豊田の麹に関するお店

...■麦焼酎 ロック・水割・お湯割からお選びください。　■いいちこ 大分　■おこげ 大分　■いき 長崎（壱岐）　■玄黒 全量黒麹仕込・常圧蒸溜による、骨太で濃厚。香ばしさ極まる飲みごたえの黒麹麦焼酎...

...■【鹿児島】 伊佐美 ～甲斐商店～ 黄金千貫を使用し麹は手づくり。丁寧な仕込みと環境があいまって甘みとコクのある爽やかな味わい。　■川越　■なかむら　■【鹿児島】佐藤 黒 ～佐藤酒造～ 黒麹仕込み独特の力強さとしっかりしたボディを表現し...■【鹿児島】安納芋　■【鹿児島】伊佐小町　■【鹿児島】 いも麹芋 ～国分酒造～...

...酎です。　■【芋】富乃宝山 グラス 日本酒で使用する黄麹を使い、モロミを 吟醸酒のように低温発酵させています。...一刻者（いっこもん）とは南九州の話し言葉で「頑固者」のこと。芋と芋麹だけで作る"芋100%"の本格芋焼酎...

...■【麦】中々（25度）　■【麦】二階堂（25度）　■【麦】神の河BLACK（25度）　■【麦】銀座のすずめ白麴（25度）　■******...

...378円 鹿児島県揖宿郡頴娃町産黄金千貫を100%使用し、 白麹で仕込んだ芋焼酎です。 芋の旨み、米の甘味が絶妙に調和した呑み飽きしない、 すっきりとした芋焼酎です。　■《芋》黒霧島【宮崎】グラス ◆グラス…495円 ◆ボトル…3,564円 黒麹を醸して生...◆ボトル…3,564円 厳選された大麦 大麦麹と天然の清冽な水だけで醸しました...

...・三重県産蛤 (1ケ)…550円　■白子ポン酢又は天ぷら 各　■ホタルイカ酢味噌和え　■新玉ねぎスライス　■若鳥の塩麹焼き　■塩茹で焼き茶豆　■チャンジャ　■ホタルイカ塩麹漬け...

...※食前柚子ジュースが付いてます。　■とりももの塩麹グリル セットメニューです　■マグロレアカツ おろしポン酢...・かぼちゃサラダ ・ミネストローネ ・鶏ももの塩麹グリル　■＜冬のおすすめ丼セット＞ ・豚キムチアボカドのドリア...1,518円　■鯖の塩焼き梅おろし　■鶏もも肉の塩麹グリル...

...・一升瓶…4,400円　■とりとり亭オリジナル米焼酎 米 ・グラス…440円 ・一升瓶…4,400円　■黒霧島 芋 25度 黒麹使用のしっかりした味...

...冷牛しゃぶ、胡麻ダレ 出し巻き、トラウトサーモン塩麹焼き 南瓜の胡麻和え 鱧南蛮漬け 冬瓜、干椎茸、薄揚げ、鶏肉...丸十と栗の胡麻和え 鶏肉生姜焼き サラダ 出し巻き 秋鮭塩麹焼き 秋刀魚の甘辛煮 きのこ菊花浸し 蓮根明太和え 天婦羅...■玉蜀黍御飯　■赤だしも付いてます。　■トラウトサーモン塩麹焼き...

...■のり　■牛すじ煮　■名物どて煮　■サラダ・焼き野菜　■野菜サラダ　■トマトの塩麹サラダ　■サンチュ　■生キャベツ　■焼きやさい盛り合わせ　■エリンギ焼き...■金黒 水割り/お湯割り/ロック　■龍門滝 水割り/お湯割り/ロック　■さつま司黒麹仕込み 水割り/お湯割り/ロック...

...グラス 550円 900mlボトル 3850円　■感謝の一滴 グラス 550円 720mlボトル 3850円　■さつま司 白麹 グラス 550円 720mlボトル 3300円...

...■蕎麦ガレットと温玉サラダ　■軟骨入り塩麹つくね　■塩麹入りだし巻き卵　■酒粕レーズンとチーズディップ　■自家製レバーペースト　■イチゴとクリームチーズの生ハム巻き　■旬の魚のパピヨット　■自家製麹でふっくら仕上げた『骨付き鶏もも肉のコンフィ』 自家製麹で...

...「ｶﾚｰ」は今流行りの塩麹ｶﾚｰなんやろか!?...ほんのり辛くスパイシーな味わいが後を引き とても美味しいです！！ 塩麹唐揚げもごろごろ入っていて最高でした...

...ご飯（鮭ご飯）、おかず（マグロのレアカツ＆鶏もも肉の塩麹グリル） 2枚目の写真 サラダ（ほろほろ鶏のサラダ）...しぶしぶ注文しました。 店のお勧めである「塩麴チキン（400円）」と、「季節の野菜スープ（380円）」と...■◆選べるスープ◆　■とりももの塩麹グリル...