志賀高原・湯田中の麹に関するお店

...（百合根薩摩芋寄せ/公魚塩麴焼き/坂井芋胡麻味噌田楽/むかご釈迦煮/海老黄身寿司）/御椀（土瓶仕立て/福美鶏/あわび茸）　■お凌ぎ（信州蕎麦）　■強肴（北志賀の清流育ち岩魚の塩焼き）　■台の物（信州プレミアムA5牛ステーキ/地野菜）/煮物（飛龍頭/粟麩/占地/法蓮草）　■お食事（信州味噌仕立て/木島平産こしひかり/野沢菜漬け/戸隠大根味噌漬け）　■水菓子（板長特製デザート〈クリスマス増量サービス〉）　■「本館和室10畳」　■塩鮭/温泉蒸し/温泉卵/てづくり豆腐/野菜サラダしょう油麴マヨネーズ/ご飯のおとも6...

...『佐久鯉塩麹和えイクラ乗せ』 ▶︎麹の風味がふんだんに▶︎これは日本酒が合う味ですね 〈鍋物〉...・茸の菊花ポン酢 ・野菜サラダ ・おやき ・信州サーモン塩麹漬け焼き ・マーブルポークと地茸の陶板 ・温泉玉子 ・北信州コシヒカリ ・あおさの味噌汁 ・朝のフルーツ リンゴジュース 前菜とお味噌汁でご飯が進みます...

...野菜をたっぷり使った、オリジナルのフレンチトースト。ランチにも最適。　■KOJIチキンとチーズのFRENCH TOAST 麹漬けにしたチキンと旬の野菜をオリジナルのチーズソースで...

...■塩麹漬け信州産ハーブ鳥のグリルランチ サラダ、ライス、みそ汁付き 塩麹に漬け込んだ信州産ハーブ鶏は、とっても柔らかくてジューシー！...Homemade pickles　■〇彩り野菜の塩麹マリネ Vegetables marinated in...

...いただいたのはこちら ＊野沢菜漬け 400円 ＊信州鶏の塩麹唐揚げ 普通サイズ680円 ＊北信州産くらかけ豆 400円 ＊ミーゴレン 900円 ＊ドイツパン盛り合わせ 長野のビールを飲む時に 野沢菜があると嬉しいですね。 塩麹唐揚げはbigサイズもあり。...9 外観　■入口　■野沢菜漬け　■店内　■信州鶏の塩麹唐揚げ 普通サイズ...

...■志賀高原IPA & 造り酒屋の信州鶏塩麹唐揚げ 基本の塩麹 株式会社 玉村本店のビールを飲む 長野県下高井郡山ノ内町平穏の 株式会社...さりげなく販売されていたおつまみ「造り酒屋の信州鶏塩麹唐揚げ 基本の塩麹(500円)」も試しに購入...

...志賀高原ビールがタップで飲める店 ＜食べたもの＞エール系各種、ポテトサラダ、塩麹唐揚げ、パクチーどっさり春雨サラダ、ペンネグラタン、他...BEER最高 お店の雰囲気も素敵で 食べ物も全て美味しかったです おすすめは塩麹の唐揚げ 何より志賀高原ビールが生で飲めて美味しかった～...

...もちろん野沢菜も。洋食もあるのは白人にはありがたいと思う。お粥もあったので、離乳食代わりになった。麹といろんな野菜とフルーツのスムージーがあり...

...つめたい蕎麦が大吟醸と羅臼。 かき揚げに引かれ羅臼蕎麦を注文。 先に前菜着。沢庵、キュウリの麹漬け、伊達巻 それにエノキとシメジ、牛蒡の...

...夕食は系列の別のお宿に出向いていただくため、朝食だけのクチコミとなります。 <献立> 鱒一夜干し、"麹屋本藤さん"のお味噌を使ったお味噌汁、茄子饅頭、出汁巻き、ひじき、こんにゃくの旨煮、鶏の塩麹焼き...

...■乾杯！　■オニオンスープ　■サラダ　■アップルパイ　■白身魚のフライ　■前菜　■ステーキ　■麹鍋　■漬物　■ドリンクはセルフサービスで...