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口コミ・お店の情報に「鶏ガラ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 133 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...11：40再訪、お目当ての日替わり麺をオーダー！ 10分程で供された。 鶏ガラと野菜の甘味が効いた塩味のスープ、麺は中太ちぢれ麺です！ その上に...写真が撮れませんでした（泣） 7分ほどで着丼。 鶏ガラ醤油ベースのラーメンに五目あんかけがトローッとかかってます...
...また落ち着いたらお邪魔しまーす ランチで訪店 スープは鶏ガラの品質の良さが分かる、でもあまり奥深さを感じないかな 麺はもちろんチルド...木製の匙でひと口、ハムッ、ハムハムハム。 うん、普通にウンマイ。やはり鶏ガラの効果かな...
...甘すぎないので料理にもよく合います。 テグタンクッパ 〆は、人気のテグタンメニューをセレクト。牛スジと鶏ガラで丸一日煮込んで、コチジャン...
...1枚1枚旨味をよく舌で味わいながらいただきました！ うまいチャーハン 税込858円 その名の通りうまいです！！笑 鶏ガラの出汁で仕上げているのか...
韓国居酒屋＆韓国料理 古家 上野店
上野駅3分◆ピリ辛風味がクセになる本格韓国料理！寒い季節にピッタリな熱々”韓国鍋”を堪能♪
9653人
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貯まる・使える
...･ナムルの盛り合わせ ･キムチチヂミ ･ヤンニョムチキン ナムルはごくごく普通 もう少し鶏ガラ聞かせてもいいかな～ キムチチヂミはキムチの歯ごたえが残ってて普通に美味しい ただ...
...出汁にこだわった至高の一杯です！ ＋150円で大盛りに！ ■貝だし塩ラーメン ベースとなる貝だしに鶏ガラ・和だしをブレンドした、貝の「だ...
...中からスープをすくうと… ダークブラウンのスープが現れた！ 飲んでみると… 豚の背ガラに鶏ガラと香味野菜を炊いて作ったような味わいのスープで！ たまり醤油をカエシに使っているのか！？ 甘めで...
...聞いてみたら 普段使う池袋の魚ますと同じ系列店。 今度は普通に利用してあげよう。 サンキュー☆￥390ラーメン 鶏ｶﾞﾗ旨醤油ﾗｰﾒﾝ サンキューラーメン ￥390(税込) JR御徒町駅の高架下...
牛タンとハイボールのお店 林ちゃん厨房
秋葉原駅徒歩5分◇和食と中華を両方楽しめる！落ち着いた空間でゆっくりと。各種宴会にも◎
1051人
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貯まる・使える
...キクラゲは固さと弾力感が兼ね備えて食感がとても良かったです。 スープは白濁して塩味。 出汁は豚骨、鶏ガラ、香味野菜、乾物で構成？？？ 乾...
中華料理 雅亭 御徒町本店
仲御徒町駅3分。「医食同源」の考えに基づいた、健康的な本格中華をお届け。10名様から貸切席
2565人
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貯まる・使える
...2個頂きました。 スープ 具は溶き卵とトマトで構成。 出汁は顆粒の鶏ガラ出汁と塩味？？？ 片栗粉でトロミがあって口当たりが良好。美味しいです！！ 杏仁豆腐...マッシュルームの風味が軽く感じられた。 スープは濁りのある塩味。 出汁は豚骨、鶏ガラ...
ホウシャントウ ロースーファン ヒナベ
【上野御徒町駅スグ】1人鍋大歓迎！ドリアン火鍋など本場のユニークな火鍋を堪能◆貸切◎
282人
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貯まる・使える
...■鳥足(8個) ■醤油煮込み背骨 ■醤油煮込みスペアリブ ■醤油煮込み牛すじ ■特色菜 ■酸もみじ ■揚げ鶏ガラ ■四川風から牛肉串 ■...
ラ ココリコ 上野の森さくらテラス店
上野駅徒歩1分！上野公園直結！チキン・ビール・ワインの美味しいお洒落なカジュアルイタリアン
35612人
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貯まる・使える
...中は普通のチキンです。 付け合わせのライスはパラパラとした鶏ガラだしの味付けで、少し食べづらいです。 ○パウンドケーキの薄切り１枚...身は濁りのないシンプルなお味。 私はチキンにレモンをかけて、鶏ガラで炊いたチキンライスといただきました...
...シソ餃子 エビニラまんじゅう？は初めて食べたけど美味しかった！！ 黒酢が絡んでる揚げた鳥もうまーい♡ チャーハンは塩ベースで鶏ガラが効いてる感じ シンプルだけどなんかあと引く感じ 悪くないと思います 奥の席は喫煙可能なので喫煙者にとってもいいかと！...
...スープは悪くない。 ベースは鶏ガラに豚骨の白湯スープ。ちょっと辣油も入っている。 麺は見た目...オーダーは以下3品。 ■薬膳気鍋鶏（894円） 薬味と鶏ガラで、4時間コトコト煮込んだスープ。鶏肉も入っている。...冷や麦の様な麺、湯葉やほうれん草などを入れ頂きます。スープは鶏ガラでとても美味しい...
...麺がちぎれにくく私は食べにくさが気になった。 奥様のラーメンはいわゆる中華屋さんのラーメン。とくに脂があるわけでもなく鶏ガラ？のだしのらーめんなのかな？あまりこれと言った特徴もなさそうな...
...キクラゲは適度に弾力がありました。 スープは濁りのある塩味で温度は熱々仕様。 出汁は鶏ガラ、香味野菜、乾物が中心と思われます。 乾物を利...
...途中で卓上の青山椒の粉を投入。 痺れが強くなって美味しく完食。 付属品 スープは具に溶き卵と南瓜。 鶏ガラ出汁の塩味。 片栗粉でトロミが...
...早速頂きましょう。 まずはスープの味を見てみます。これは鶏ガラだと思うのですが非常に上品な味わいのスープです。 味付け自体はシンプルに塩...
...キャベツ同様、特製味噌につけて。 ■冷やしトマト ■きゅうりの一本漬け ■長芋のわさび漬け ■冷奴 ■■お食事 ■鶏スープ 鶏ガラを時間かけ丁寧に煮出した黄金スープ！...
...事前にご予約いただければ、その時間に合わせて焼き上げます ■丸どりの水炊き 鳥ガラと香味野菜を8時間かけて煮込んだ特製スープが絶品！ ■名物の鳥の丸焼き...昔の家庭で使っていたような金色のアルミ鍋で中には鶏ガラから取ったスープにじゃがいもなどの野菜と鳥がまるまる１羽入っています...
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