天神の麹に関するお店

...逸 品：博多明太子三種盛り（そのまま、ごま油、揚げ物） 焼 物：糸島鶏の特製塩麴焼き 後 造：ヤリイカの後造り 溶岩揚げ 食 事：お鍋の〆！...呼子？のイカ刺しもあったけど翌日頂くのでスルー。里芋唐揚げも旨かった。鮭の麹焼き？だっけな...

...■一刻者 25° 【全芋焼酎】芋から造られた芋麹を使用。全てが芋から出来た、香り高い焼酎です。　■黒一刻 25° 【芋焼酎】芋と芋麹だけでつくる"芋100%"。独自の良質な芋麹による...

...■ふわっとニラ玉焼き　■タコさんウインナー　■牛ホルモンのスパイシー揚げ　■うるめいわしの丸干し　■とろサバの塩麹焼き　■絶品！大根のフ...

...すごいね。臨機応変のサービス。 と思ってたら、揚げ餃子が登場！ どんだけ餃子オシやねん！ で、まだ続きます。。 豚肉を塩麹で焼いたやつ。...

...グラス495円 五合キープ3,300円　■■焼酎（麦）　■二階堂 グラス495円 五合キープ3,300円　■いいちこ全麹 グラス495円 五合キープ3,300円...

...牛カツ ほんのり中が冷たいレアレアの感じ。 熟成肉は国産牛のサーロインを自家熟成させてます。どうやら麹などを利用した熟成のようでした。 ...

...■海 主に日本酒で使われる黄麹で仕込み、低温でじっくり蒸留。花のような香り芋臭さがなく女性にも大人気。垂水温泉水「寿鶴」使用。　■金峰櫻井 白麹と黒麹の原酒をブレンドすることでコクを引き出した...

...ワインを飲み干したんでこれにはやっぱり芋ロックを合わせましょう！ 千亀女（甕仕込黒麹）を～♪ 鶏むね肉に始まり牛テールと山麓豚…伊万里牛にアグー豚と肉肉三昧な夜でしたがこりゃーデートコースな使い方が一番ですね！...

...■鳥生ハム ポン酢ジュレ　■鳥生ハム アボカドや野菜を巻いてたべる　■鳥もも 塩麹焼き　■水炊き鍋　■恵比寿の生　■前菜３種盛り　■親鶏のタタキ　■鶏の天麩羅...仕入れの問題で鳥刺しはなかったです。 単品も少し。 単品で頼んだ *華味鳥ももの塩麹焼き ふっくらしあがっていました...

...頂いたメインは次のとおり（だったと思いますw） ①烏賊の紅麹炒め ②卵とトマトのふんわり炒め（正式名称不明）...■アオリイカと野菜の自家製塩麹炒め　■アオリイカの明太子ソース炒め...■週替わりのランチセット　■胡麻団子・杏仁豆腐　■イカの紅麹炒め...

...■(芋)大隅 サントリー独自の蒸留法でおいしいトコだけとりました。 スウィートポテトの香りです。　■(芋)黒霧島 黒麹の醸すうまさはトロっとしたあまみ...

...■《芋》角玉 白いこしあんの和菓子を食べている様な愛らしい味わい。後味はすっきり ■900mlボトル 4,455円　■《芋》黄麹蔵 日本酒に使用する黄麹を使用...

...■魚盛り　■ランチメニュー　■夜のメニュー　■大晴海定食1000円　■銀ダラみりん　■鯛ハラミの西京焼き　■さわらの塩麴焼き　■マグロの...

...白菜明太 あん肝の旨煮 茶ぶりなまこ 豆乳チーズ豆腐 辛子蓮根 甘エビの塩麹漬け いきなり美味しい前菜でしかも7種！ 日本酒と一緒に頂きたくなる酒呑みメニュー...▧前菜7点 からし蓮根とチーズ豆腐 甘海老の塩麹あえ あん肝のうま煮 タイラギ貝の吟醸和え 白菜と明太子 平目の昆布巻き...

...■富乃宝山（芋） 透明感のある口当たりと爽やかなのど越しの洗練された味わい。　■いいちこ（麦） 厳選された大麦・大麦麹と天然の清例水からつくられた飲み飽きしない本格焼酎...

...■ミネラルウォーター サンペレグリノ（ガス入）　■＜焼酎＞　■芋 黒霧島　■芋 三岳　■麦 神の河　■麦 いいちこ全麹　■＜梅酒・杏露酒...

...九州の野菜本来の旨味を最大限に引き出した五感に響く化学調味料不使用の１２種類のスパイス九州の野菜、和だし、白麹。 看板の「ヴィーガンスパ...

...純米酒（佐賀県嬉野市）　■九州利き酒セット　■■焼酎　■逢初(芋・麦) （ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り）　■正春白麹(芋) （ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り）　■正春黒麹(芋) （ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り）...

...■ヴァイツェン 華やかな香りの白ビール　■だいだいエール 茨城県産福来みかん香るIPA　■セゾン・ドゥ・ジャポン 柚子香る米麹を使ったジャパニーズスタイル...

...■厳選焼酎 ✩割り方をお選びください✩ （ロック、水割り、お湯割り、ソーダ割り） 0 ・【芋】三岳 白麹 600円 ・【芋】黒霧島 黒麹 400円 ・【芋】金黒 400円 ・【麦】二階堂 400円...