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口コミ・お店の情報に「鶏白湯」を含むレストラン
1～13 件を表示 ／ 全 13 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...スープは、伊達鶏のモモと手羽元を仕込みから15時間かけて煮だして作る水炊きだそう。濃厚かつコクのある鶏白湯。とても品がよくクリアでホッとするような味わい。 野菜は、クレソン・もやし・ニラというラインナップで、特にクレソンがニクい。 お鍋の具材は、自家製ポン酢と卵黄醬油。卵黄醬油は、入谷の名店『玉勝』を彷彿とさせる食べ方で美味い。 締めは、ラーメンを選択。鶏のエキスあふれる鶏白湯ラーメンがうまくないわけがない...
...■ソフトドリンク ■コーラ ■ジンジャーエール ■メロンソーダ ■ウーロン茶 ■オレンジ ■緑茶 ■豚バラ麻辣鍋(1人前) ■鶏白湯スープ鍋(1人前)...
...地鶏ならではの噛みごたえ、噛むほどに増す旨味に加え、肉質がきめ細やかでサクッとした歯切れのよさを楽しんでいただけます。 自家製鶏白湯スープ！博多 水炊き専門店にも負けない旨味… ※注文は二人前より 一人前...
...どんなお店が入るのか気になっていました。 担々麺の 天手毬 池尻大橋店 → トリイチ （鶏白湯ラーメンからバルにリニューアル）→ SAKE BAR TORA という流れです...
...ピニールで保護した札をちろりに巻くなんて、どうやって思い付いたのかな。 なぜか鶏白湯ラーメン。 全く構えていなかったから、かなり驚きました。 人数が少ないのに...煮込み。 まだまだ暑い日がつづくけれど、煮込みは外せません。 なぜか鶏白湯ラーメン...
...「鶏白湯ラーメン（990円）」 紅生姜は有無を選べます。 炙りチャーシューと白湯スープの相性もイイ感じ。 白湯スープに白髪ネギは、インスタ映えなどイマドキ感が無く、なんとなく懐かしいフォルム。 味はしっかりとした鶏白湯ラーメン。...■店内は貸切にぴったりの自由レイアウト♪ ■本気の鶏白湯ラーメン...
...らしいです。 ５分程で対麺。 相変わらず、しっかり「こってり」なスープです。 ねっとりとスープに絡む中細麺を頬張れば鶏白湯な旨味爆発…啜るとたっぷり跳ねますから… 頬張るんです...
...麺ですが、加水率は普通からちょい高めかな？という印象の細縮れ麺ですね。たまに鶏白湯を出すラーメン店などで見かけるような感じの麺。モチっとした感じです。...ナルト、水菜、海苔、ねぎという感じかな。水菜が入っているのが、これまた鶏白湯系のラーメンと似ている...
...今では都会にしかなくなっちゃった ロンドン時代にお世話になった鶏白湯にゴムゴムの麺 ルフィみたいな新記さん...スープも付いてくるんだがこれがあっさりで牛白湯なのかなぁ〜鷄白湯っぽくないんだが癒される旨さだぞ‼️...連れの雲吞麺は海老ワンタンがごろごろ入っていて、鶏白湯のスープが美味い...
...女将さんの出身地である徳島の名産品。 続いて、鳥わさ、もつ煮込み、焼き鳥オススメの６本コースを注文。 もつ煮込みは、鶏白湯スープの味噌味で...
...昆布も効いてて、豚系も入っているような。お陰で鶏白湯というよりはマイルドな動物系で...ちょいと白濁気味の白い塩スープ、鶏の旨味が強く鶏白湯というかポタージュのような甘みも感じるスープでこれはかなり美味し...食後は胃にどっしり溜まる感じでした。 スープは、鶏出汁が濃厚。鶏白湯と比べて...
...つけ汁はベースが鶏白湯。脂は少なめですが粘性があり濃厚さがうかがえます。...ちゃんと一手間かかってるね。 つけ汁は鶏白湯でおそらくベジポタ系。 トロリと粘度もあり...実食！ スープは熱々でややトロみのある鶏白湯の塩味です...
...■だし巻き卵 ■ぬか漬け ■【サラダ】 ■具だくさんMIXサラダ ■【ごはん】 ■ピーパラカレー ■【麺】 ■鶏白湯温麺 ■【おつまみ】...
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