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食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
非日常を味わうサローネグループの「小さな劇場」
44913人
貯まる・使える
...次は真鯛のインボルティーニ。 ここから少しわかりやすい料理となる。 パッサテッリ イン ブロード。 レモンピールが入った鳥スープの 不揃いパスタ...
...実に濃厚。お箸でスッと切れるホロホロの角煮は 感動もの。 【〆】 ・坦々麺。 自家製白胡麻、自家製濃厚タレ、鳥スープ。 ランチでも1番人...
...肝心の味だが「まあこんなもんだよね」というレベル。ただ、鶏スープにコクが無いのが気になった。...魚介の旨味がたっぷりと出ていて美味です。 参鶏湯もアツアツで、濃厚鶏スープが美味しいです...
...つくねはへらで好みのスープへ。 今回は海鮮タネは、鶏スープに。 お肉は辛いほうへ投入!! スープが2種類、タレが2種類なので、...広尾の花椒庭で、絶品火鍋を堪能してきました。 鶏スープをベースに...
...■鶏(ひね鶏)しゃぶしゃぶ ・スープ(鳥スープ+カツオ昆布だし) ・メインの肉・魚 ・野菜盛合せ ・とうふ ・ラーメン/ぞうすい(選択) ・つけもの ・甘未・まんみ茶 ■鯨(くじら)しゃぶしゃぶ ・スープ(鳥スープ+カツオ昆布だし) ・メインの肉・魚 ・野菜盛合せ ・とうふ ・ラーメン/ぞうすい(選択) ・つけもの ・甘未・まんみ茶 ■季節の魚しゃぶしゃぶ ※要予約 ・スープ(鳥スープ+カツオ昆布だし) ・メインの肉・魚 ・野菜盛合せ ・とうふ...
...想像を絶する旨みをご堪能下さい。 ■鶏スープ ■レバーパテ最中 ■名物・せせりの雲丹乗せ ■ちょうちん...砂肝 ■ちょうちん レバー ■すじ はつ ■鶏そぼろ丼 鶏スープ ■鶏そぼろ丼 ■鶏スープ...
...色々楽しめます。 また、ここのシメの鳥スープは白濁スープなので、最初はこってりかなと思いきや...◇冠 ◇さえずり ◇銀杏 ◇ソリ ◇手羽先 ●ちょうちん ●鳥スープ ・みかんジュースx2 希少部位がしっかりコースに組み込まれ...お腹も膨れて串はこれで終了! 最後に〆の鳥スープを注文!濃厚な白湯スープです...
...■レモンサワー ■レバ刺し ■手羽先 ■食道のポン酢和え ■鶏スープ茶漬け ■カウンター8席 ■ごちそうさまでした ■とりスープ茶漬け ■甘唐辛子 ■まるはつ ■そり ■食堂ポン酢 ■やく...■濃厚な鶏スープ...
...銀杏などを頂き最後は鶏飯と鳥スープを頂きます。 このお店はコストパフォーマンスが高く...最後の締めは鶏そぼろ飯と、コラーゲン豊富な鶏スープ。 これがまた美味しい。濃厚な鶏スープはおかわりしたいくらい...
...■鴨ネギ ■ももにく ■地下に ■扉には鳥の人形 ■新ごぼうと鳥スープ茶碗蒸し ■松風地鶏叩き胡麻和え ■せせりマスタード...■つくね 山葵と塩で ■松風地鶏のアボカド納豆和え ■鳥スープうどん ■カウンター11席 ■4人用半個室...」と予想。今回のそぼろご飯は確かに食べやすく、少し浸してある鳥スープとダシが広がっている感じでした...
...■2Fの2Bブース ■エレベータ ■入口 ■テーブルセッティング ■お品書き ■すだちサワー ■突き出し ■おにおろし/鶏スープ/蕪 ■...
...■葱焼魚翅:鱶鰭の束 ■清湯麺。鶏スープ。麺はシコシコ。だけど何かが物足りない、小デブには...最初の料理は「茶油素麺」、奈良三輪素麺の極細を上品な味わいの鶏スープで。 四川省のお茶から抽出したオイルがアクセント。...個人的な麻辣はもっと効いている方が好み。 ・清湯麺 鶏スープは淡くクリア...
...」( '05 シャルドネ )○・・・3kgアップの上物である。それを鶏油で2時間コンフィし藁で炙り鶏スープと合わせる。食感と香ばしさのア...
...これは好みが大きく分かれると思うので、後入れ用に別の器で置いて欲しかったです。鶏スープに葱と牛蒡と揚げワンタンの風味が合わさると、さっぱ...
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