合志・植木・大津の麹に関するお店

...伊勢海老と四角豆 甲殻類の肝ソース これは今日一番 色々な肉のパスタ 肉がたくさん入ったパスタ 赤牛のステーキ ドライ醤油麹 脂身がない噛みごたえのあり肉肉しい ご飯とブイヤーベースと漬物 つくね芋のとろろ 自然薯くらいの粘り...

...ホウレン草とベーコンのサラダ ゆず胡椒風味のポテトサラダ サーモンのマリネ 若鶏の塩麹焼き野菜添え ガーリックトースト レバーペースト ペペロンチーノ バニラアイスエスプレッソがけ ガトーショコラ...

...熊本県産のNon-GMO牛を100％使い、醤油麹で肉の旨味を引き出した肉肉しさが特徴。 化学的な調味料、保存料など一切使っていない無添加のハンバーグです。 他、ステーキ等は、熊本県産の赤身肉を美味しくいただくため、お母さん目線の一工夫。 醤油麹で漬け込み...ステーキ等は、熊本県産の赤身肉を醤油麹で漬け込み...

...すっきりとした甘みと口当たりの良い飲みやすさ、のどごしが好評です。　■【芋】喜六 宮崎 （グラス） 手造りの黒麹の個性が現れた香ばしい風味と、芋焼酎らしい芳醇な旨みがありながら洗練されている風味、豊かな飲み口。　■【芋】喜六 宮崎 （ボトル） 手造りの黒麹の個性が現れた香ばしい風味と...

...（玉ねぎソース、にんにくソース、特製塩麴ソース、にんにく醤油、みそソース、きざみわさびソース、No.1ソース...（玉ねぎソース、にんにくソース、特製塩麴ソース...

...そして、最後に甘酒でほっとする～ 生姜入りや、酒粕で作った甘酒は苦手なので、この米麹だけで作られた甘酒が好きです～ とっても美味しかったし...

...去年から値上がりしたものの、個人的なCPはま、満足。 ★麹アイス＆レモン 甘酒のような味の麹アイス。粒粒も入っていて独特な甘さ～ 甘酒好きだからこのアイスもたまにはいいかも。...お店のオバチャンも忙しそうでしたが、とても丁寧な接客をして下さいました。 花麹や田楽みそ...

...■〈鹿児島〉三岳（芋） 独特の風味が引き立つまろやかな飲み口。　■〈大分〉二階堂（麦） 選び抜かれた大麦と麦麹、清らかな水だけで造った焼...

...◆手作りスープは、８種類の季節の野菜をじっくりと煮込み、ミキサーで滑らかにしてあります。油、乳製品不使用で、手作り塩麹と無添加味噌で味付けしたあるそうです...

...栗ご飯の美味しいこと。もっと欲しいくらい。 デザートに至るまで手を全く抜いていない。 朝食は、和風ローストビーフ、地鶏の塩麹焼き、自家製...