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口コミ・お店の情報に「鶏ガラ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 24 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...メニューが豊富で迷うところです。 夜の定食でエビチリソースの台湾ラーメン、なかなかの ボリュームです。小ぶりな台湾ラーメン、鶏ガラ醤油ベースに味の素風味が際立ちます...
...遠州製麺所の『赤旨らーめん900円』を注文した。 一品を見ると、まるで担々麺のﾋﾞｼﾞｭｱﾙですね。 ﾍﾞｰｽは鶏ｶﾞﾗ系かな？そこに森町産の味噌と胡麻・唐辛子に辣油・ﾏｰﾗｰ油が絡み...
...どちらもうまいが私は宝龍さんの方が好きです。あまりコテコテしていなくて豚骨?鶏ガラ?ベースの醤油味ですがコッテリもしていなくてコクがあるような味です...
...・中細ストレート麺 濃厚な豚骨味噌におすすめらしい ・とんこつ コラーゲンたっぷりの濃コクのとんこつスープに鶏ガラを加えた ◆塩らーめん ￥６０２ ・具 トロトロチャーシュー、コリコリメンマ、味つき煮玉子、海苔、ネギ、 ・スープ 鶏ガラスープは大きな丸鶏と鶏ガラ...
...店員さんもテキパキ動き小気味良いです。 そう思いながら 店のウンチク表を拝見。 まぁいろいろダシに入ってますね。 鶏ガラ、モミジ、豚骨、...
...■出汁入り鶏ガラ醤油ラーメン ■外観 ■二人で１６皿頂きました。 ■生ハム ■カボチャ天ぷら（４切れ有ったのですが、２切れ食べてしまいま...
...ただ、天地返しするほどの量はなく、普通に食べ始めても全く困らない。 スープ、鶏ガラ醤油系で少しこれ系では弱いかなと思うもまずまず満足。...今回それをオーダー。 スープ。 二郎系のお店とは思えない綺麗な見た目。 鶏ガラ清湯で味わい深いです...
...この塩はそんなことないですね。 鶏ガラ、豚骨、魚介のトリプルスープ自体もじんわりと優しく...キラキラ眩しく美しい黄金色のスープは 鶏ガラ､豚骨と魚介のトリプルスープ...暫し待ってからの提供。 お店の説明によると、スープは鶏ガラ...
...ナルトじゃなくかまぼこが入って居るのも 中華屋じゃなく 食堂らしくて良い 濃い色のスープを先ずは一口 なるほど 美味いですね 鶏ガラ 豚骨 野菜などの 昔ながらの出汁で普通ですが 美味いのは かえしの醤油 濃い味ながら 角の立たない 柔らかい味...
...味噌は赤味噌を使用しています。 細ストレート麺で丸鶏や鶏ガラをじっくり煮込んだスープ。 味噌と鶏ガラのバランスが絶妙ですね。...丸鶏と鶏ガラのみで抽出されたスープは確かにシンプルで雑味も無いんだけども味に...
...う、うみゃぁーとブラックジャックの寿司食ったお婆さんの如く。記憶の欠落とは怖いもの、期待値が低めだった為に嬉しい誤算。鶏ガラ系で塩分濃度が高めで背脂と味が混ざり合い...
...10分ほど待って特製中華そばが出てきて、具は太めのメンマ、大きめの海苔、チャーシュー1枚に葱。麺は中太麺、スープは多め油多めの鶏ガラ主体...
...期間限定でもあるので終わるまでに訪問してきました。 せたが屋エッセンス(７７０円)を注文しました。 とんこつと鶏ガラの濃厚スープ、魚介は...
...チャーシューの煮汁を湯割したもの！ でも単純にお湯ではなく塩ラーメンと兼用でき るように鶏ガラ、野菜の清湯スープかな？と。 動物的なモノ...
...当店のとん汁は 玉葱、真昆布、豚骨、鶏ガラ、鰹厚削り節、鯖節、ニンニク、鷹の爪の出汁と3種類の合わせ味噌...玉葱、昆布、豚骨、鶏ガラ、鰹節、ニンニク、鷹の爪で出汁を取り三種類の味噌で合わせる...豚バラとほんのり温めた程度の絹ごし豆腐、ネギのみ。 お味は鶏ガラと鰹に白味噌と田舎味噌を加えた感じ...
...あっさりスープに炒め野菜の油がまわりシンプルながらもまぁ旨い！ Gじゃないよ決して！じわぁっとスープに炒め野菜。 スープも鶏ガラ野菜を中心としたさっぱりスープ！ 最高な庶民食な野菜炒めラーメン...
...具材は割とデカくて食べ応えがある。スープは普通かな。 【野菜炒め】 鶏ガラと醤油のオーソドックスな味付け。野菜はシャキシャキで美味しい。...
...あっさり、鶏ガラ、生姜の利いた、いわゆる昔懐かしの中華そばとは全く異なるも...見事な温度バランスになっていた。鶏ガラ系の醤油は塩分多めで...
...出汁は昆布と鰹節から取っているらしいが、その風味からはよく分からない。 ちょっと鶏ガラも入っているのか、独特の風味がある。 玉子は細かい...
...さて、冬期限定ピリ辛味噌キャベ太郎、多分7分くらいで出てきましたね ベースのラーメン汁から頂きます 長時間かけた豚骨、鶏ガラなどなどのガラ系と羅臼昆布に...
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