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1 予約の申し込み
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2 お店からのメール
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予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■だし巻風オムレツ ■ヤゲン軟骨の唐揚げ ■鹿児島県産鶏レバーの赤ワイン煮 ■ホタルイカの沖漬け ■海鮮なめろう ■牛タンの鉄板焼き...[肉]コーネの軽い炙り/牛タンの鉄板焼き [鶏]鹿児島県産鶏レバーの赤ワイン煮/ヤゲン軟骨の唐揚げ [焼]だし巻風オムレツ...
...エビ紫蘇巻き 牛ヒレ肉 子持ち昆布 うずら玉子 レンコンカレーミンチ詰め アスパラ豚肉巻き 鶏レバー アボカドとエビ じゃがいもベーコン巻き など 揚げる前に一手間加えたりして、どれも美味しくいただけました。 鶏レバーやレンコンカレーメンチ詰めなどはもう1本食べたいと思ったくらい...
...串ははじめにおまかせで7本お願いし追加で3本食べたので合計10本食べました。 その他に「鳥レバーパテ」と「野菜サラダ」を食べました。 使用する鳥は「広島赤鶏」や「霧島鶏」を部位によって使い分けているそうです。 串は強火で焼かれていてジューシーに仕上げられていておいしかったです。 串焼きのタレには江田島の浜口醤油を使っているようです、我が家では昔から浜口醤油を使っているのでおいしいと思うはずですね 鳥レバーパテもレバーの感じは残しつつ臭みを感じさせない仕上がりで良かったです...
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