三宮の麹に関するお店

...平成14年に品種登録された紫芋「ムラサキマサリ」が原料。ムラサキマサリに豊富に含まれるポリフェノールと焼酎麹が生成するクエン酸に反応して、もろみが真っ赤になることから「赤霧島」と命名されました。後を引くような甘みと気品高い香りが特徴の全く新しいタイプの芋焼酎です。　■黒霧島(鹿児島)芋 伝統ある霧島酒造が、種麹に焼酎のルーツとも言える黒麹を用いた本格芋焼酎です...

...お酒に相性抜群　■田舎風パテ 豚肉、鶏レバー、、香味野菜を オーブンで焼き上げました。　■唐揚げ 5個 塩麹に漬け込んだ特製からあげ 甘辛いタレがやみつき...

...辛口で口当たりは優しく、うまみのあるお酒です。　■仙介 特別純米白麹無濾過生酒原酒 通常は黄麹を使う麹の一部に「白麹」を使うことで生成するクエン酸を絶妙にバランスさせた...

...■【芋焼酎】黒丸 【鹿児島】軽快な味わいの黒麹仕込みの焼酎。　■【芋焼酎】富乃宝山...お肉につかう薬味は 炭いり岩塩、米麹のおみそ、ケチャップソース、ポン酢...兵庫県産醤油を使用したポン酢ダレ、丹波田舎味噌を使用した麹味噌...

...◆蒸し穴子 歯が要りません。ふわっふわです。 もはや穴子は飲み物です✨ ◆べったらの握り 大根の麹漬けの握り。〆にさっぱりと◎ ◆ノンア...

...■サワー各種 グレープフルーツ ライム レモン 巨峰 ウーロンハイ カルピス　■焼酎 各種 麦：白水 芋：白露 黒麹 米：白水　■ウィス...

...風味や甘みを押さえすっきりとした飲み口。　■わら麦(麦) 華やかな香りで、みずみずしい味わい。　■つくし(麦) 黒麹を使ったさわやかな香りとすっきりした味わい...

...■コーラハイボール　■ジンジャハイボール　■獺祭かぼすハイボール　■焼酎［芋］　■【鹿児島】茂助 厳選した黄金千貫を使用した黒麹の濃厚で深みのある味わい...

...しらたきチャプチュ・・・５８０円 ローストポーク・・・７８０円 鰤の塩麹焼き・・・５８０円 紫キャベツの酢漬け・・・３５０円...みちこさくらとは 三千櫻酒造と結城酒造のコラボ酒！ 使用する米は岡山県産「米」、麹は丸福...

...■ 亜麻色 カンパ～イ！　■■ 手取川 ■ 真野鶴 ■ 亜麻色　■X3 亜麻色 麹3倍仕込み！ 「麹を3倍使う事で米の旨味を強く感じる味わい」　■真野鶴...オーダーは、 ■ 手取川 ■ 真野鶴 ■ 亜麻色 カンパ～イ！ ・X3 亜麻色 麹3倍仕込み！「麹を3倍使う事で米の旨味を強く感じる味わい」甘口で優しい ・真野鶴...

...ソーセージの中の脂の塊や、ビーフパテの脂の塊に似ていますので、少し人工めいたものに感じてしまいましたw 焼酎は、定番の芋麹芋の他、「薩摩...

...黒生ビール　■サントリープレミアムモルツ 瓶ビール　■シャンディガフ　■レッドアイ　■きろく　■もぐら　■富乃宝山　■芋麹芋　■川越　■...

...幻の逸品です。　■【鹿児島】富乃宝山 華やかな香りとすっきりして切れのある味わいです。西酒造が造る人気芋焼酎。 黄麹を使った華やかで香りと...

...平成１４年に品種登録された紫芋「ムラサキマサリ」が原料。 ムラサキマサリに豊富に含まれるポリフェノールと焼酎麹が生成するクエン酸に反応して もろみが真っ赤になることから「赤霧島」と命名されました...

...■フリージングハイボール　■〇● 焼酎 ＜岩川醸造＞ ●〇　■薩摩邑（芋／黒麹）　■おやっとさぁ（芋／白麹）　■紅芋薩摩邑（紅芋）　■鬼嫁（麦）　■茂助（常圧蒸留）　■上の華　■神戸北野坂...スピードメニューは安くて普通に美味しかった。 だがしかし、、、 「玉ねぎと塩麹漬け牛ステーキグリル」が写真と全然違うし...

...■ふんわり！玉子のオムそば 製麺店から仕入れている、もっちり太麺!!ガッツリ行けます。　■もぐら　■くじら　■芋麹全量　■中々　■赤霧島...

...黒麹味わい：黒麹仕込み独特の力強さにコガネセンガンの香ばしさと甘さ。熟成による滑らかな舌触り、重厚な飲みごたえ。　■魔王 原産地：鹿児島県製造元：白玉醸造合名会社種類：芋焼酎アルコール度数：25度　■焼酎 ＜麦＞　■杜の蔵豪気 種類：麦焼酎アルコール度：25度　■月心 種類：麦焼酎アルコール度：25度　■おこげ 種類：麦焼酎アルコール度：25度　■中々 原産地：宮崎県製造元：株式会社黒木本店種類：麦焼酎アルコール度数：20～25度原材料：麦、麦麹味わい：キャラメルの様な風味が口中に広がり程よく軽やかさのある...

...(^_^) ・和歌山県のメイチダイの炭火焼き タイム、ハーブ、アマランサスの新芽、麹を使ったソース メイチダイの身ふんわり、旨味しっかり(^_^)。時々新芽の苦味。麹を使ったソースで和風(^_^) ・白味噌とバニラのソースを付けてローストした...ニラの花　■和歌山県のメイチダイの炭火焼き タイム、ハーブ、アマランサスの新芽、麹を使ったソース...

...■情け島 爽やかで透明感のある飲みやすさで人気急上昇中！　■特蒸 泰明 香ばしい麦の香りと重厚なボディ！　■月心 黒麹を配合しスッキリとした後味...

...■ジンソーダ　■六ジン　■焼酎 （ウーロン・梅・レモン+50円）　■山猿 （麦）　■兼八 （麦）　■だいやめ 黒麹仕込 （芋）　■山ねこ...