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口コミ・お店の情報に「麹」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 36 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■◆ 焼酎 ◆ ■【グラス】芋焼酎・とうと ※ロック・水割り・お湯割りをお選びいただけます。造りにこだわり、"黒麹"の魅力を最大限に引き出した芋焼酎...
...グラス90ml ■仁 熊本/25度 麦・麦麹一〇〇％の純麦焼酎。 ・グラス90ml…495円 ・ボトル…2,728円 ■中々 宮崎/25度 「百年の孤独」の原酒。軽い口当たりに仕上げた大麦一〇〇％の焼酎。 ・グラス90ml…550円 ・ボトル…2,948円 ■百年の孤独 宮崎/40度 長期熟成で麦の芳醇な香りとまろやかな甘さを引き出した逸品。 グラス60ml ■九州焼酎［米焼酎］ ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り・ストレート ■球磨拳 熊本/25度 米麹を通常の二倍使用...
ろばた居酒屋 炭べえ 戸塚店
☆炭べえは旬鮮魚の刺身桶盛りと海鮮炉端・名物かつお出汁のもつ煮の店☆
2123人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...最後も元気よく見送っていただき、フレッサインまでゲストさんをお送りして解散。何とか午前様は免れましたが、昨秋以来、麹町から戸塚へ場所こそ変わったというものの平日の夜のひと時...
...(小)・・・440円 (中)・・・605円 ■オールフリー ノンアルコールビールテイスト飲料 ■◆◇マッコリ◇◆ ■麹醇堂 生マッコリ〈700ml〉 生きた乳酸菌がたっぷり！ しゅわしゅわ微発泡の飲みやすい爽やかな風味！...
...雄町 →讃岐はうどん。水がいい 840円 ・ 五十嵐 (埼玉・飯能) 純米直汲み 麹・五百万石 掛・日本晴 →ちょっと発砲するワインテイスト 640円 ・ 遊穂(...60%/酒度 -/酸度 -/アミノ酸度 -/酵母 - ※ガツンと苦味と麹の香りがくるお酒！酸味も交わる口当たり...
...ぷりぷりの海老をフレッシュトマトのチリソースで和えました。 ■イカの黒豆ソース炒め 黒大豆を蒸して塩を加え、麹で発酵させた黒豆ソースが香り高い一品...
...■佐藤 白 柔らかな芋の旨味をご堪能あれ！ ■佐藤 黒 黒麹仕込みの力強い味わい！ ■安田 「現代の名工」が醸す至高の一滴！ ■フラミンゴ...この日は、 ・焼き魚（縞ほっけ）定食 880円（税抜） ・芳寿豚の塩麹焼き定食 980円（税抜） ・牛すじ豆腐煮込み定食 850円（税抜）...
くいもの屋 わん 東戸塚東口店
★3月13日（水）より春宴会プランスタート！★4月の予約受付開始★食事会・お祝いを個室で♪
205人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...■王道楽土 熊本/25度/黒麹 収穫したての新鮮な「黄金千貫」を使用。 風味豊かに仕上がっています。 ・【グラス】…506円 ・【ボトル】…2,750円 ■黒霧島 宮崎/25度/黒麹 黒麹の醸す旨さはトロリとした甘み...
...これは食べやすいように薄くスライスしてあります。煮魚は鯛とゴボウの少々濃いめの味付け。さらに信玄鶏の塩麹唐揚げとゴボウの唐揚げ。そしてぶ...
...いつのまにか枝垂れ梅も開いていて、季節を感じられます。 あいかわらずいろいろ追いつかないので、今日もお散歩。麹町からの東戸塚。 諸々感謝...
戸塚アジアンダイニング AZITO 戸塚駅前店
【JR戸塚駅前ラピス２内】スパイシーな本格アジアン料理が自慢！テイクアウトやランチも♪
697人
- 月曜日
...■黒霧島 黒麹の醸すうまさはトロリとしたあまみとキリッとした後切れにあります。霧島酒造の90余年の永きに渡る伝統と卓越した技術からこの美味しさはつくられています。 ■金黒 黒麹の魅力を最大限に引き出した「造り」にこだわった芋焼酎です。鹿児島県産のさつまいも「黄金千貫」を全量使用。通常よりゆっくり丁寧に手間と時間をかけ蒸溜した原酒により、とろりとしたコクと透き通る後味を実現しました。 ■いいちこ シルエット いいちこをいっそう深めた本格焼酎です。吟味を重ねた「いいちこ」の原酒に全麹造り原酒と樫樽貯蔵酒をほどよ...
...■炙り生キングサーモン ■寒ぶり ■馬刺しねぎとろ ■とろきんきの炙り ■とろさわらの炙り ■まぐろ ■かんぱち ■麹熟成あかいか ■麹熟成サーモン ■麹熟成びん長まぐろ...
...ゆきの美人 ひやおろし 地酒「ゆきの美人」をいただきました。 秋田醸造株式会社(秋田/秋田市)/ゆきの美人 愛山麹 ひやおろし/純米吟醸/原料米 兵庫県産愛山20%,秋田酒こまちこまち80%/精米歩合 55%/酒度 ＋6/酸度...
...たれとの相性が良い本格ワイン！ラベルおみくじは、赤白各5種類！ ■◆焼酎 ■黒霧島(芋）／90ml 黒麹の醸すトロッとしたあまみとキリッとした後切れが旨い...
...たれとの相性が良い本格ワイン！ラベルおみくじは、赤白各5種類！ ■◆焼酎 ■黒霧島(芋）／90ml 黒麹の醸すトロッとしたあまみとキリッとした後切れが旨い...
...■６種豆とマグロのハーブマリサラダ＠１１００円 ■塩麹チキンとモロヘイヤのペペロンチーノ＠１３００円 ■海老と枝豆のタリアテッレ...本日のパスタ二種（塩麹チキンとモロヘイヤのペペロンチーノ...
...■いぶりがっこ 秋田名物 ■長芋のわさび漬け 日本酒にあいます ■甘海老麴漬け 漁師料理 ■【越後名物 へぎそば】 ■へぎそば1人前 1,5人前 1353円...770円／1408円 価格は税込価格です ■【焼酎】 芋焼酎 ■さつま白麴／一刻者／くじら...
...ゲスト西山小雨さん 宴席 ■20170920八海山塩麹セミナーと利き酒の会 告知ポスター ■2017/10月外観 ■20170920八海山塩麹セミナーと利き酒の会① ■20170920八海山塩麹セミナーと利き酒の会②...
...■牛タングリル ■自家製唐墨 ■京風出汁巻玉子 ■濃厚ウニクリームコロッケ ■真鱈白子ポン酢 ■ノドクロ煮付け ■森林鶏塩麹から揚げ ■...
...■月の井 生貯蔵酒 ■●・●・●・ 芋焼酎 ・●・●・● ■黒霧島 グラス 黒麹の醸すうまさはトロッとしたあまみ、キリッとした後切れにあります...甘さと酸味のバランス絶妙！ ■甘麹パンナコッタ...
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