名古屋市東部の麹に関するお店

...1,375円　■真ほっけの一夜干し　■塩麹に漬けた豚の生姜焼き　■真ほっけの一夜干し／磯吉セット 1,089円　■塩麹に漬けた豚の生姜焼き定食 979円　■メニュー①　■メニュー②...■牛すき焼き鍋　■シャキシャキ肉野菜　■天ぷら盛り合わせ　■塩麹に漬けた豚の生姜焼き...

...各二貫　■揚げ・温菜　■飛騨牛入りコロッケ　■出汁巻き玉子　■豆富の揚げ出汁～かに玉餡かけ～　■長芋ポテトフライ　■鶏の醤油麹唐揚げ　■...

...■王道楽土 熊本/25度/黒麹 収穫したての新鮮な「黄金千貫」を使用。 風味豊かに仕上がっています。 ・【グラス】…506円 ・【ボトル】…2,750円　■黒霧島 宮崎/25度/黒麹 黒麹の醸す旨さはトロリとした甘み...

...■キャベツと人参のオレンジマリネ　■フルーツと生ハム・マスカルポーネのムース　■いちじくバター　■冷やしガリトマトの塩麹クリーム　■じゃ...

...20度 南九州のシラス台地で育ったさつまいも「コガネサンガン」と、霧島連山の清冽な地下水「霧島裂罅水(れっかすい)」で造る黒麹仕込みの本格芋焼酎。霧島酒造の創業者・江夏吉助によって、初蔵出しされた黒麹仕込みの味わいを再現。黒麹の醸すトロッとした甘み...

...(大)「2,200円」　■紅鮭のハラス焼き　■銀ガレイの西京味噌焼き　■特大トロサバ一夜干し　■マグロカマの塩麹焼き　■サバの味噌煮　■...

...南九州の白洲台地で育った黄金千貫と、霧島速山の地下水で造る白麹仕込みの逸品。なめらかで伸びのある味わい、ふくよかな香り。...480円 原産地：京都府製造元：宝酒造株式会社味わい：良質な芋麹が実現した、芋本来の甘い香りと、すっきりとした上品な味わい。...■熟成 もも肉の唐揚げ（3個 380円／6個 740円） 塩麹と醤油ベースの漬けだれに一晩寝かせて味を入れました...

...(3380円) ・塩麹唐揚げ (590円) ・至福のポテサラ (790円)...■塩麹からあげ 590円　■メニュー　■外観　■塩釜口駅 2番出口...塩麹唐揚げ 肉汁したたるジューシーな唐揚げです...

...■チキンとほうれん草のレモンカリー　■味噌汁ときゅうりの塩麹漬け　■スパイス　■メニュー。コードを読み取る　■外メニュー...セットの味噌汁、サービスできゅうりの塩麹漬けがついて、お値段は税込み1,375円でした。...味噌汁は具のない普通のもの。サービスでもらえたきゅうりの塩麹漬けは結構おいしい...

...■釜上げ枝豆　■メンマキムチ　■キムチ　■鶏の唐揚げ　■塩麹唐揚げ　■油淋鶏　■ネギ盛り炙りチャーシュー　■水餃子　■蟹クリーミィコロッケ　■生中セット 枝豆+唐揚げ3個+生中 ※枝豆はキムチに変更できます　■ハイ唐セット ハイボール+枝豆+塩麹唐揚げ3個...■麺がね・・・　■サービスのライス　■国産胸肉を特製塩麹に漬け込んだ逸品...