岩見沢・三笠の麹に関するお店

...美味しいのは確か(^^♪ パスタも コーンのカルボナーラ クリーミーで美味しかったので けっこう おかわりした＾＾ あとは 知麹で味付けた しゃけは 紅しゃけ じゃなく 白しゃけ だったのが とってもプラスのぽいんと 紅しゃけは 甘いだけで...

...肉巻きシリーズのNew type^m^　■ゆず塩肉巻きおにぎり 塩麹で味を染み込ませたベースにゆず塩の味が調和する新感覚の肉巻きおにぎり♪...

...素材の味を引き立ててくれるパンですね。 噛んでいると優しい甘い香りがして とっても幸せな気持ちにしてくれます。 麹のような？そばつゆのような？ なんて言ったらいいんだろう・・・ 独特の日本人が絶対好きな香りですね...

...■日替わり定食(ポークピカタ)　■超気になる　■日替わり　■豚肩ロース塩麹漬け定食　■ズッキーニ玉子とじ　■エリンギ味噌汁　■豚肩ロース塩麹漬け　■コーシーサーヴィス　■カツカレー 700円　■民家か！　■チャーハン...今日の日替わりは？聞くと 豚肩ロースの塩麹焼き に首を縦に振る 先客も後客もみんな日替わりだった ジャン！と年期入ったお盆でやってきたこのパフォーマンスで600円は岩見沢価格...

...大きめなフランスパンのひと切れに バターひとかけが付いてます。 ○おすすめ料理の 塩豚とキャベツ 塩豚はたぶん塩麹を使用したと思うのですが とろける程ではありませんが、柔らかく、 コクもあり風味良い味です。 付け合せの野菜の キャベツにも塩麹らしきコクがあり ブロッコリーと皮付きジャガ パプリカには 薄くですが味付けがされてます...

...■◆ 焼酎 ◆　■【グラス】芋焼酎・とうと ※ロック・水割り・お湯割りをお選びいただけます。造りにこだわり、"黒麹"の魅力を最大限に引き出した芋焼酎...

...白髪ネギ、もやし、チャーシュー3枚、半熟ゆで卵。チャーシューにちょこんとおろし生姜が乗ってます。 スープは濃いめで麹が効いてますな。 卓...

...とお母さんの人柄を見てそう思いました。 お豆腐は冷奴で岩見沢のノースファームストックの醤油麹のアペタイザーを乗せて頂きました。前回は道の...

...「合成着色料は一切使用しておりません。」と記載されています。 原材料を見ると、パプリカ色素、カロチン、クチナシ、ラック、赤麹、コチニール...

...深い出汁の味わいというより、サラッとライトなスープです。 旨みの凄いところはおそらく味噌にあります。 細かい麹が残るスープは優しくもあり...

...程なくして提供されます。 太めのストレート麺、俺的には縮れ麺の方が好みだけどね。濃いめのスープ、麹が多いです。もうちょいあっさりが良いか...

...お店の方もアットホーム。 やすこの手作り麹漬けの素を購入。 このまま使用するのか尋ねた所、こちらの麹漬けを作った方かと思う女主人が丁寧に説明してくださいまして、お肉、お魚にも良いですよ！ との事。年齢は私の祖母位では無いかと思いましたがとてもハツラツ素敵な方でした。 お野菜でしたら2時間位で漬かるのですとか。 早速お隣できゅうり購入、自宅できゅうりの麹漬けを作りました...

...数人で切り分けて食べるようなものだったので、パウンドケーキで♪ 北海道産米麹しょうゆパウンド(￥500) 女性店主さん？？いわく、みたらしっぽい感じで、リピーターもいらっしゃるとか！ ではでは、私もいただきます～！ ～北海道産米麹しょうゆパウンド(￥500)～...■どさんこプラザ　■売り場　■ラベル　■地粉のうまいパン　■断面　■北海道産米麹しょうゆパウンド(￥500)...

...時間的に全商品半額だったのでお得に購入出来ました♪ ねぎま¥360 塩麹ザンギ¥253 黒生ビールとコークハイでいただきます。 ねぎまは程よい塩加減ですな。 塩麹ザンギは甘味があって優しい味付け。 どちらも晩酌のつまみにぴったり...■しょうゆザンギのアップ　■フードコートは留守でした　■ねぎま　■塩麹ザンギ 生つくねおいしい！！ 三笠イオンスーパーセンターにも炎ができてます...