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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...フワリと香る木の香りと微かではあるけど鶏ガラの匂い‥ 悪くなさそう(。-∀-) さて、頼んだのは塩中華そばです。 魚介系、多分鰹だしだと思います。 暫くして感じたのは鶏ガラ‥ ん(・_・?) 両方入ってる‥? 味覚バグったか‥?...では~まずは、スープ♪ こちらのスープ・・・豚・鶏ガラ・飛島産のトビウオを使用しているとのことで・・・...
...この近辺のラーメンはトビウオ・昆布・煮干しなどの魚介系ダシをベースに豚骨や鶏ガラなど動物系を合わせる旨味たっぷりのスープを使っているのが特徴だそうです...
...昔ながらの中華そばそのものという感じでした。 麺の量がまあまあ多かったです。中太、縮れ麺です。 スープは魚介、鶏ガラ系ですっきりでした。...
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