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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...レッドアイ ほんま やりたい放題やなｗｗ 料理長 ごめんなあ ここ来たら 魚系食べやんと 今がちょうどええ時期なんかな 鰆塩麹焼き ¥７００ この塩麹って 今流行ってるねんな 雲丹まで のっかってるやん 超 うれしい ほんのり 焼き入って うまいわ 鰆も ごっつう うまいわ...
...■なかむら/芋 「カルゲン農法」により作られたヒノヒカリを使用し、手造り製法にて米麹を仕込み、出来上がったのが「なかむら」です。 ■佐藤 黒/芋 黒麹仕込み独特の力強さと、しっかりとしたボディを表現し...■ハイボール ■ジムビーム ■メーカーズマーク ■角 ■黒霧島／芋 黒麹の醸すうまさはトロリとした甘味...
...■さつま司 25度 黒麹 2ショット ■金時 本にごり 32度 米麹 2ショット 本にごりとは味が濃いという意味です。 ■さつま五代 25度 米麹 2ショット 昔ながらの製法で芋の旨みを再現しました...
...■◇酎ハイ◇ ■レモン/ライム/カルピス/柚子/巨峰/ライチ ■◇焼酎◇ ■麦焼酎 隠し蔵・それから ■芋焼酎 黒霧島（黒麹） ■真露3...
近鉄八尾駅2分♪２名～最大44名まで個室あり！期間限定❝浅草そば助❞とのコラボメニューも！
- 件
貯まる・使える
ポイント・食事券使える
...■王道楽土 熊本／黒麹 収穫したての新鮮な「黄金千貫」を使用。風味豊かに仕上がっています。 グラス…440円 ボトル…2,480円 ■黒霧島 宮崎／黒麹 黒麹の醸す旨さはトロリとした甘み...
...濃醇な味わい。 ■純米酒 春鹿 超辛口(奈良県)一合 麹米に山田錦、掛け米に神力を使用しています。切れの良い口当たりにまろやかさがプラス...■純米吟醸<濃酵甘口>惣花(兵庫県)一合 麹米に山田錦...
...自家製のだし醤油で ■バニラアイス ■フォンダンショコラ～バニラ添え～ ■アサヒ生ビール（中） ■ゆきの美人の純米吟醸 愛山麹 ひやおろし ［秋田］...
...…¥３８０ 蟻（麦） 厳選した大麦、大麦麹を高隈山系の伏流水で仕込んだ麦100％の焼酎。 華やかな香りとまろやかな味わい。 …¥３８０ 和ら麦（麦） 吟醸造のような香りと、みずみずしい味わい。 …¥３８０ いいちこ深燻 深井薫りと豊かなコク。 常圧蒸留原酒を使った、飲みごたえのある本格焼酎です。 …¥３８０ アゲハ 厳選した大麦を使用し、白麹仕込みの麦焼酎に黒麹の麦焼酎をブレンドしました...
...チャーシューといってもスライスバラを甘辛く煮付けたものですが、これが絶品。 麹にでも漬け込んだのかと、思わず厨房の店主さんに聞いちゃいました。｢特別なことはしてない｣との答えでしたが、企業秘密なだけでしょ。絶対何かしてる(^_^)v。麹の様な風味が円やかな甘辛味と相まって旨い。絶対ご飯欲しくなります。...麺くぐらせて…ズズ…(^O^)ワハハ！やっぱ、コレっしょ！(^O^) 独特の？麹の風味の濃い味チャーシューも健在...
...ヤバイです！塩が（≧∇≦） ■ちょっぴりずつ、塩と一緒に（≧∇≦） ■すごく上質なウニでした*\(^o^)/* ■やっぱり塩麹の味付けは...
...わざわざの再訪はありません・・・。 からマヨサラダめん、紅麹玉子 職場近くシリーズ...■からマヨサラダめん ■中細のストレート ■からマヨ ■紅麹玉子 ■野菜１ ■野菜２ ■メニュー ■外観 ■トマトつけ麺...面は固めで細め。具はチャーシューと紅麹?に漬け込まれた半熟玉子...
...■ササミのタタキ 新鮮でかなりの美味 鉄板料理♪ ■黒皮 一度焼いた皮を一晩タレに漬け込んだ物 ■バラの塩麹味噌焼き かなりお酒に合う絶品...
...無科調スープって元来後味がスッキリとしているもんですが こちらのスープはさらにクリアな後味で微かに醤油の麹の風味が残ったのみでした。 拘...
...私のオススメは味噌カツで名古屋風味噌カツとは違い味噌麹とちーずがトンカツに入っていて絶品です。...■ 味噌とんかつマンジェ風 940円 お肉の中に麹味噌とチーズが挟んであります...
...軟骨が好きで何回も頼んでしまいます。 カッパ軟骨にこびりついてる肉の旨みがもう！ 鶏ハラミの食感の良さと、恐らく塩麹で漬け込んで焼いてるんでしょうね...
...シルクロードっぽいかも （笑） さて パンはお土産にしましょう ハード系を中心に 奥さんのプッシュでふわふわの塩パンを 麹が練りこんであるそうです パンの香りがたまりません♪ さあ...
...バランスよく効いています。 味噌は長野産の米麹味噌と愛知産赤みそのブレンドとの事ですが...それ以上に、米麹味噌と赤味噌のバランスが絶妙で豊かなコクを感じます(๑╹ω╹๑...米麹味噌と赤味噌をブレンドしたカエシでくっきりとした味噌の旨みが広が...
...これは単体で食べてもいいかも！ 続いて「あき成米麹」 ややクリーミーな感じのスープですな～。 トンコツベースに米麹が加えられてあるようやで。 大き目に切られたネギ、糸唐辛子...待ちに待った“あき成米麹ラーメン”は見た目糸唐辛子と刻みねぎの青と白が特徴そしてもやしも入っていますね...
...大海酒造 海 グラス ■大分県 四ツ谷酒造 兼八 グラス ■宮崎県 黒木本店 中々 グラス ■福岡県 西吉田酒造 つくし白麹 グラス ■...
...■ホルモン焼き ■酎ハイ ■ママ ■タコ&カニ ■チューリップ ■いか麹 ■マストメニュー「チューリップ」 ■セロリのピクルス ■トマ酎...隣にいた連れが一瞬で捕食。何とか一匹は死守できた。 そして、定番の「いか麹」&「チューリップ」の安定の旨さと...
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