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口コミ・お店の情報に「鶏ガラ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 81 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
中華ダイニング 一途一心
亀有駅徒歩5分◆下町情緒あふれる亀有で本格中華を厳選したお酒と一緒にカジュアルに楽しむ
7877人
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貯まる・使える
...食欲をそそる。 黒酢は酸味が少なく、甘みがご飯に合う！ めっちゃ美味しい！ スープにとろみがあり鶏ガラの優しい味わい。 ーーーーーーーー...
...■おまかせ8本 1人前前後 ■おまかせ14本 2人前前後 ■鶏料理 ■とり天盛り ゆかり塩添え ■鶏から揚げ ■軟骨揚げ ■鶏ガラ水餃子...
...丸鶏、鶏ガラ、モミジなどをじっくり煮込んでトロトロに仕上げたスープがおいしいと評判のラーメンです。 【注文】ラーメンセットBセット￥1000 【麺】細麺ストレス 固めに茹でられて喉ごしが良くスープが濃厚で丁度よいです。 【スープ】丸鶏、モミジ、鶏ガラ スー...京都農家から直送の新鮮九条葱を使用。 丸鶏・鶏ガラ・モミジなどフーフー飯店オリジナルブレンド100％鶏スープ...
...(価格は1本) ■秘伝！かわ串ホット (価格は1本) ■水炊き 化学調味料を使わず/鶏ガラでじっくり炊き上げました。ぜひシメまでどうぞ！...
...某中華有名店で修行してきただけあって、美味しいです。何回も来ていますが、まず麺類は、鶏ガラのみのアッサリスープ。なんといっても餃子最高。...
...特性塩ラーメンをいただきました。太麺か細麺が選べて今回は太麺にしました。スープは、鳥ガラが効いているけどしつこくない、飲みやすいスープですね...メンマ、ネギもいい感じです。 まずはスープをすすってみます。 かなりやさしい感じの鶏ガラ醤油かなー...
...しばしすると着ドーン！ さて、お味は… まずは、スープ おそらく鶏ガラ醤油ラーメンですね 濃い味に慣れてしまったわすには物足りなさもありますが...お酒ひっかけながらも楽しそうですね 7分程でお盆に乗って到着 ラーメンは王道の鶏ガラ野菜スープ 見た目を裏切らない 旨味あります 麺は伸びにくいタイプ デフォでカタメ...
...海苔、刻みネギがトッピングされた… オーソドックスでクラシカルな見た目の塩ラーメン まずは、クリアーな塩スープをいただくと… 鶏ガラ、ゲ...
...筍は業務用水煮のスライス。癖が無い味で軽い歯ごたえが残ってました。 スープは濁りのある塩味。 出汁は鶏ガラ、香味野菜、豚骨(少なめの比重...
...Soup割は、基本は、鰹系和風だしですが、日によっては、鳥ガラだしと選択出来るのも良いですね。お店も清潔ですし、 お冷やも...■豚骨、鶏ガラ、さまざまな魚介を使用した濃厚でクリーミーなスープ。...ズルズルッと吸い込まれます。 ■トンコツ、鶏ガラ...
...動物系 背脂は浮いてるものの、脂っこさは無し 豚の出汁に加え鶏ガラも入ってるらしいんだけど、出汁感が濃厚 広がるわー、いやー広がるわーこれ...煮玉子付き、丸得らーめんにすれば良かったと若干後悔... 乳化スープは、ゲンコツ、鶏ガラ...
...食券制です。 特製つけ麺 1200円とチャーシュー丼 350円を注文。 つけ汁はシンプルで何も入っていません。 豚骨と鶏ガラの濃厚スープ...
...スープ 普通に鶏ガラ醤油なのでしょうが、 神名備 に似た甘い醤油です けっこう化調も和えられた感が強く余計な甘みが気になりますので せっかくの鶏ガラとのバランスを自ら壊しているようです …とはいえ...2種類のネギがトッピングされています。 スープは豚骨と鶏ガラでしょうか...
...細麺の2種類あり選べます。 ｽｰﾌﾟは透き通っていて薄味で鶏ガラかなぁ。 優しい味です。 麺は極細麺で黄色のｺｼがある縮れ麺。...煮干しの香りが立ちこめ、良い香りです。澄んだスープは鶏ガラの 所謂、中華そば系という感じのルックスです。...さて、お味は… まずはスープ 煮干強めの煮干と鶏ガラのスープは...
...【麺】中太麺 濃厚スープとウェーブがついた麺がよく絡みモチモチ食感で噛みしめながら楽しめます。 【スープ】鶏肉ガラ 丁寧に鶏ガラから内臓を取り除き一晩冷水につけ血抜きをし香味野菜と五時間強火で煮込む...
...コーンは缶詰めの物。シャッキリとして甘味が感じられました。 スープは濁りのある塩味。 出汁は豚骨、鶏ガラ、香味野菜が中心。 乾物系の味わ...
...美味しいだろうし♪ それに、ラーメンのスープも、信玄鶏ガラ、大山鶏ガラ、鴨ガラ、信玄丸鳥、豚ゲンコツ、３種類の鰹節、２種類の鯖節、鯵...４月５日に訪問。 「鴨そば醤油（白）」をいただいた。 信玄鶏ガラ...
...これは明らかなに香りを広げたいという意思の表れ。 鶏ガラや醤油の混ざったような...そして、鶏と豚で出汁をとったたというスープからは、鶏ガラとゲンコツのうま味がしっかりと感じられて♪...クリアーなスープをいただくと… 先ほどの「醤油らーめん」同様、鶏ガラとゲンコツのうま味が口の中に広がるスープで！...
...スープとカランで幸せです。 [スープ]阿波尾鶏の鶏ガラにハーブなどを加えて煮込んだ 白湯スープ。鶏ガラとんこつ あっさりしてるが旨味もあって麺がすぐなくなってしまう。...特製阿波尾鶏の塩そば（1,030円）＋雑炊用ライス（無料）･･･阿波尾鶏の鶏ガラがメインの白湯スープ...
...早からず遅からずのタイミングで着ドーン！ さて、お味は… まずは、スープ 透き通った醤油スープは、おそらく鶏ガラと醤油ダレのシンプルなスープです 味わい的には醤油弱めでかなり薄味な感じですが...
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