新橋の麹に関するお店

...こだわりの芋焼酎です。 ボトルのみ　■三岳 屋久島の名水と厳選されたさつま芋を原料にした白麹焼酎。 まろやかで飲み口良く仕上げっています。 ・グラス…770円 ・ボトル…4,400円　■富乃宝山 柑橘系の爽やかな香りとキレの良い口当たりが特徴です。 グラスに注ぐ瞬間の香りは軽く、一口含んだ時の旨みは深いです。 ・グラス…880円 ・ボトル…4,950円　■割ものセット デキャンタ水、氷　■水　■氷　■麦焼酎　■杜翁 豊かな甘みとコク。そして黒麹ならではの香ばしさが見事に調和した逸品...

...磨き上げた米・麹・酵母と清浄な天然水で醸造したお酒です。 原産地：高知県 製造元：菊水酒造 造り：純米吟醸酒 日本酒度：＋4 アルコール度数：15～16度 精米歩合：60％ 味わい：さらっとした口当たりとすっきりした喉ごしが楽しめる純米吟醸酒です。 おすすめの飲み方：冷やして 、 常温　■司牡丹 船中八策 純米酒 原産地：高知県 製造元：司牡丹酒造 造り：純米超辛口　■無手無冠 鬼辛 生原酒 原産地：高知県 製造元：無手無冠 造り：本醸造酒 日本酒度：＋15 アルコール度数：20～21度 原料米：麹米（風鳴...

...ハラミ・イチボ・こぶ肉・豚バラ味噌麹・ハツ・パイン 牛・豚・チキンとセレクト。 因みにセット300...コブ肉、ハラミ、ウチモモ。 豚が豚バラ味噌麹、豚肩、ソーセージ。 鶏がハツとレッグ。 なぜか最後にパインというカード。 イチボ、コブ肉あたりは比較的うまみがあってかみしめる系。ハラミは硬すぎ。 豚バラ味噌麹は豚の脂の濃厚なうまみ...

...■燻製炙り明太子　■【出汁茶漬け】　■海鮮ごまだれ茶漬け　■燻製明太茶漬け　■南高梅茶漬け　■焼酎・果実酒　■黒霧島(芋) 黒麹が醸すトロッとした甘み。キリッとした後切れ。　■三岳(芋) 屋久島の名水と白麹で仕込まれています...

...これまでの松露酒造の商品とは一線を画した酒質の芋焼酎です。　■旭 万年星 はだか麦 原料：麦麹 愛媛県産のはだか麦「マンネンボシ」を全量使用...

...フェンネルがアクセントにならないくらい全体的なスパイスの質量感がものすごいことになっています。この感覚は昔訪れた麹町のアジャンタ以来です...

...■フカヒレ入りふわふわ玉子　■海鮮たっぷりおこげ　■◆飯・麺・湯◆　■レタス入り海鮮チャーハン　■じゃこ入りチャーハン　■紅麹チャーハン...

...■ワイン グラス（赤・白）／デキャンタ（赤・白） ALL 299円(税込)　■本格焼酎　■芋焼酎 各種 自家割焼酎／桜島 黒麹／黒よかいち／甘露／さつま白波 黒麹／西海の薫 黒麹／鬼嫁／黒伊佐錦 ALL 299円(税込)...

...『閻魔』を築き上げた成熟性商品です。　■【芋焼酎】黒伊佐錦 グラス 麹造りに伝統的な黒麹を使用し、華やかな香りと、コクのあるまろやかな口あたり。　■【芋焼酎】小鹿 グラス...■鶏ハラミ鉄板焼き 塩麹で旨みのあるパンチを利かせた一品です...

...■ジーマーミー豆腐 落花生の搾り汁とさつま芋デンプンを搾って固めたもの。　■【珍味！】豆腐よう 豆腐を2～3日干し、米麹、泡盛、紅麹に6ヶ月近く漬け込んで発酵させたもの...

...まーらん舟古酒　■■本坊酒造 700円～ 錫釜 原酒錫的黒 黒麹原酒 かねまつ貴匠蔵白　■■京屋酒造 1,000円～ かめ雫...焼酎も同じブランドの麹違いの利き酒セットなど...もう、速攻で焼酎タイムに突入デスヨ(゜∀゜) 「冨乃宝山芋麹全量」があったので...

...ロックでもサワーでも何にでも合う万能焼酎です 単品 275円(税込)　■白金乃露 黒麹 2006年全国酒類コンクール芋焼酎部門第1位獲得を獲得した銘酒です。ほのかな甘みとふくよかな味わいが特徴です。 単品 275円(税込)　■さつま白波 黒麹 甘さとコクが特徴の鹿児島で高い評価を受けている黒麹仕込みの芋焼酎です...

...ハモの南蛮漬け、磯つぶ貝。 いきなり日本酒が飲みたくなるような贅沢なラインナップ。彩りもとっても綺麗でした。 【ハタ】 お塩と麹で旨みが凝縮されてます...

...）、自然栽培米のご飯も美味しさが際立ちます。ラッサムはタマリンドの酸味と唐辛子の辛さが攻めてる感じ。アチャールの中ではきのこを麹と醤とスパイスで仕上げたものが超絶美味でした...

...黒霧島480円 富乃宝山580円 五島芋780円 不二才580円 伊佐大泉480円 鬼火580円 にごり芋530円 桜島 黒麹 480円 海580円 月の中780円 金黒480円 黒伊佐錦480円 黒麦480円 五島麦780円 れんと480円...

...■紅い梅酒　■緑茶梅酒　■白霧島（芋） シラス台地のサツマイモと白麹で仕込んだなめらかで伸びのある味わいと、ふくよかな香りが特徴。 ボトル 3300円　■赤霧島（芋） 幻の紫芋ムラサキマサリが原料。後引く甘味と気品高い香りが特徴。 ボトル 4400円　■泥亀（芋） 焼酎が苦手な女性の為に作られた焼酎。芋特有の香りを保ち、甘く飲みやすい口当たり　■富乃宝山（芋） 黄麹を使用することで、フルーティな吟醸香とさつま芋を感じさせない柔らかな仕上がり。　■佐藤 黒（芋） 黒麹仕込みの独特の力強さ...

...伝統的な連続式蒸溜機「カフェスチル」で作られたプレミアムジン。　■■焼酎　■（芋）青酎 ＜東京都/青ヶ島酒造/麦麹/35度＞ 濃醇な芋の香りとコクのある個性的な味わいが楽しめる逸品。 Glass　■（芋）天使の誘惑<高濃度焼酎> ＜鹿児島県/西酒造/白麹/40度＞ 上品な甘さがあり...

...■【芋】晴耕雨読/虎徹/千亀女/三岳/白天宝山/宝山 芋麹全量　■【米】那馬美人/吟香露/宜有千萬/鳥飼　■ノンアルドリンク（飲み放題O...

...ボトル 3500円（税抜）　■【芋焼酎】黒伊佐錦 グラス 麹造りに伝統的な黒麹を使用し、華やかな香りと、コクのあるまろやかな口あたり。　■【芋焼酎】小鹿 グラス...匂いから食欲を誘う濃厚な味わいが特徴のホルモンです。　■鶏ハラミ鉄板焼き 塩麹で旨みのあるパンチを利かせた一品です...

...1合　■芋焼酎　■魔界への誘い 本格焼酎 口に含むと、黒麹特有の香りを持ちながらも、香り味わいのまろやかさが特徴の本格芋焼酎です。 原料には黄金千貫を使い、その両ヘタを丁寧に切り込み、異臭の成分を極力抑えました。 麹は黒麹を使用しています...