高田馬場の麹に関するお店

...オススメは肉と魚を同時に食べられるにんじん定食750円． ランチの味も良いですが、CPも抜群です 麹村 、 和食や 、 だいこんや （神楽坂、荻窪）、 ろばたの炉 を展開する麹村企画が出したお店...

...青森を代表する地酒の豊盃を醸す三浦酒造が黄麹を提供し、弊社株式会社LimeRightがプロデュースした、濃厚なりんごにフルーティーな黄麹が香る前代未聞のシードルが完成致しました...■八戸産スルメイカの塩辛　■津軽名物ニシンの切込み（鰊の塩麹漬け）...

...■イドン生マッコリ ・グラス…437円 ・ボトル…1,298円　■麹醇堂生マッコリ ・グラス…437円 ・ボトル…1,298円　■バナナマッコリ...ボトルは2名様で1本となります。 ・イドン生マッコリ ・麹醇堂生マッコリ ・バナナマッコリ ・桃マッコリ ・マスカットマッコリ...

...■本格焼酎 ロック・水割・お湯割よりお選びください。　■金黒 乙類本格焼酎 芋焼酎/鹿児島 “黒麹”の魅力を最大限に引き出した、「造り」...

...ゴーバルに来たらまずこれ食べて！！　■洋風つくね串 赤ワインソースorパルミジャーノ　■塩麴漬け骨付きもも肉の炭焼き(1本)　■おまかせ...

...■【芋焼酎】　■黒霧島【霧島酒造】 黒麹のとろりとした甘み、キリッとした後味のよさがあり...■萬膳庵【萬膳酒造】 萬膳庵は黄麹仕込みで濾過を最小限に抑えて作られた焼酎です。トロミが強く...美郷町産美郷錦 秋田県美郷町 栗林酒造 ・黒牛 純米酒 麹米50%掛米60% 和歌山県海南市 山田錦 名手酒造 ・黄金澤...

...レモン(カットまたはスライス)…110円 梅干し(1個)…110円　■芋 黒伊佐錦 【鹿児島/25度】 伝統的手法の黒麹仕込み。華やかな...

...・蒸し金時芋とタレッジョチーズのムース ・キャベツの麹・味噌マリネ ・サヤアカネのフリット ・キノコのフリッタータ...揚げ」「フダンソウのグラタン」「パニッサ（ヒヨコ豆のフリット）」「春キャベツの味噌・麹仕立て」「アヤメカゴとクミンソース」「小松菜の菜花のマリネ」の6種類だった...

...■豊能梅 おり酒(高知県) にごり酒　■焼酎　■黒霧島(芋) 黒麹の醸すうまさは、とろりとした甘み、キリッとした甘み、キリッとした後切れ...

...■明るい農村 鹿児島・霧島町蒸留所 黒麹と白麹をブレンドしコクとキレをもった食中酒。　■シャトーソシアド...■きろく 宮崎・黒木本店 黒麹特有の個性を持った...

...■[麦]神の河 グラス　■[芋]一刻者 グラス 「一刻者」がこだわったのは、芋と芋麹だけでつくる、芋100%であること,「一刻者(いっこもん)」とは、薩摩地方に残る話言葉で「頑固者」の意味。産地：鹿児島県／アルコール度数：25度　■[芋]吉兆宝山 グラス 心地よい香りと柔らかで贅沢な味わいを存分にお楽しみ下さい。産地：鹿児島県／アルコール度数：25度　■[芋]黒霧島 グラス 黒麹の醸すうまさはトロリとしたあまみ...

...■釈云麦(麦) 黒麹仕込み、無濾過。麦の香りを存分に堪能できる。麦のコク、香ばしさを楽しむならこの銘柄芋派もうならせる　■龍宮(黒糖) かめ仕込み。奄美で一番小さな蔵元。唯一のかめ仕込みで黒糖の香りと甘みを感じさせる　■伊佐美（芋） 昔からの黒麹一筋...黒霧島 今や全国区のレギュラー芋酎　■元老院 〈麦×芋×麦麹×米麹〉”魔王”の蔵元より琥珀タイプ...

...中毒者も満足できそうだった。ぐびっとはいけない、ヘビーな一杯。 お通しの卵黄がとてもおいしくて感動。麹につけてるって言ってたっけ？トリュフがかけてあり...

...■黒霧島（芋） 〈鹿児島〉黒麹の醸すトロリとしたあまみ、キリッとした後切れ。霧島酒造の90余年の永きに渡る伝統の味わい。　■中々 〈宮崎〉「百年の孤独」で有名な黒木本店の代表銘柄。麦焼酎初心者の方にも最適。　■冨乃宝山（芋） 〈鹿児島〉ほのかに甘く、さっぱりした味わいと華やかな香り。いわずと知れた芋焼酎の定番 700円(税込) ボトル 5000円(税込)　■鳥飼 25° 〈熊本〉香り高い米焼酎の最上級。ロック・ストレートがおすすめ。　■くじら 〈鹿児島〉コガネセンガン、白麹...

...■王道楽土 熊本/25度/黒麹 収穫したての新鮮な「黄金千貫」を使用。 風味豊かに仕上がっています。 ・【グラス】…506円 ・【ボトル】…2,750円　■黒霧島 宮崎/25度/黒麹 黒麹の醸す旨さはトロリとした甘み...

...480円　■ますおハンバーグ1580円　■ハンバーグ　■味噌汁　■デミグラス　■塩麹　■レアですねぇ。　■1ドリンク付きスタンダードコース￥3,480...後客4組。 ハンバーグが売りのお店です。 本日のお勧めのハンバーグソースは塩麹...

...■(メニュー)ドリンクメニュー③　■(料理)カジキマグロの塩麹揚げ　■(料理)ポテトフライ　■(メニュー)ドリンクメニュー②...マックみたいで美味い。 ●カジキマグロの塩麹揚げ：￥450_(税込￥486_) ほくほくで美味しい ●ヤリイカの串焼き(2本)...

...甘みのあるこちらのお味噌は 予想通り美味しいので あっと言う間に食しました✨ 焼酎は珍しいのがありましたので そちら「吹上(黒麹仕込)」鹿児島のもので 飲み口良いお酒でサラ〜っといけました(^^) リーズナブルでどれも美味しいので また...

...若さと健康に必要な栄養素が豊富。　■ウサギの塩麹唐揚げ 人気のメニュー！塩麹に漬け込んでからっとプリッと揚げました...ほっこり鯨汁。　■ひえと米麹のトノト オノンノ！ 旧アイヌ民族博物館（白老町）監修のもとつくられたトノト（米麹と稗のお酒）です...

...息子が頼んだので。 しかし！美味しくてこれはどんどん食べちゃいました。　■大山鷄の柚子胡椒焼き。　■店主が原料米、酵母、麹、アルコール度...