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口コミ・お店の情報に「麹」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 40 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...後から地酒の浦霞ヶ浦などもいただきました。 前菜には鴨焼きや山葵漬け・玉子焼き・団子などの桶盛りと小鉢のサーモン麹和え でチョイ呑みにピッタリ...
...■柱焼酎 燗酒 ■升6段 ■巻繊蒸し ■菊花椀 ■蓮の葉 ■白魚 ■近海の牡蠣を煮干にして 牡蠣醤油を仕込んでます ■塩釜の米麹 醤油と玉葱麹...
...特別本醸造 (一杯) ■本格焼酎 赤霧島 ＜グラス＞429円 ＜ボトル＞900ml 2420円 ■本格特選 いいちこ 日田全麹 ＜グラス＞451円 ＜ボトル＞720ml 2200円...
...よっちゃんなんばんとは、青南蛮（とうがらし）と米麹を使った旨みと辛味のある東北地方の調味料です。 ■ライスボウル ご飯大盛り無料 ■ネギ...
...■今回はちょっとハズレだったかも…(꒦ິ⌑︎꒦ີ) ■大とろの部分は塩麹に漬け込んで焼いただけで、美味しい焼きまぐろの出来上がり〜♪ ■赤身の部分は...ｵｵｫｫｫｫ! 加熱用なので、とろ部分は塩麹に漬けて「焼きまぐろ」に...
...■贅沢玉手箱 ■アナゴ天丼 ■店内 ■飛賀屋ランチかな？ ■サーモン塩麹穴子 ？ ■キッズお寿司セット ■日替り海鮮丼と真鯛のカブト煮 ■大海老天丼...訪問日○2021/10 土日ランチ 飛賀屋ランチ 1380円 サーモン塩麹穴子 1364円 キッズお寿司セット 660円 利府イオンのランチ...
...他の回転寿司屋なら褒められていいんだよ！ 「えんがわ三升漬」 三升漬は珍しいよね！ えんがわはカレイのヒレ 三升漬といえば、麹・醤油・青南蛮なんだろうけど・・ これは 塩麹と醤油と何？ 辛みがなく二つしか感じないけど・・ なんとなく旨い？ (^^ゞ 「ヒラメ」 今日の一番はこれ！...
...■◆ 焼酎 ◆ ■【グラス】芋焼酎・とうと ※ロック・水割り・お湯割りをお選びいただけます。造りにこだわり、"黒麹"の魅力を最大限に引き出した芋焼酎...
...沖縄ご飯のじゅーしー、いわしの甘露煮、イカリング、 たまご焼き、浅づけ、プチトマト 今日のお弁当 ナスの味噌焼き、鶏肉塩麹焼き、浅づけ、...
...そして、カキフライ、せっかくだから刺身盛合せも。 焼酎は、濃い目の調合。文句無しのお味です。塩辛は、塩麹が使ってあるみたいですね。マイル...
...´ ▽ ` )ﾉ 店員さんはみなさん感じ良かったです。海が綺麗によく見えるのは2階の窓側席かな。 うに丼を注文。味噌汁と塩麹のきんぴらと漬物がついてきた...
...氷が少なくて、ミルクティーが薄まらず、良かったです。 美味しかったぁ～ ごちそうさまぁ～ し♥️あ♥️わ♥️せ♥️～ 麹のパンは優しい美味しさです！ 原材料にこだわっている麹のパン屋さんです...
...こちらの５０ｍほど上流に「みそ肉鍋定食」が旨い＜ドライブインまつばら＞さんがあってね～ 震災後にやめちゃったんだな～ 田舎（麹）味噌が強く香る肉鍋で...
...味噌ラーメンは、野菜がふんだんに入り、お約束のコーンも(^^)なんか久々… スープには背脂が入り、味噌は濃厚ではないですが、麹の香りは感じられます...
...サンドイッチ系も充実していたので、メインはそちらからチョイス！！ 「蒸し鶏の塩こうじレモンサンド ¥164」…塩麹で蒸した鶏胸肉を裂いて、レモン風味のドレッシングで和えたものがサンドされています。 塩麹のおかげで...
...のちに塩竈市文化景観賞を受賞しています。 麹の文化サイコー！ ジェラートは、醤油と味噌と塩がありました。 どれも食べましたが、おいしかっ...
...イカ焼きは大きくては旨みが凝縮されていてとてもおいしかったです。ポテトサラダ、きゅうりの塩麴漬けとザーサイ、大根やじゃがいもなど具沢山の...
...は、帆立の貝殻に入り、2個の帆立とトマト。オリーブオイルのコクと帆立の甘みがあわさり、ほろっとした柔らかさとで美味しいです。 麹めぬけ 麹で熟成させたメヌケです...
...◎ ササミ 肩ロース同様、上質な脂で、旨味も濃厚でした △ サガリ塩麹漬け 味付けで誤魔化しきれないほどの臭みと硬さでした 【サービス】★★★★ 非常にホスピタリティの高い気持ちの良い接客でした...
...この量の割にはこれは安くて美味しそうだった事。（CP…3.0） でも、流石に生では食べる気にはならないので、「竜田揚げ」と「塩麹焼き」にしようと目論んでいる私でした！ ２ヶ月ぶりに再訪問...
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