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口コミ・お店の情報に「麹」を含むレストラン
1～14 件を表示 ／ 全 14 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...他のお肉の隙間がなくなりました(´Д´) モモ+サンチュでもよかったかなー ごはんセット(三陸産ワカメを使った塩麹スープ) 優しい味わいにごま油がいい感じ♪ ごはんはおかわり自由とメニューに書いてあるのも親切ですね(^^)...
...■ライム/巨峰/シークァーサー/青りんご/グレープフルーツ/カルピス ■*★*日本酒（冷酒）*★* ■松竹梅（黒麹四段） ■れいざん（冷...
...ぎりから）・塩麴漬物 ■御馳走だご汁とおにぎり2個セット お好きなだご汁・お好きなおにぎり2個（税込330円までのおにぎりから）・塩麴漬物 ■御馳走だご汁とおにぎりおかずセット...熟殺菌していない生みそ 熟成感あり麦麹の香りしっかり甘口...
...熊本県産のNon-GMO牛を100％使い、醤油麹で肉の旨味を引き出した肉肉しさが特徴。 化学的な調味料、保存料など一切使っていない無添加のハンバーグです。 他、ステーキ等は、熊本県産の赤身肉を美味しくいただくため、お母さん目線の一工夫。 醤油麹で漬け込み...ステーキ等は、熊本県産の赤身肉を醤油麹で漬け込み...
...伊勢海老と四角豆 甲殻類の肝ソース これは今日一番 色々な肉のパスタ 肉がたくさん入ったパスタ 赤牛のステーキ ドライ醤油麹 脂身がない噛みごたえのあり肉肉しい ご飯とブイヤーベースと漬物 つくね芋のとろろ 自然薯くらいの粘り...
...すっきりとした甘みと口当たりの良い飲みやすさ、のどごしが好評です。 ■【芋】喜六 宮崎 （グラス） 手造りの黒麹の個性が現れた香ばしい風味と、芋焼酎らしい芳醇な旨みがありながら洗練されている風味、豊かな飲み口。 ■【芋】喜六 宮崎 （ボトル） 手造りの黒麹の個性が現れた香ばしい風味と...
...ホウレン草とベーコンのサラダ ゆず胡椒風味のポテトサラダ サーモンのマリネ 若鶏の塩麹焼き野菜添え ガーリックトースト レバーペースト ペペロンチーノ バニラアイスエスプレッソがけ ガトーショコラ...
...飲み飽きしない上品な余韻を残します。 グラス 418円 ボトル 2,200円 ■いいちこ大麦-大麦麹100％と天然の清冽な水からつくられた本格焼酎です...
...■〈鹿児島〉三岳（芋） 独特の風味が引き立つまろやかな飲み口。 ■〈大分〉二階堂（麦） 選び抜かれた大麦と麦麹、清らかな水だけで造った焼...
...栗ご飯の美味しいこと。もっと欲しいくらい。 デザートに至るまで手を全く抜いていない。 朝食は、和風ローストビーフ、地鶏の塩麹焼き、自家製...
...◆手作りスープは、８種類の季節の野菜をじっくりと煮込み、ミキサーで滑らかにしてあります。油、乳製品不使用で、手作り塩麹と無添加味噌で味付けしたあるそうです...
...去年から値上がりしたものの、個人的なCPはま、満足。 ★麹アイス＆レモン 甘酒のような味の麹アイス。粒粒も入っていて独特な甘さ～ 甘酒好きだからこのアイスもたまにはいいかも。...お店のオバチャンも忙しそうでしたが、とても丁寧な接客をして下さいました。 花麹や田楽みそ...
...そして、最後に甘酒でほっとする～ 生姜入りや、酒粕で作った甘酒は苦手なので、この米麹だけで作られた甘酒が好きです～ とっても美味しかったし...
...（玉ねぎソース、にんにくソース、特製塩麴ソース、にんにく醤油、みそソース、きざみわさびソース、No.1ソース...（玉ねぎソース、にんにくソース、特製塩麴ソース...
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