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口コミ・お店の情報に「鶏スープ」を含むレストラン
1～16 件を表示 ／ 全 16 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...手間ひまかけ鶏の旨味を凝縮した極上ラーメンです。 ■鶏と玉子の雑炊 ■塩おにぎり（一個） ■白ごはん ■鶏スープ ■【 デザート 】 ■...
...■揚げ物 ■鶏の唐揚げ ■ナンコツの唐揚げ ■御食事 ■鶏茶漬け ■鶏雑炊 ■鶏スープうどん ■親子丼 ■鶏スープ ■デザート ■バニラアイス ■瀬戸内レモンシャーベット ■ビール ■ビール各種...むねタタキ定食 となる。 更に、ご飯の大盛りは、無料と 太っ腹です。 汁物は、鳥スープと...
...■ハツ元とゲンコツ。ゲンコツはコリコリして食感最高！ ■ハツ ■砂肝と銀杏 ■鳥スープと大根おろし ■野菜味噌。味噌は優しい味わい ■山芋梅肉焼き ■とろろ月見麺...相方はハーフ＆ハーフ（600円・税込660円）。最初に鶏スープが出てくる...
...いわゆるイメージし易い町中華系の豚鶏スープ。カエシに調味料の効きを感じるところが...町中華系でイメージし易い豚鶏スープ。いつもならカエシに調味料の効きを気軽な旨さと感じる展開ですが...まぁイメージしやすい中華出汁。町中華系の豚鶏スープでカエシは柔らかく...
...いである！ その煮干し出汁に合わさる鶏スープの甘味がま た煮干し出汁の渋味を抑えるが如くいい抑揚に なって、またこの鶏スープが素晴らしい！ 旨味も厚み感も完璧なほどに感じられて、且つ...スープから一口！相変わらず美味い！安定の旨さ！ 鳥スープの旨味と煮干しとかなのかな？濃厚で複雑な旨さ！...
...そこに合わせるは、豚骨・煮干・昆布・椎茸等の スープで、豚骨は鶏スープの厚みを増し、魚介と 椎茸は旨味三兄弟...感じるのはコクである。これが鶏スープの旨 味を引き立て、そこに節系のイノシン酸、椎 茸のグアニル酸、真昆布のグルタミン酸の三 大旨味成分が鶏スープにより旨味を際立たせ ているように感じます...
...バケットと一緒にお召し上がり下さい 追加バケット+160円 ■とり スープ ■ジャスミン茶ハイ ■大分 かぼすサワー 無糖...たたき) ■バードスペース(鬼おろし大根) ■バードスペース(鳥スープ) ■バードスペース(せせり、ぼんぽち、薬研なんこつ)...鬼おろし大根、砂肝、もも、つくね、 ペコロス、鳥スープの順に出てきて...
...1本1本のポーションは大きく、焼きの技術も高い。塩加減は若干濃いめ。 個人的にささみとぼんじりが好きだった。 1番驚いたのが鳥スープ。 濃厚なんだけどくどくなくてめちゃくちゃうまい。今まで飲んだ鳥スープの中でダントツトップ...
...ラーメンは鶏白湯、鶏ミンチ担々麺、鶏キーマカレー、鶏脂そばなどなど５種類以上ありました。今回は「鶏清湯塩ラーメン」。優しい鶏スープと細麺が〆にちょうどよい(^^)深夜に食べても胃に優しく...
...｢裏健やか｣ではお初の淡麗煮干し！、スープは透 明度の高い鶏スープと煮干し中心の魚介出汁のＷ スープにカエシでうっすらと醤油色……...キレのある煮 干し感あれど煮干しが前面に出ると言うよりは 鶏スープとカエシとのバランスに重きを置いた ような円みのある優しい味わいで...
...７８０円 ・チャーン（ビール） ６８０円 を注文しました。 【カオマンガイ】 タオチオソース？（大豆みそタレ）の甘味 鶏スープの旨みたっぷりで若干硬めご飯の塩味 お肉柔らか皮目ジューシーな蒸し鶏の旨みが 口の中で融合し美味しい...
...で甘味も一本調子に感じられて、力が入り過ぎて いる感がありましたが、ブラッシュアップを繰り 返してきた結果、豚鶏スープはじっくり時間を 掛け丁寧に炊いているゆえか...
...すぐにご案内していただけました。 油淋鶏をオーダー。 スマホから、注文できるから、 時短で、とてもいいですね。 油淋鶏、スープ、ごはん、...
...■ワンセット。自分で焼きながら食べるお肉は美味しいですね ■ハラミ、ロース塩 ■上タン塩、サンチュ ■豚足 ■スジキム ■鶏スープ ■磯...
...油ラーメンを思い出させる。和渦も無化調にして 鶏スープと、魚介出汁にはホンビノス貝を使って いたから尚更だろうが...出汁感は強くもキレのある味わい重視で、カエシ のコクと鶏スープのような旨味も合わさって、心 地よい甘味もあるが...ビターな渋味のある味わいがある一方で白口煮 干し特有の甘味と鶏スープの甘味がいい塩梅に 感じられて...
...【鳥スープ、鳥そぼろ味噌、鶏皮】 コースの最初に、鳥スープ、鳥そばろ味噌、鳥皮がでてきます。 鳥スープは味わいがよく...
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