ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「麹」を含むレストラン
1～17 件を表示 ／ 全 17 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...お汁も甘じょっぱくて田舎のおばあちゃん家に来たような懐かしさ❤️ チキン塩こうじ定食900円。 塩麹の香りと旨みが美味しいチキンステーキ...
...カマンベール、ブルーチーズといった定番から、麹漬け、味噌漬け硬質チーズなどオリジナルも。 その他、ワイン、飲むヨーグルト、そして可愛いス...
...香りや味を楽しむ為のそばでしょう。美味しいですね。 汁は、そば用の上手な醤油を感じます。これも信州、海から遠い場所では麹の旨みの使い方が...
...普通の味噌ラーメンであることには変わりがないのですが、味噌にこだわりを感じます。 麹がたっぷりと入ったスープ。 かなり味噌風味が際立ってます。 麺やメンマは普通なので...チョイス。 810円 ・ ・ 汁 美味し。 大方飲み干すと、、丼底には米麹粒らしきモノちらほら...
...柔らかい、ジューシー甘い鴨。 ■おしぼりそば 白樺辛味大根の絞った汁に、信州麹味噌を混ぜて頂く、信州の代表のそばメニュー。 ■芝生から、お店の外観。この背後には...こしもコリコリで、うまいそばですねぇ。 おしぼり汁の辛さに、味噌の香り・麹の甘さが加わり...
...８９０円】 こちらはちょっと一風変わった味噌の味。 お酒っぽい匂いのするラーメン。それが焼酎なのか、紹興酒なのか、味噌の麹なのかは分からないが・・・ そのお酒っぽい味がチャーシューにも浸みているので...
...この汁。 かつて味わったことの無い・さわやかな風味と、落ち着きを持った香りで、味でも醤油を感じませんが、何かフルーツワイン？麹？のような汁...
...◆料理 夕食の品書きは以下の通りでした。 ・前菜三種 ・サーモンのお造り ・ミックスサラダ ・馬鈴薯饅頭 ・ハーブ鶏の麹焼き ・岩魚の塩焼き ・季節野菜の天ぷら ・ご飯...
...特別、赤い辛味大根でした・・・坂城のねずみ大根より辛い種類で、多めの味噌を溶いてもかなり辛い感じ。 また、味噌の麹（甘い）と、削った鰹節...
...甘～い、甘～い、どぶろぐで新年を迎えたいと思います。 ご馳走様でした!! 生きている麹を味わう “甘酸泡楽”米の旨み、キリリとした酸味、...
...☆味噌ラーメン 700円 ・・・ 自家製味噌を使ってます。麹がイイ仕事してますよ～♪ ≪2013年2月追記≫ ☆坦々麺 700円 ・・・...味噌ラーメンは、味噌・味噌していないというか、 他の方のレビューでは麹とありましたが...
...■炙り福味鶏と黄金玉子の親子丼 ■黒霧島（25度） 地元で一番に愛されている蔵。黒麹とさつまいも「黄金千實」で仕上げています。 ◆ボトル3,400円...◆ボトル3,900円 ■鹿児島 酔麦香（すいばくか）（25度） 手造り黒麹の「かめ壺仕込み」麦焼酎...
...小ごはん109円。 やや辛みの強い麻婆豆腐に、白飯をどぼん♪ 麻婆丼にしました！ 花椒もたっぷりかけて。 塩麹ムネ肉の豆豉炒めランチ599円...
...■◆ 焼酎 ◆ ■【グラス】芋焼酎・とうと ※ロック・水割り・お湯割りをお選びいただけます。造りにこだわり、"黒麹"の魅力を最大限に引き出した芋焼酎...
...スイーツ屋さんぢゃなくてもちゃんと 美味しい安心感♬ 食べないとマジ後悔するで（笑） ところで『糀』と『麹』は違う？ それと野菜類がやけに安かった...
...味付けはワサビ醤油。これが美味い。ライスが欲しくなって、すかさずライスを注文(笑) ラムネックは自家製塩麹で軽めに味付けされていてほんのり麹のかほりと塩気がついてる...
...クネゴンデは半分くらい取っていただきますが ちょうどいいです✨ 味つけが良いですね〜 味つけについて松子に聞くと 「塩麹とかにんにくで....
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト