浦和の麹に関するお店

...■熱燗　■焼酎　■(麦)銀座のすずめ 琥珀 グラス バーボンウィスキーの空樽に貯蔵した麦焼酎　■(芋)黒霧島 グラス 黒麹の醸すトロッとした甘みとキリッとした後口...

...詳細はスタッフまでお声掛け下さい　■鬼若 特選本醸造 埼玉県上尾市 酒蔵・文楽 米・水・麹の三位一体。 燗で旨い酒 一合　■月山 芳醇辛...

...いわずと知れた芋焼酎の定番。 699円(税込) ボトル 4999円(税込)　■黒霧島 〈鹿児島〉黒麹の醸すトロリとしたあまみ、キリッとした後切れ。霧島酒造の90余年の永きに渡る伝統の味わい。　■くじら 〈鹿児島〉コガネセンガン、白麹...

...麦）いいちこ 全麹 25度 （大分県） ●ストレート・ロック・ソーダ割り・水割り・お湯割り・蕎麦湯割り　■【焼酎ボトルセット】　■キンミヤ焼酎 甲類 25度 （720ml） ●ボトルキープ（最長３カ月）ご希望の方はお声かけください　■（本格焼酎 芋）黒霧島 25度 （900ml） ●ボトルキープ（最長３カ月）ご希望の方はお声かけください　■（本格焼酎 蕎麦）雲海 25度 （900ml） ●ボトルキープ（最長３カ月）ご希望の方はお声かけください　■（本格焼酎 麦）いいちこ 全麹 25度...

...《ボトル》 3058円(税込)　■黒甕 《グラス》 548円(税込) 《ボトル》 3058円(税込)　■さつま美人 黒麹仕込み 《グラス》 548円(税込) 《ボトル》 3058円(税込) 《一升》 5280円(税込)...

...しかし原料はもち米と麹のみ。 とても米からできたとは思えぬ。 このみりんのように、 二人の恋は長期を経て熟成するだろう... 今とは全く印象が変わり、 甘く甘く、濃厚な関係になるのだ... ミルクと割るとクリーミーになり、 カルーアミルクのような味わいに。 ○木戸泉 afs×afs 2016年 30ml 木戸泉 純米アフス生 45ml 水戸ではない。千葉県みなと市の酒造。 アフスは酒の開発に携わった3名の頭文字をとって名付けられた。 一般に日本酒は米と麹を3回に分けて仕込むが、こちらは一度に全ての米・麹を入...

...■【芋】一刻者 グラス ＜25°＞ 芋と芋麹だけで作る“芋100％”の焼酎。 独自の良質な芋麹による芋本来の甘い香りと すっきりと上品な味わいのこだわりの全量芋焼酎。　■【麦】知心剣 グラス ＜25°＞ 黒麹を用い全て麦麹で仕込んだ全量麦麹仕込...

...Saison du Japon 清酒酵母とビール酵母によって二段熟成させベルギーの伝統的なセゾンビールを日本風にリメイク。米麹による甘みと酸味...

...■（本格焼酎 麦）いいちこ 全麹 25度 （大分県）...■（本格焼酎 麦）いいちこ 全麹 25度 （900ml）...・（蕎麦）雲海 25度（宮崎県） ・（麦） いいちこ 全麹 25度（大分県）...

...サービス料・税金が含まれております。　■宮崎県 きろく （25 度） グラス ￥968 720ml ボトル ￥9,196 黒麹で仕込んだ風味豊かで柔らかい味わいです...

...■■□■ サワー・酎ハイ ■□■　■梅干しサワー　■メガ 梅干しサワー　■謹製レモンサワー　■メガ謹製レモンサワー　■麹レモンサワー　■メガ 麹レモンサワー...

...■本格焼酎 ロック・水割・お湯割よりお選びください。　■金黒 乙類本格焼酎 芋焼酎/鹿児島 “黒麹”の魅力を最大限に引き出した、「造り」...

...蒸留も小さな蒸留機で少しづつ蒸留。麹米は地元市来町のものを中心に契約栽培の地元のサツマイモを使用...◆ホタルイカ沖漬け◆スルメ烏賊の麹漬け◆板わかめ ホタルイカは富山湾さんが有名ですが、山陰産のものも身が大きくておいしいです。 スルメ烏賊の麹漬けのねっとりとした食感と豊富なアミノ酸がもたらす味わい深さ...

...0 冷でよし、燗でよしの、八海山を代表するお酒です。燗 をつけた ときのほのかな麹の香りもまた、このお酒の楽しみの一つといえます　■黒龍 産地：福井県 酒度：+5...■上撰 西乃蔵 産地：福岡県 酒度：+8 宝満山の伏流水で仕込み、ほのかな麹の香りが 口の中で広がる辛口タイプ...

...◯厚切り牛タンの炙り(2枚) 1998 至福…♡分厚くってら柔らかい ◯牛タンの仙台味噌焼き 優しい甘味噌、米麹のようなまろやかな ◯炙り牛タン寿司 198 わさびとがりが最初から入ってて...

...■土佐藩 白麹の黒麹のブレンド。白麹のすっきりした味わいと黒麹のコクが見事に調和...

...・ミニだしご飯 ＋元祖ヨリミチ醤油麹唐揚げ　■８点セット ・前菜小鉢 ・おかずサラダ ・山形の玉こんにゃく ・青のりとしらすのだし巻き卵 ・日替わりおかず ・ミニだしご飯 ＋元祖ヨリミチ醤油麹唐揚げ ＋概念が変わるハムカツ　■TAKE OUT［お弁当］...■外カリッ中ジュワー 醤油麹の唐揚げ 人気の唐揚げランチ！！ボリュームはもちろん味も間違いなし！！醤油麹のタレに漬け込み...

...■紹興酒　■台湾式紅こうじ漬け揚げ豚肉 中華蒸しパン添え…台湾で紅麹漬けの豚肉を食べたことがあるのですが、それよりも色も抑えめで上品なお味...台湾式紅こうじ漬け揚げ豚肉 中華蒸しパン添え…台湾で紅麹漬けの豚肉を食べたことがあるのですが...

...400円　■小松帯刀〈芋〉 軽快ですっきりした味わい グラス：500円 ボトル(720ml)：2,780円　■さつま司白麹〈芋〉 済んだうまさが特徴の白麹 グラス：480円 ボトル(720ml)：2,780円...

...60ml※入荷時のみ 厳選した大麦を原料に手造りの麹を使い、単式蒸留で造り上げた「中々」の原酒を.../ 種類：芋焼酎 / 味わい：厳選された芋と最良の水、白麹仕込みで繊細な風味とまろやかさがあります。】　■佐藤 麦...本格焼酎 尾鈴山の伏流水を使い、昔ながらの手作りを守る黒麹３年熟成貯蔵酒...