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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...5分強で丼着、鶏ガラと豚骨を合わせたような醤油スープにやや縮れた中華麺、シャキシャキのメンマに煮玉子...ベースに煮干などの乾物と鶏ガラをプラス...
...【スープ】 豚骨、鶏ガラ、野菜がベースで魚介系不使用という清湯スープ。...”あとくち”の良さである。 ここのラーメンは本当にあとくちが良い! 豚骨、鶏ガラ系の...
...茹で加減もちょうど良いですね(^^) スープは、豚骨と鶏ガラから取ったものに鶏油を合わせたもの。...東名川崎店と比較しますと明大店の方は鶏ガラが感じられまして、鶏脂も東名川崎店よりも多く入っていたことから...たっぷり入れて食べたいと思います。 トンコツと鶏ガラを終日煮込んでチー油を 合わせた...
...な酔っぱらい、面倒なことは避けてシカトを決め込んだ(笑)。そんな劣悪な環境の中、俺のチャーシューメンの丼着、実食!スープは鶏ガラと豚骨を合わせたような醤油味...
...あっさりしているけどただのしょうゆベースじゃないですね。 鶏ガラに帆立の味がひっそり見え隠れする、なかなか奥深い味わいです。...■帆立風味の醤油ラーメン(430) 鶏ガラと帆立エキスを和ダシで割ったスープ。 ずるずる。おぉ~...蕎麦の汁を そのまま使ってるのかと思ったら 鶏ガラっぽいテイストもあって 一応中華寄りに工夫されてるんですね!...
...いろいろ考えているんですね~ ●鳥豚油そば HPによれば・・・鳥ガラと豚骨をじっくり2日間煮込み、さらに力強く炊きだし、...ほんのり生姜が効いた食前スープあり。特盛は茹で前375g、茹で後675g。鶏ガラと豚骨をじっくり煮込んだ白い油タレに...
...冷麺と絡めていることもあり、食感を含めて、初めて食べた味で、とても衝撃的でした。 スープは辛いだけでなく、おそらく鶏ガラ系の出汁とニラ玉を合わせていることもあり飲みやすく...
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