神田の麹に関するお店

...東京で美味しいイタリアンをいただく際には、銀座のような高額なお店は行けませんので、麹町か代々木方面のお店かこのお店のいずれかから決めますが...

...味噌を揉み込んで味付けした肉の塊を、朴葉の上でほぐしながら焼いて食べるスタイル。 肉は飛騨牛の端切れだが、味噌の旨味と麹の甘みがよく合う...

...ボトル・・・2800円　■瑞泉 赤ラベル（25度） グラス 泡盛ならではの黒糖・全麹仕込みによるしっかりとした味わいを醸しています。 泡盛が持つ独特の風味と上質のまろやかな味わい。 一合・・・1200円 ボトル・・・2800円　■久米仙（25度） グラス 黒麹本来の味コク、香りを活かした フルーティーで口当たりのまろやかな泡盛...黒（30度） グラス 「ザンクロ」の愛称で長く親しまれる残波の黒３０度。 黒麹本来のキリッとした厚みのある味わいが特徴 一合・・・1200円...

...日本酒(地酒色々)(869〜) 刺身7種盛り合わせ(2人前)(2530) 灯台つぶ貝煮付け(649) もうか鮫の塩麹漬フライ(979) 趣のある入口 ガード下の気配ではありません 階段を上がり扉を開けると …魚屋の匂い これは...

...原材料：ベニオトメ・黄麹 国内米・米こうじ おすすめの飲み方：ストレート、ロック、水割り　■六代目百合　■富乃宝山 原産地：鹿児島県 製造元：西酒造株式会社 種類：芋焼酎 アルコール度数：25度 原材料：薩摩芋(鹿児島県産 黄金千貫)、麹(黄麹/国産米)...

...ボトル　■輝穂の風（麦） 香り高く、味わい深い。飲み飽きしない、黒麹仕込みの本格焼酎。 ボトル　■魔王（芋） フルーティで引きが良く、柔...

...■ピーチウーロン　■ジントニック　■モスコミュール　■【麦】一番札　■【麦】いいちこ ■鮮魚も多種取り揃えてております。　■塩麹で漬けた厚切り牛タンを熱々で！...

...焼酎の蔵として明治３２年に創業。麦製天草は麦麹を使い、減圧蒸留にて蒸留した麦焼酎です。...白麹仕込みの芋焼酎。ほのかな芋の香りとスッキリした味わいが特徴です...2019/2/12本日のお薦めから 芋焼酎ボトル 芋いも麹 大正の一滴...

...ボトル（360ml） 1,199円　■【芋】雷電 黒（鹿児島/25度） 「黄金千貫」とシラス台地が磨いた地下水による黒麹仕込み。 グラス...

...■前菜盛り合わせなど　■ハロウィーンパーティー　■塩麹につけたローストビーフ　■丸ごとエビのアヒージョ...■ベーコンと温玉のピザ　■牛ハラミステーキ200g　■塩麹のローストビーフ丼　■年季の入った一軒家...ランチ税込9百円、店内喫煙可の人気店 塩麹に漬けたローストビーフ丼は...

...当店自慢の鯛茶漬け　■焼酎 麦 福岡県/蒅 長崎県/ちんぐ 芋 宮崎県/白麹旭萬年 鹿児島県/六代目百合 鹿児島/富乃宝山 米 福岡県/川　■果実酒...口の中でとけました！ 亜麻猫 お気に入りの新政（あらまさ）酒造が作る、白麹仕込の純米酒は...

...■プレミアムモルツ【神泡】　■白州　■知多　■地酒蔵ウイスキー　■厳選焼酎　■川 （米）　■蒅（麦）　■ちんぐ（麦）　■白麹旭万年（芋）...

...八海山本格米焼酎、黄麹三段仕込み「よろしく千萬あるべし」の原酒に国産の良質な梅を仕込んだ梅酒です。原酒で仕込んだ梅酒に比べエキス分を含んでいる為、ロックや水割りでもお楽しみいただけます。　■芋焼酎　■佐藤 黒麹 黒麹仕込みの独特の力強さとしっかりとしたボデ...

...芋黒麹 （鹿児島）583円/海芋（鹿児島）638円/月の中芋（宮崎）748円/金黒芋（福岡）495円/黒伊佐錦芋（鹿児島）583円......

...オーダー。 オーダーは総州古白鶏の秘伝塩麹唐揚げ甘辛ネギソース（1,200円）。 暫く待っていましたが、オーダーが入ってから きちんと調理しているのか、先客がないないのに 結構待ってから出てきました。 内容はご飯、お味噌汁、お漬物、ひじき、塩麹唐揚げ...■店内　■お茶　■ランチの総州古白鶏の秘伝塩麹唐揚げ甘辛ネギソース...

...※季節に応じて内容が異なります。　■亜麻猫 白麹仕込み 日本酒離れしたキレイな酸味が楽しめます。　■陽乃鳥 貴醸酒...本格和食をお手頃価格で楽しめる☆ TENおすすめ利き酒3種(950) 亜麻猫 白麹仕込み(1100) 陽乃鳥 貴醸酒(1100) 新政 Aタイプ 上 造里...

...■米焼酎　■鳥飼 ロック/ソーダ割り/水割り　■しろ ロック/ソーダ割り/水割り　■八海山 本格米焼酎黄麹三段仕込み 宜有千萬 ロック/ソーダ割り/水割り...

...■◆自家製厚焼き玉子の鬼おろしがけ 塩麴を使って焼き上げた当店の厚焼き玉子に 鬼おろしでおろした大根おろしをかけてあります...極上の干物をぜひご賞味ください。　■◆銚子産 さばの自家製塩麹焼き...

...再訪はないと思う。 ドコモの赤い自転車を転がして、本日もドーサを食べに行ってきました。 麹町近辺はドーサ不毛地帯なので（それを言ったら日本全国ほぼドーサ不毛地帯ですが）...

...ワインのような味わいです。　■(芋)赤霧島 グラス　■(芋)佐藤【さとう】720mlボトル 黒麹の重厚な味わいと口当たりの柔らかさがあります。長年人気の焼酎です。　■(芋)佐藤 グラス　■(麦)中々【なかなか】 720mlボトル 手造りの麹と選りすぐりの大麦のみを使用し...