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口コミ・お店の情報に「麹」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 26 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
アシヤ食堂 manchos!
コース料理も人気♪★★★同窓会等の各種宴会予約受付中！！★★★
5329人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...■ライスコロッケ ■豆乳スープ・サラダ・バケット ■御膳 ■冷製パスタ ■デザート＆ドリンク ■平野農園有機野菜たっぷり 塩麹バーニヤカウダ♪...
...純米吟醸 3分の1合320円 ■八海山 特別本醸造 冷でよし・燗でよしの、八海山を代表するお酒です。燗をつけたときのほのかな麹の香りもまた...
...山形牛の肉本来の美味しさを純粋に味わいたい方におすすめです。 お肉には奈良県産のお醤油や沖縄県産の山形県産の塩麹とお味噌を使用したあけからし...
...辛口タイプの焼酎です。 ■白金乃露 (ロック) ■白金乃露 一升瓶ボトル ■黒霧島（水割・お湯割） 黒麹は、トロリとしたあまみ、キリッと...
...のど越し優しく さっぱりした味わい 疲労回復 血行・消化促進効果ある 微炭酸飲料 275ml ■あまざけ 麹天然仕込み 人気No3 麹本造り 大分県ぶんご銘醸 『飲む美容点滴』とも言われる甘酒。 ビタミンB1,B2,B6,葉酸、食物繊維、オリゴ糖や、アルギニン、グルタミン等のアミノ酸等々… 非常に栄養価の高い飲み物。 防腐剤、保存料は一切使用せず米と麹のみで仕込み...
...◎パルミジャーノムース、甘海老の自家製塩麹マリネとえんどう豆のトマト水のジュレ...コースのみ@6600 ○パルミジャーノのムース 甘海老の塩麹漬け ウスイエンドウ トマト水のジュレ 酢橘...少し胡麻 ◆石川 能登豚 薪焼き 舞茸 醤油麹 柿酢ソース ◆ボロネーゼ タヤリン ◆ #バスクチーズケーキ...
...プチチーズは昔からあって お値段も手ごろで、ちょっと小腹が空いた時にもぴったり。 母はよくペストリーを買ってます。 紅麹の桜アンパンを買ってみましたが...
...■ジントニック ■あらごしみかん酒 ■あらごしもも酒 ■鳳凰美田梅酒 ■にごり梅酒 ■つくねハンバーグ ■泉州水ナス ピリ辛麹和え ■鶏...
...メニュー内容は日によるのかもしれませんが、その日のランチはドロっとした真っ白なカリフラワーのスープ、人参等を麹漬けしたサラダ、自家製パン...
...■黒霧島(芋) 飲みきりボトル：￥2,500 ■三岳(芋) ■赤霧島(芋) ■冨乃宝山（芋） ■鍛高譚（しそ） ■里の曙 黒麹（黒糖） ...
...・秋鮭柚庵焼き ・木の子と豚のハリハリ鍋 〈ホットお料理〉 ・竹園特選黒毛和牛焼きそば カルビソース ・豚角煮の塩麴焼き ・若鳥の山椒焼き ・ガーリックシュリンプ ・栗と茸の洋風炊き込みご飯 ・稲庭うどん 〈デザート〉 ・季節のフルーツ...
...05 白子の蒸し寿司 06 絹酢/赤貝の肝と紐/烏賊の塩辛 07 烏賊下足の麹漬けを焼いて 08 煮牡蠣 09 鯖の棒鮨 10 勢子蟹の小丼に雲丹をのせて 握り...・鯛 塩か山葵で ・鯵のなめろう ・鮑の蒸し寿司 ・烏賊の麹漬けと鮑の肝 ・雲丹といくら 握り ・剣先烏賊 ・たまめ フエフキダイの仲間 ・鯵...
...中屋パン粉工場さん竹炭を練りこんだパン粉ブラック、紅麴色素を練りこんだパン粉The CRIMSON PANKO（紅パン粉）等を使用した揚げ物の原料として供給されています...
...そう、松屋さんです。 初めてのメニューとなります。 こちらのSAは食券を手渡すスタイル。 すぐにできるので待ちます。 麹味噌汁と、生卵ま...
...一つ一つが繊細な味付けで、一人半個室でうんうん頷きながらいただきました。麦飯の湯葉餡掛も美味しく、また絶妙な味付けの鮭のと塩麹鯖の焼き物が残ったので...
...泡盛の原点ともいえる定番 ■木挽(芋) スッキリとキレのある甘みと爽やかな口当たりです。 ■銀座のすずめ 黒麹(麦) 豊かで甘い風味が口の中で広がり...
...■造り：本日のお造り3種盛り ■子持ち昆布 ■鯛の塩麹蒸し ■無花果と豆腐のサラダ・ ■前菜：旬のおまかせ盛り合わせ...無花果と豆腐のサラダ・子持ち昆布・塩麹蒸し鯛 の3種類です。...今回のメニューは、 前菜3種 蟹と筍のサラダ 鯛の酒麹蒸し 菜の花と明太子の白和え お造り盛合せ 烏賊...
...・ドイツ産オーガニックライ麦全粒粉 ・オーストラリア産天日塩 ・有機玄米を使用した麹 ・国産バター無添加 無着色 ・ブラジル産有機JASオーガニック砂糖...北米産オーガニック玄麦、十勝産自然栽培小麦、オーストラリア産天日塩、玄米麹 少し温めて何もつけずにそのままぱくり...
...その中でも特に焼き菓子が美味しいと思う月ノ葉さんにお邪魔しました。 ・テリーヌ&フィナンシェセット1200円 ・塩麹バターサンド450円 バターサンドはずっしり重く...
...素材の味が十分に活きるような切り方&火入れ。そしてプレートもフォトジェニック。 山芋は味噌麹をつけて、アスパラガス(グリーン&ホワイト)...
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