでいます...
...背脂が浮いてて九条ネギが乗ったビジュアルは、 見た目は京都系のラーメンを連想させますが、 こちらは鶏ガラ＆背脂系でなく、バリバリ豚骨ベー...
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