天王寺の麹に関するお店

...その中でも特に、ライブキッチンで切りたてのローストポークは肉質も柔らかく、ジューシーでとても美味しいです。ソースは塩麹ソースかポン酢ジュレの2種類から選べます...

...583円 優しい芋の香りにまろやかで切れの良い飲み口。芋焼酎らしい芋焼酎！！ 富乃宝山 とみのほうざん 638円 黄麹を使用した、芋焼酎...

...■王道楽土 熊本/25度/黒麹 収穫したての新鮮な「黄金千貫」を使用。 風味豊かに仕上がっています。 ・【グラス】…506円 ・【ボトル】…2,750円　■黒霧島 宮崎/25度/黒麹 黒麹の醸す旨さはトロリとした甘み...

...旨みとコク を追求した自信作。 【鹿児島・佐多宗二商店】　■<芋>伊佐美(いさみ) 黒麹らしい濃厚な味わいと、まろやかな口当たりのバラン...

...製造元： 八海醸造株式会社 造り： 特別本醸造酒 日本酒度： ＋4.0 アルコール度数： 15.5度 原料米： 五百万石(麹米・掛米) トドロキワセ他(掛米) 精米歩合： 55％　■【冷】久保田千寿 原産地： 新潟県 製造元： 朝日酒造株式会社 造り： 吟醸酒 日本酒度： ＋5.0 アルコール度数： 15度 原料米： (精米歩合)麹米／掛米（五百万石 50%／55%）...

...■塩タン　■タレタン盛り　■焼き野菜　■ホルモン盛り　■桜エビの炊き込みご飯　■はんべゑ特選おまかせコース・72時間醤油麹に漬け込んだ肉刺し...

...呑兵衛相手の酒メニューを取り揃えている感じ。 最後の〆として、日本酒アイスを注文。麹の風味がアイスをほどよく甘みを抑え、いい感じ。どぶろくアイスもあり前々回頼んだが、日本酒アイスより更に 麹が勝るかな。...■エントランス　■お刺身３種盛　■出汁が効いてる！れんこん饅頭　■ふっくら真鯛の塩麹焼...

...グラス 550円 ボトル 3,300円　■金黒 芋焼酎 グラス　■一刻者 芋焼酎（鹿児島） グラス　■一刻者 ボトル　■黒麹仕込み 佐藤 芋焼酎（鹿児島） グラス...

...■近江牛肉味噌の丸ごと一本胡瓜もろきゅう 【野洲産：糀屋吉右衛門】近江野洲の味噌蔵で天然熟成させた近江米の麹味噌　■【オススメ★】近江牛...

...■鶏むね肉とブロッコリーのシーザーサラダ　■【揚げもん】　■チキン南蛮　■とりマヨ　■揚げたて！厚揚げ　■塩麹で...むね肉の竜田揚げ～...

...のどぐろに昆布茶を振り軽く炙りました。香ばしさにすだちの爽やかさが良く合う一品です。　■熟成金目鯛（１貫） 塩麹で熟成させた旨味たっぷりの金目鯛です...

...■ポテトフライ　■前菜　■野菜天ぷら　■牛お好み焼風　■鶏塩麹　■麺　■2024春夏7000　■2024春夏6000...中でも 一刻者 が メニューにあったのは 嬉しい限り。 芋麹と芋で作られた 一刻者 は ほんま 旨しです。 あと...(^^)! それから… ◎鶏とつくねの鍋 いいね～ ◎鶏麹やき・牛肉 そして最後に… うどん！ お腹パンパンで...

...大門酒造 大阪府/山田錦/精米歩合45％ Glass 120ml　■麦焼酎　■隠し蔵　■佐藤　■中々　■芋焼酎　■宝山 綾紫芋麹 全量　...

...・150ml瓶…500円　■芋焼酎　■黒霧島 -宮崎 霧島酒造- 黒麹の醸すうまさはトロリとしたあまみ、キリっとした後切れにあります。　■島美人 -鹿児島 長島研醸- まろやかな甘口で、いつまでも飽きずに飲めるくせのない焼酎です。　■鬼火 -鹿児島 田崎酒造- 炭火焼き芋を使うことで、甘味と香りを増しました。 香ばしく豊かな味わいが口いっぱいに広がります。　■黒伊佐錦 -鹿児島 大口酒造- 麹造りに伝統的な黒麹を使用し...

...畑のお惣菜 5種　■鶏ぞーすい　■鯛のあらだき　■鯛の梅ちり蒸し　■ラフランスの白和え　■こだわり野菜の天ぷら盛り合わせ　■芋麴 芋　■...

...おいしいっ!!!!!!!!!! ・きゅうりステック つける味噌がおいしいよ! 手作り味噌な気がする・・・ どこにも売ってない麹?もろみ?味噌って感じかなぁ 独特な味噌でおいしかったよ! きゅうりの本数に対して味噌多かったから...

...■芋焼酎　■さつま司 米麹に使用している米は全て国産米を使用しています。 主原料の芋は鹿児島産の黄金千貫を100％使用し、心地良いほのかな香りと軽快な味わいが特徴の本格芋焼酎です。　■黒伊佐錦 黒麹を使用し、一般的な素直な香り...とても飲みやすい芋焼酎です。　■吉兆宝山 黒麹仕込みの宝山...

...■ヴーヴクリコ イエローブリュット　■ペリエ ベル エポックブラン08　■焼酎　■芋　■さつま寿（鹿児島）　■いも麹芋　■霞 千本桜　■...

...■ねぎたっぷり！タン先塩麹 ・ハーフサイズ…680円　■砂ずり塩麴 たっぷりレモン ・ハーフサイズ…580円...■しょうゆ麹の炙りカルパッチョ...

...長期樽熟成。バニラ香＆ウイスキーのような芳醇さ。 グラス　■さつま司（鹿児島）《白麹・黒麹》 720ml…3,410円　■さつま司（鹿児島）《黄麹》 720ml…4,015円...