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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ただの塩サバではありませんでした。 ほんの〜り甘い、西京漬けでもないし?わからんけど美味しい。焼き加減ジューシー。 塩麹漬けとかなのかな? カレイの煮付けも味付けサイコー! 子持ち♡ 茶碗蒸しには...
...♡海からの贈り物(季節の地魚の盛り合わせ) ♡知多牛の鉄板焼き ♡伊勢海老の陶板焼き ♡鮑の陶板焼き ♡知多牛塩麹のローストビーフ ♡知多牛の八丁デミグラス煮 ♡しらすの釜飯 ♡味噌汁 ♡デザート 日帰り温泉プランです 来店日10月 店名...
...北国の美味しい地酒】 一ノ蔵 宮城 一ノ蔵酒造 伝統ある南部杜氏より伝承し、全て人の手によって醸される「手造りのお酒」。米と麹の香りのバランスがよく...
...ここの「たまりしょうゆソフト」は 麹の味が感じるソフトクリームでした。 クリームの滑らかな舌触りに、 しょうゆのほろ苦さと、たまりを作る過程の麹の味を感じました。 少しお酒のような味わいを感じました。...あさりの味噌汁なんぞは 豆味噌と米味噌の合わせ 麹との絡みがいいから ええ艶してますがネ〜ハイ♪...
...~豆腐タルタルがけ~ 根菜のなます 大豆とナスの甘辛炒め ジャガイモとスナップエンドウの 和風マスタード添え 塩麹の浅漬け グリーンサラダ ~自家製ドレッシング~ またスイーツも米粉100%で作った グルテンフリーのスイーツ...
...■海水浴 ■お造り(たこぶつ、生しらす、ヒラメ、鮑、平貝) ■渡り蟹 ■真鯛の塩麹焼き ■天婦羅(しらす天、明日葉、ふぐ) ■しらす天 ■ふぐ...これはやっぱり間違いない! これは愛知の名物にするべき逸品だと思います。 真鯛の塩麹焼き...
...■越後鶴亀 純米 ■城陽 吟醸大辛口 ■千代緑 R-5 純米吟醸 ■百十郎 純米大吟醸 ■焼酎 ■《芋焼酎》 さつま司黒麹 ボトル 3500円 黒霧島 ボトル 3500円 富乃宝山 ボトル 4500円...
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