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口コミ・お店の情報に「麹」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 35 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
鹿児島県霧島市 塚田農場 新浦安店
【新浦安駅 東口 徒歩1分】地鶏の美味しさをご堪能ください！季節限定コースや飲み放題コースあり
561人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...■◎夕 SEKI 西酒造/黒麹・25度 ・グラス…550円 ・呑みきり…1,800円 ■〇富乃宝山 西酒造/黄麹・25度 ・グラス…580円 ・呑みきり…2,300円 ■〇山ねこ 尾鈴山蒸溜所/白麹・25度 ・グラス…600円 ・呑みきり…2,300円...
...ランチの定食は鯛めし食べ放題です。 鮭の塩麹漬け焼きに鶏の唐揚げ、 小鉢のひじきや漬物も良い仕事しています...豚とキムチの炒め物は無難な味付け。魚は鮭の塩麹付けで旨い。これは焼魚二種定食が正解だったかも...ランチは新浦安初訪問の 卯兵衛 へ 鮭の塩麹漬けの焼き魚 ＆豚の生姜焼き 1350円...
...八丈島は江戸時代に薩摩の流人が芋焼酎造りを開始、米が貴重品時代だったのを反映して、麹には麦を使うのが特徴。 個性的な芋の香りがする「青酎」/ 青ヶ島酒造...スクイーズ で、「飛露喜 吟醸生詰 青ラベル」を飲んでいた。 今回飲んだのは、麹米に酒米の王者「山田錦」...
...・生レモンサワー ・紀州南高梅 梅干しサワー 【焼酎】 ・芋 黒霧島 25度＜黒麹＞ 宮崎・霧島酒造 ・米 白岳 25度 熊本・高橋酒造 ・麦 一粒の麦 25度...トマト味噌をつけていただくのは斬新。 もつ煮込みは麦味噌を使用。麹の香りがしてほんのり甘いのが印象的...
...■「海老と蒸し鶏の生春巻き」399円也＋税。 ■「若鶏照焼きと鯖塩麹焼き弁当」380円也。 ■ロックが旨い黒白波。 ■イクスピアリ1F。...アッサリ＆サッパリしていて サラダ代わりにイイ感じ。 ★若鶏照焼きと鯖塩麹焼き弁当 鯖塩の下にひじきあり...
...中華がゆ 鶏肉のフォー デミグラスハンバーグ スパゲッティミートソース ピッツァ (冷製系) カツオのカルパッチョ 塩麹オリーブオイル カプレーゼ スモークサーモン 野菜のマリネ シュークルート バゲットカナッペの様な感じのもの...
...■カットレモン・・・・・198円 ■氷・・・・・・・・・・無料 ■【本格焼酎】 ■【芋】富乃宝山（黄麹） グラス（ロック・ソーダ・水割り・お湯割り)...
...蒸留も小さな蒸留機で少しづつ蒸留。麹米は地元市来町のものを中心に契約栽培の地元のサツマイモを使用。生産量がとても少なく、地元で愛されている隠れた銘酒。「天狗櫻」は白石酒造一押しの銘柄です。 ■＜芋＞富乃宝山（グラス） 西酒造/鹿児島県日置市吹上町 人々の幸せのために様々な活動をした、鎌倉時代の琵琶法師「宝山検校」がその名の由来。 焼酎造りは農業と言わしめるくらい芋、米にこだわり続ける酒蔵。「富乃宝山」は黄麹仕込み...
...■ミニボトル2本目は100円引き。 ■（2011年5月）あじあじで熱い「小龍包」。 ■（2011年5月）芋焼酎「白露黒麹」のミニボトル。...
...平八(田園調布20140630) ☆☆☆ しな乃(浦和20121026) 一二三本店（世田谷) 秋本（麹町20101218） 野田岩(高島屋店20120918) はし本(江戸川橋20111102) 石橋（江戸川橋20090902）...
...ディズニーシー20周年スペシャルセット善を注文。内容は銀だらの醤油麹焼き。和牛のくわ焼き。変わり寿司2種（煮穴子とエビとクリームチーズ...変わり寿司2種(煮穴子とエビとクリームチーズ、生ハムと錦糸玉子)、銀だらの醤油麹焼き...
...ランドのレストランにも共通して言えますが、 パーク内の揚げ物、フライヤーの性能が良いのか、 どこも普通に美味いです。 チキンは麹に漬け込んでるのか...
...特にデザートは全種類食べましたが、オカワリしちゃうぐらいおいしかったです。 ローストビーフと、麹カツオも美味しくてリピしてました。 子供...
...気高い香りと後をひく甘さが特徴の芋焼酎 ■焼酎 魔王 鹿児島県 芋焼酎をより飲みやすくするため清酒に使用する黄麹で仕込み、魔王のネーミン...
...■玉友 【石川酒造場】 甕仕込みによる昔ながらの味わい ■残波 【比嘉酒造所】 黒麹本来のキリっとした厚みのある味わい ■一本松 【北谷...
...チャワン 舞浜駅前店」で税込み594円の「ジューシー大葉おろしハンバーグ塩麹醤油ソース」をテイクアウトでホテルに持ち帰り。 支払いを済ま...
...■蔵元とコラボした鞠子屋オリジナル焼酎 ■【酔神の心芋】 さつま芋の新種「紅はるか」を使用した原酒をブレンドし、白麹で仕込みました。 口...
...■ビール（＾∇＾） ■エビとレタスの炒飯（＾∇＾） ■かつ重（＾∇＾） ■塩麹焼きそば（＾∇＾） ■焼き餃子（＾∇＾） ■レストラン横にある足湯（＾∇＾）...1250円+税が若干高めに感じはしますが。 塩麹焼きそばは奥さんのメイン...
...■塩麹香る鰆の西京焼き クルミオイルで和えたセリのサラダと湯葉の餡...お料理が運ばれてきました。 アジアンテイストな味や流行の塩麹のドレッシングなど工夫されていて...具体的に何と言えないのですが・・・ ★サーモンのソテー 塩麹と黄柚子のソース ポークのロースト 九条葱のサルサ...
...ハンバーグとこころ豚ステーキのコンビ ■炭焼き小判ハンバーグ＆ベーコン75g ハンバーグとベーコンのコンビ ■醤油麹と生姜のビネガーソース コクと甘みのある醤油麹をベースに...
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