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口コミ・お店の情報に「鶏ガラ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 31 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...スープ 鶏ガラをベースに煮干しや昆布などを和風出汁と合わせたあっさり味の煮干し醤油スープと券売機に書いてあるとおり鶏ガラと煮干し出汁と旨味のしっかりでた...りとかかった所じゃない所からスープを飲むとすっきりとした鶏ガラと後にまろやかなコクと甘みを感じます...
...下手をすると少し塩味がきついかも。 しかし、雰囲気のマジックなのか？ 非常に美味しく感じる。 ★ラーメン オーソドックスな鶏ガラ醤油中華...
...町中華らしく5分で運ばれてきます。ラーメンは昔ながらの懐かしい味ですね。鶏ガラの甘めのスープに軽いちぢれ麺。やっぱりこれが一番落ち着きま...
...個人的にはペラペラのワカメなら要らない。だったら茹で玉子1/2でもあった方がイイかも。 スープは、鶏ガラっぽい動物ベースに昆布っぽい旨味の魚介感を合わせた...
...濃厚なＷスープで、中野の｢麺屋はし本｣さんの Ｗスープとよく似ています。後に調べたら、ス ープは豚ゲンコツ、豚足、背骨、鶏ガラ、モミ ジ...
...初見の印象はかなり良かったが･･･ トッピングは、チャーシュー・メンマ・海苔・白髪ネギ・味玉。 スープは、正直よくわからんが鶏ガラ的な陸系がベースになってる感じ...
...ラーメンは出て来るのが遅いですσ^_^; しかしながら、ラーメンは本当に昔ながらの味わいで美味しい。 スープは、鶏ガラや動物系の出汁のオーソドックスな物で...
...冷麺よりも「もちもち」、冷麺よりも「つるつる」を実現した新感覚の自家製冷麺を茹で上げ、牛テールと鶏ガラをベースにしたスープと合わせた冷麺です モチモチしていてつるっと啜れます 美味しくご馳走様でした 2日...
...塩味ベースで白菜の旨味が出ているスープは、中細の真っ白なストレート麺に良く馴染み、 飽きさせない味です。 スープは、鶏ガラ（ちょっとウェイパー入ってるかも...
...立派な家系ラーメン系譜店ですね。 何処の系譜だろうか？ 約7分で着丼の、一口目のスープをズズズしますと・・・ これ、鶏ガラ出汁は入っているのかな？ 私のバカ舌では...
...こちらも気になっていた新店❗️ 3種類の味噌をブレンドした味噌ダレに豚骨、鶏ガラを中心に鰹節、宗田節...中太麺に近いですね。噛み応え良好で旨味さえ感じさせます。 スープ:豚骨、鶏ガラを中心に旨味を...
...『手打ち中華そば松屋』さん 小野ちゃんが推薦する中華そばの定義とは？ 『麺 鶏ガラ・豚ガラ・人柄… 麺』 早速訪ねてみた❗️ ほんとに東京？ って？佇まいのお店の外観...
...とメンマ・海苔で端に小口切りのネギが浮いていました。 らーめんスープをすすると何とも薄い味、それなのにちゃんと鶏ガラな味わいがあ り薄味党にはちょっと良いかも… です...
...複数オーダーはまとめた方が良いかも知れないです。 【味噌ラーメン 660円】 こだりは自家製麺、豚骨、鶏ガラ、魚介、野菜のスープに3種の...
...期待大です。 早速スープを一口。醤油の塩角はあまりなく、甘さとコクがあります。出汁は、節系と香味野菜の間から、 鶏ガラが見え隠れする感じで...
...380円 バゲット 180円 トースト 180円 ライス 180円 ■■中華・うどんのメニュー 豚バラチャーハン 630円 鶏ガラと煮干しスープの醤油ラーメン 530円 五目うま煮そば 730円 チャーシュー麺 730円 海鮮やきそば 780円...
...si=CwlQ3aGPpiW9BL2Q 東京都福生市・福生 『ビンビンラーメン』1,040円 ・かんすい縮れ麺 ・鶏ガラ+スパイス+香味野菜(ニンニク含む) ・大量スライスニンニク・ニラ・胡麻・ネギetc 東京都福生市の旧赤線地帯近くのお店です...
...此方では純粋な中華そば、昔ながらの醤油ラーメンです。 鶏ガラ出汁をベースに野菜類のエキスも絡まった優しい味わいの中華スープで、醤油感も濃...
...丼の中央にはちゃんと刻み玉ネギが乗っていて、ラードが表面を覆っています。 スープ スープの色の割りには醤油は控えめ 鶏ガラのコクが出てます...
...高熱費の問題もあるし.. ムズいよな(･_･; そんなに待たずして、初の八王子ラーメンが着丼。 色見はちょっと濃いめだけど、鶏ガラ醤油の味わいは割とアッサリ...
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