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口コミ・お店の情報に「麹」を含むレストラン
1～13 件を表示 ／ 全 13 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ボトル(900ml) 2,200円 五代 長期貯蔵 グラス 380円 ボトル(900ml) 2,380円 いいちこ 日田全麹 グラス 380円 【焼き芋】 黒丸〈黒〉 グラス 430円 ボトル(900ml) 2,500円 【芋】 黒霧島 グラス...
...彩りの良い野菜が飾りつけられてきました すべて珍しい野菜ばかり 今流行りの塩麹とタルタルソース・わさびをお好みで漬けていただきます 塩麹は初めて食べたのですが美味しいですね これは、どんな食材にも合いそうです...■野菜には、塩麹・タルタルソース・わさび を漬けていただきます...
...もぐら(紫) 800円 もぐら(赤) 750円 もぐら 650円 ぷう(清酒麹) 600円 ツン(27℃黒麹) 650円 みとら(焼芋仕立て) 750円 【むぎ】 中々 800円 蠍...オススメです。 隣の小屋で売ってるフルーツサンドも美味しい〜♪ ローストビーフ丼、麹甘酒(1,375円) 海鮮丼が美味しかったです^^ 私は海鮮丼...
...■海老と鰈 ■大分産黒毛和牛などの鍋 ■やはりうどん ■麹出汁鍋 ■選べる料理「鰆」 ■連れの選べる料理「鶏肉」...■サラダ類 ■ソーダ味のアイスキャンディー ■焼物 ■黒毛和牛麹出汁鍋 ■心ばかり ■山菜釜飯 ■水菓子 ■卯月の献立...煎り酒) ・焼物 鮑磯焼き、里芋黄味焼、茄子田楽 ・台の物 麹つゆのしゃぶしゃぶ (黒毛和牛...
...今回買ったもの↓ 悦凱陣（ヨロコビガイジン） オオセト純米酒 山廃仕込 麹米：オオセト100％ 精米歩合：６０％ 日本酒度：+３ 酸度：２．３ ７２０ml ￥1,782(税込) 「オオセト」は...
...■河畔風呂「せせらぎ」HPより ■朝食：おしながき ■小鉢3種、サラダ、ご飯、味噌汁、香の物 ■鰆の塩麴焼き ■湯豆腐、温泉卵ローストビ...
...精米 → 放冷・枯らし → 洗米 → 浸漬 → 蒸し → 麹造り → 酒母造り → 醪造り → 上槽(搾り) → 滓引き → 濾過 → 火入れ → 貯蔵・熟成 資料館の最後のコーナーには...
...・白栄堂・シェモーリー -----もらったらカロリーと相談して食べるの壁----- フィグ・イソザキ・麹町カフェ・パスカルカフェ・パティスリールヴィラージュ・ラトリエクルール・レタルト・プレジール・ラヴィドゥース・モンテーニュ（市ヶ...
...■黒霧島（芋） グラス418円 ボトル2310円 ■五代（麦） グラス418円 ボトル2310円 ■いいちこ日田全麹（麦） グラス418円 ボトル2310円...
...それが名物となっているんでしょう。 まあ「ここに来たなら食べておくか」といった類の食べ物です。 甘酒の方は、米麹や酒粕などが控えめの、や...
...やさしい甘酒 善通寺の門前にある酒店ですが、このお酒やさんで作ってる甘酒が真に美味しい。麹の優しい甘みを全面に出し、甘さ控えめ、アルコー...
...音よし、味よし、香りよし！ 本格麦焼酎 一番札 （大）一鉢 2980円 （小）一八 2500円 本格芋焼酎 さつま司（白麹仕込み） （大）一鉢 2980円 （小）一鉢 2500円...
...こちらのお店は、塩麹を使って焼いていて、 ちょっと塩気が強いのですが、お酒にはすごく良くあいます。 そのうえ、めちゃでっかくて食べがいもありますね。 鶏皮の唐揚げもいただきました。 こちらもカリカリ揚がっててボリュームも満点。 なかなか美味しくてお得に飲めるお店ですね。 お通し、もろきゅう、トマト、炒飯、骨付き鶏をいただきました。 お通しは、きのこの酢の物。 お酢がきつい。 炒飯は、べちゃべちゃ系。 不思議な味がします。 骨付き鶏は、塩麹味...
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