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口コミ・お店の情報に「麹」を含むレストラン
1～17 件を表示 ／ 全 17 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...甘やかな香りと厚みのあるコク、ドライな後口が特徴。 ハイボールにすることで一層引き立つ美味しさ。 ■焼酎 ■佐藤 黒麹・芋 黄金千貫の香ばしい香りとインパクトのある甘さ 一杯...
...■氷セット ■ソーダセット ■◆◇ 地焼酎 ◇◆ ■蔵の師魂 ・キープ 4000円 ・一杯 700円 ■佐藤 黒麹 ・キープ(4合) 5000円 ・一升 12000円 ・一杯 800円 ■xx晴耕雨読 ・キープ 4000円 ・一杯 700円 ■佐藤 白麹 ・キープ(4合) 5000円 ・一升 12000円 ・一杯 800円...
九州名物とめ手羽 仲原店
☆第15回からあげグランプリ【手羽先部門］最高金賞受賞 ！九州料理と単品飲み放題も♪
104人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...黒麹独特の風味が美味しく、芋の甘味が十分に引き出された深い味わいの焼酎です。1999年度焼酎鑑評会ではNO.1を獲得しました。 ■≪麦≫二階堂 ■≪麦≫壱岐ゴールド ■≪麦≫兼八 1919年創業以来、代々受け継がれてきた伝統の技で、麦本来の味と香りを最大限に引き出すよう努力し、既存の麦焼酎とは一線を画す香ばしい麦の香りと深みある味が楽しめる本格派麦焼酎です。 ■≪麦≫中々 ■≪米≫ 白岳しろ ■≪米≫ 鳥飼 まるで洋ナシやトロピカルフルーツのような甘く華やかな香りが魅力。蒸留酒のための吟醸麹づくり技術と...
さかなキッチン Tumugi
市場直送の新鮮な魚料理に舌鼓☆スパークリングワイン飲み放題付き女子会コース3850円～
690人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...■ラーソーメン 一人前 つゆ 1つ 50円 ■マロンポークステーキ ■牛サガリ鉄板 ■栗豚のローストポーク 塩麹仕立て ■国産牛ハツ焼き...
...日曜日の午後2時ぐらいでしたが、並びがあり五組待ちでした。 まずはシャリコーラで乾杯。 米麹が効いたコーラは甘酒のような味わい。 次に夏限定メニューの冷やし担々麺。 辛さは控えめで、写真より若干貧相(^^;; 350円ならこれぐらいかな。 味は担々麺がかなりマイルドになった感じ。 いくらの限定メニューやシメサバなどをたべつつ最後は目当てのシャリコーラシュークリーム。 一個百円でしたが想像以上に美味しかったです。 シュークリームアイスなんですが、米麹が効いたコーラ風のアンがかなり美味い！！...
...〈メイン料理〉メニューから1つ選択 ・嘉穂牛塩麹味噌焼き ローストビーフみたいで...夫の卵は「双子ちゃん」。お正月から縁起がいいこと。♪ ■◆甘麹ムース、苺ソースがけ。 ■◆今年から通常メニューだけでなく...■◎あまおうと甘麹のムース...
...ご飯は１０５円出すと白米から五穀米に変更出来るのでお願いしました。 五穀に紅麹を加えた文字通り「からだの中から綺麗なる」先人の知恵の詰まった医食同源の釜炊きご飯です...
...料理を注文したら、パンの食べ放題がついているので、さっそくパンを取りに行って、 よもぎパン、塩麹パン、チーズパン、レーズンパン、クロワッ...
...メニューがとても豊富で自分で好きな量が食べられて、とても良かったです。 以外と焼き魚が美味しいと思います。鳥の塩麹焼きは味が薄かったです...
...今度はミックスを食べます。 券売機にて現金のみです。 いただきモノです 博多の友人からお中元頂きました イカゆず麹漬 いただきモノです 友人からお中元でいただきました あごだしめんたいこ だし玉子焼き！ 流石の久原本家！出汁が効いてます！！...
...ここは店内がとても広く見え、ご飯時でも多くお客様が入れそうです。 すぐに席に通され悩んだ末、海鮮3種のわさび塩麹漬け丼と天ぷらセットに。 甥っ子も2種類の海鮮の乗った丼と天ぷらセットに。 待ち時間は少し長めに感じ、ようやく着丼。 お味噌汁はあおさの入ったお味噌汁で、普通に美味しいです。 天ぷらは3種。エビ、ナス、ししとう。 漬け丼もクセなく、身も結構しっかり食べごたえあり。 美味しいけど塩麹に浸かった感じはあんまりなかった気がします…...
...34.鶏つくね照焼 35.真鱈子昆布 36.にしん塩麹焼 37.胡麻胡桃 38.海の香蒲鉾 39.中華くらげ 40...23.金柑蜜煮 24.胡麻胡桃 参の重、 25.にしん塩麹焼 26.真鱈子昆布 27.あっさりくらげ 28...3.黄金きくらげ 4.胡麻胡桃 5.祝い海老 6.にしん塩麹焼 7.ガトーショコラ 8.あまおう苺クリームロールケーキ 9...
...■◆ 焼酎 ◆ ■【グラス】芋焼酎・とうと ※ロック・水割り・お湯割りをお選びいただけます。造りにこだわり、"黒麹"の魅力を最大限に引き出した芋焼酎...
...アールグレイスコーン&クランベリースコーン(各50円) パンに近い感じのしっとりタイプ。おいしい！ お米と麹で作った酵母で焼いた、おいし...
...“小林酒造”が作っているのに、どうして“若松いも焼酎”なんだ？ 実は、北九州市若松区有毛の薩摩芋を使用している為。 また、麹に使っている米は北九州市門司区猿喰の米との事...
...■メインのお皿は研いだお米に塩麹を加えて炊き込んだおむすびが２個と白身魚の香味焼、ジャガイモのギャレット、サラダ、キュウリの塩麹漬けのヘルシーランチです。 ■お店はJR宇美駅前の交差点にあります。 ■宇美駅前に出来た豆乳や麹を使ったヘルシーメニュが楽しめる...
...アルテリアベーカリー跡にオープンしたオーガニックカフェ ▷納豆麹のアボカ丼 ¥850 ▷味噌汁・小鉢セット +¥450...■生姜焼きは自家製の醤油麹に漬けて仕上げてあるんで柔らかくてジューシーな生姜焼きに仕上がっ... 生姜焼きは自家製の醤油麹に漬けて仕上げてあるんで柔らかくてジューシーな生姜焼きに仕上がっ...
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