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口コミ・お店の情報に「麹」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 41 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
博多野菜巻き串ともつ焼き すみび 大和本店
【大和駅徒歩1分！】＜当店人気Ｎｏ１＞120分食べ放題 全60品 2178円～
1771人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...530円 プラス500円で飲み放題につけたビールです。 一杯目はビールに限ります。 ・肉みそピーマン 430円 麹味噌のようなコクのある味噌をピーマンに乗せて食べます...
...無造作に揚げているようで見えて、出来上がった天ぷらの火入れはバッチリ決まってます。 この日の盛合せは、塩麹につけた鶏天、やみつきごぼう、...
くいもの屋 わん 中央林間店
中央林間駅より徒歩1分♪古民家風の和個室と創作料理＆豊富なお酒をご堪能ください!!
248人
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初回ネット予約で1,000pt
...■王道楽土 熊本/25度/黒麹 収穫したての新鮮な「黄金千貫」を使用。 風味豊かに仕上がっています。 ・【グラス】…506円 ・【ボトル】…2,750円 ■黒霧島 宮崎/25度/黒麹 黒麹の醸す旨さはトロリとした甘み...
くいもの屋 わん 大和店
和情緒のある落ち着いた雰囲気の店内で寛ぎのひと時を。人数に合わせた個室もご用意しています。
257人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...■王道楽土 熊本/25度/黒麹 収穫したての新鮮な「黄金千貫」を使用。 風味豊かに仕上がっています。 ・【グラス】…506円 ・【ボトル】…2,750円 ■黒霧島 宮崎/25度/黒麹 黒麹の醸す旨さはトロリとした甘み...
日南館 新館 大和店
【大和駅 徒歩2分】地鶏の美味しさをご堪能ください！季節限定コースや飲み放題コースあり◎
509人
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初回ネット予約で1,000pt
...・呑みきり…1,800円 ■〇富乃宝山 西酒造/黄麹・25度 ・グラス…580円 ・呑みきり…2,300円 ■〇山ねこ 尾鈴山蒸溜所/白麹・25度 ・グラス…600円 ・呑みきり…2,300円 ■◎杜氏潤平 小玉醸造/白麹・25度 ・グラス…660円...
...柿の葉 スッキリとした飲み口 ビタミンCがたっぷり ■■焼酎 芋 【ロック ソーダ 水 お湯】 ■富乃宝山 鹿児島 黄麹 25度 ■大和桜 紅芋 鹿児島 白麹 25度...
...マジ癒される～(#^.^#) ビール２杯 氷結果実サワー(フルーツタワーのやつ) くじら(鹿児島・白麹) 田中六五 ・・・もうその後は覚えておりません...
...■くじら綾紫 グラス：500円／ボトル：3500円 ■櫻井黒 グラス：450円／ボトル：3150円 ■黒麹旭萬年 グラス：500円／ボトル：3500円...
...■本日のデリプレート９００円。 ■ひよこ豆の塩麹サラダとチキンロール柚子胡椒味。 ■かぼちゃとベーコンのサラダ...スパイスの効いたチリコンカーンやひよこ豆の塩麹サラダ、 ロールチキンの中央に紫蘇の葉と柚子胡椒を巻いたもの、...黒米ライス or 白ライス 海老のゼリー寄せ／ひよこ豆の塩麹サラダ／チリコンカン／...
...特段というよりかは悪いところがないという感じでしょうか。縮れ麺とスープがよく絡みます！それだけでもう合格です。麹味噌の穀類も邪魔になることなくいただけました！ しかし 平日20時頃...
...■金峰荒濾過 長い間地元で愛されている金峰は黒麹仕込みのしっかりした味わいです。 ■薩摩の風 甕貯 『薩摩の風』の原酒を和甕2年貯蔵 成熟した独特の芳醇と風味 ■鹿粋 『華麗舞』という麹米で仕込まれた安心・安全な製造量限定の本格焼酎...2～3年貯蔵 ■知心剣（麦） 国産一条大麦100%使用 全量麦麹仕込み...
...寒い夜のもつ鍋はなぜこんなに旨いのか。 ごちそうさまでした。 モツ鍋だけではなく九州料理が食べれます。 前は味噌食べたから、塩麹味をチョイス...
...豚と野菜の塩麹炒め 祝日の昼12時30分過ぎに入店。 混んでいるかと思いましたが、感染症による外出自粛の影響か、店内の席は半数ほどの埋まり具合でした。 豚と野菜の塩麹炒め定食（税込790円）を注文。 五穀ご飯に変更＋ご飯少なめ（マイナス20円）でお願いしました。 私は薄味好きなので、塩麹炒めは味がやや濃く感じましたが...
...キュンキュンが止まらない！！ 大和に素晴らしいお店ができました♡ 麹町エリオロカンダ出身のシェフとソムリエさんのお店です！ 大和駅から徒歩五分位...料理に合う美味しいお酒も提案していただけます 麹町のエリオロカンダにいらした方がやってます！ぜひ こんなに居心地のいいお店はない！...
...南九州の新鮮なさつまいもと 名水「霧島裂罅水」を用い、黒麹で仕込んでいます。 ■● 【芋】一刻者 三年以上貯蔵・熟成した長期貯蔵の全量芋焼酎原酒の中から、 口あたりの良い原酒のみを厳選した「一刻者」 ■● 【芋】富乃宝山 黄麹仕込み...■★ 新作メニュー ★本にしんの切り込み～麹粕漬け～ オススメメニューで...
...サーモンの塩こうじ焼きは麹がサーモンと合っており優しい味でした。その他のコロコロあげじゃが、切干アラビアータも美味しくいただきました.....
...今回はちょっと贅沢をして、今流行の塩麹を使った牛タン重をオーダーしました。...相方が注文した春野菜と豚肉の塩麹あんかけ土鍋ご飯ですが薄味との事で...仕方ないですが値上げ幅がエグいな。 期間限定の豚塩麹漬けと白菜のさっぱり土鍋定食...
...3.23 No.22092022 ふらっとテイクアウト ふらっと入りました。 ■買ったもの いなり １個100円 麹まんじゅう？ 1個180円？ ◎いなり 味が濃いめで美味しかったです。 若干小ぶりで、食べやすいかも知れないです。 ◎麹まんじゅう 海苔が練り込まれているみたいです...
...左はデフォルト『宮崎辛麺』８辛、右は『白い辛麺』０辛(笑)、辛麺食いに来て全く辛くない。 ただ、この白いのは豆乳と塩麹で仕上げたスープで口当たりが優しくてマイルド...
...・紹興酒 グラス 550円 ・デカンタ（グラス5杯分）2300円 ■■韓国酒 ・マッコリ 375ml 1250円 米、米麹を原料に乳酸菌をプラスした伝統的なお酒...
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