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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...味噌ラーメン専門店なんだけど、北海道味噌・信州味噌・九州麦味噌から選べます。 北海道の辛味噌ラーメン¥924にコーントッピング¥132を注文♪ 柔らかめのスープとミンチが太ちぢれ麺によく絡んで美味しかったです。 私は九州麦味噌が苦手なんだけど...次回は他の味噌味を食べてみたいと思いました。 九州麦味噌らーめん イオンモール岡崎に入っています...
...例えば、九州の味噌は麦味噌でいわゆる白味噌ですが、実は麦味噌でも製造時に熟成期間を長くすると赤くなってきます...日本の味噌の多数派は米味噌で、麦味噌の九州と東海三県は異文化とも言えます...
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