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口コミ・お店の情報に「麹」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 58 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...《虻田郡》二世古 特別純米 青ラベル 彗星 《旭川》北の誉 特別純米三割麹仕込み 《旭川》北の誉 にごり酒 親玉 《増毛町》国稀 特別純米酒 《旭川》男山 きもと純米酒 ■《虻田郡》二世古 特別純米 青ラベル 彗星 徳利小 1,023円 グラス（90ml） 550円 ■《旭川》北の誉 特別純米三割麹仕込み 徳利小 946円 グラス（90ml） 506円 ■《旭川》北の誉 にごり酒...■煮つぶ貝の刺身風 山わさび添え ■海鮮松前漬け ■紅鮭麴漬け...
...◆ ■ゆっくり出来るソファー｡ ■◆鶏むね肉の蛋白質サラダ◆ ■人参塩麹がピッタリでした｡ ■ドレッシングは選べますが､ ■クロッフルも美味｡...サラダに鶏の胸肉と健康に最高の組合せ。 お勧めの人参塩麹ドレッシングとの相性 は抜群で健康的ながらもとても美味しい...
茨城地産地消の店 あんこう鍋×常陸牛 全席個室 もんどころ つくばデイズタウン
茨城の新鮮な食材を使用した絶品料理を、心ゆくまでご堪能頂ける茨城地産地消の店
1172人
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貯まる・使える
...焼きいも ◆来福 ◇月の涙 グラス 649円 ボトル 3729円 ■茨城の本格焼酎（麦） ◇龍の子 ◆ゴールド 虎の子 ◇黒麹 龍の子 グラス 616~649 円 ボトル 3179~3729円...
...■和室 de Roji.5～9名様まで。お子様連れにおすすめ。 ■和室 de Roji.5～9名様まで ■一番人気「塩麹 豆腐ジューシーハンバーグ」...
...熟成20年（グラス） ボトル 8250円 ■紹興花彫酒（常温・ロック・温め） 厳選されたもち米と名水鑒湖の清水を原料に麦麹を使用して醸造...
...■◎夕 SEKI 西酒造/黒麹・25度 ・グラス…550円 ・呑みきり…1,800円 ■〇富乃宝山 西酒造/黄麹・25度 ・グラス…580円 ・呑みきり…2,300円 ■〇山ねこ 尾鈴山蒸溜所/白麹・25度 ・グラス…600円 ・呑みきり…2,300円...
産直鮮魚とおばんざい 魚こめ屋 イオンモールつくば店
イオンモールつくば1F◆産地直送の鮮魚をいけすからそのまま調理！おばんざい食べ放題も◎
310人
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貯まる・使える
...グラス（赤・白） ■日本酒・焼酎 ■佐藤 黒 (芋焼酎) 鹿児島県霧島市の佐藤酒造の代表的な銘柄「佐藤 黒」。黒麴仕込みによる芋のどっしりとした重圧感のある味わいです...
...・【泡盛】海人の風 ・【芋】さつま島美人 ・【芋】角玉 ・【芋】さつまの風 ・【芋】鬼火 ・【芋】やきいも黒瀬 ・【芋】いも麹・芋 ・【芋】天狗櫻 ・【芋】蔵の師魂 ・【麦】由布岳 ・【麦】白水 グラス 各...
...豊か ♪ 出来立て 熱々 です。 ホタテや白身魚、そして海老 と 海鮮物が具沢山。 ＊焼物 綺麗な焼き色の 甘鯛。 塩麹焼き かしら？ ふんわり 柔らかな身に 優しい塩味...
...■スープについて 動物系のベースのスープは比較的あっさりとしており、味噌は赤が少し入った麹が少し効いた味噌で味噌本来の甘味が結構効いており...
...マスターの腕が光る一品でした(^O^)ノ そしてお酒は生中×2、レモンサワーから〜の… 芋焼酎 ・宝山 綾紫 芋麹全量（鹿児島県・西酒造） 日本酒 ・栄光冨士 辛口純米 逸閃 風刃（山形県・冨士酒造） そして...
...シャキシャキ感や水水しさが何処にといった印象。。 お味噌汁に関しては、麹味噌で豚汁という事もあり、具はたっぷり入っているのですが、、、 よく混ぜてから飲むと濃い、そして塩分濃度が高いのではといった印象で、豚汁本来の豚の旨みがあまり出ておらず、、、 また麹味噌からなのか...
...セントルザベーカリー 有楽町 3位 リゾナーレトマム ニニヌプリ 4位 レストランペニーレイン つくば店 5位 No.4 麹町 6位 エロイーズカフェ軽井沢店 いばらきまーす！（いただきまーす）つくば市のイオンにあるパン屋さんで モカパウンドケーキ...
...ふぅーっ、これは確かに美味しい。 酒粕というと甘酒や三平汁を思い出すんですけど、それらとはまた違う。 出汁の旨さに麹のコクが加わって、ま...
...つくば鶏の塩麹グリルシーザーサラダ（セット400円外税・単品700円外税）をオーダーですｗ 入ってすぐのところのレジでお会計すると、席まで持ってきてくれるようですｗ 店内は広く、窓が大きくて明るく、席は多数あり、空いているとかなりのびのびできますｗ 早い時間で大変空いていたので、朝のひと時をゆったり気持ちよくすごせましたｗ 卓上の熱帯魚を眺めて待っていると、10分くらいで持ってきてくれましたｗ まぁまぁ大きなお皿に、サラダたっぷりですｗ レタス、パプリカ、つくば鶏の塩麹グリル...
...紫 各 638円(税込) ■中級者～上級者向け もぐら／くじら／八千代伝黒麹／不二才(ブニセ)／芋麹芋／角玉／明るい農村／ひとり歩き／三岳／伊佐美／山ねこ／赤兎馬／赤兎馬紫／南乃方／明るい農村(赤芋)／薩摩茶屋／倉津／にごり芋 各 638円(税込) ■完全上級者向け 六代目百合(35度)／無濾過純黒(37度)／蔵純粋(41～42度)／宝山 紅東／宝山 白豊／宝山 綾紫／宝山 芋麹全量／宝山 綾紫全量／ 各 638円(税込)...
...甘味は ほとんど無い仕上がりです。 バターがこくを出してくれており、面白い味ですね、こういうのは初めての味わいです。 塩麹、？これでも菓...
...カツオ節：枕崎産の本節。 醤油：山形県産大豆、静岡県産小麦、香川県産塩を使った本醸造。 味醂：愛知県産もち米、米麹、焼酎乙類を使った本味...
...ならばと谷田部までやって来ました。 ◆限定③ 米麹と唐辛子 ◆限定③ フォアグラ脂と岩手鴨...■水と煮干し(塩) 味玉 ■限定替玉 赤雲丹のソース ■米麹と唐辛子 ■鮟肝のソース ■テーブルセット ■厨房① ■厨房③...◆（限定）鬼者語ブラック ◆ 肉丼 ◆（限定）米麹と唐辛子 ◆（限定替玉）鮟肝のソース...
...10種類の小鉢があって のらぼう葉おひたし、さつま芋南京和え、 千両茄子煮びたし、瓜と胡麻の梅しそ漬け、 フルーツトマト塩麹和え、つくば...
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