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口コミ・お店の情報に「麹」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 28 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■きろく(芋) グラス 590円 ボトル(720ｍｌ） 3790円 手作りの黒麹と黄金千貫を仕込み、独自の酵母を使って2年以上甕貯蔵しています。 25度。宮崎県。 ■富乃宝山(芋) グラス 724円 ボトル(720ｍｌ） 4980円 日本酒と同じ黄麹と酒造好適米の五百万石を使用...
...温泉や炭酸泉 サウナにもしっかりと入って カラカラ状態でこちらのレストランに！ 〜注文したもの〜 ■生ビール ■塩麹漬けジンギスカン定食 ■おつまみセット （生ビール・枝豆・もろみそきゅうり） まずは生ビールを！ しっかりと量もあり...
...■■ 島の珍味 ■海ぶどう 沖縄直送・本生 磯の香りとプチプチの食感がたまらない！ ■豆腐よう（島豆腐の赤麹漬け） 東洋のチーズとも言われ...
...→ 焼き蛤のビールゼリー → マグロのコリアンスタイル(マグロのマリネ的な) → 小海老とキャロットラペ → 塩麴マリネのローストビーフ → 焼きそばのトルティージャ(焼きそばのキッシュ) →...
...■レモンハイボール ■ジンジャーハイボール ■焼酎 ■れんと 黒糖焼酎 ■河童の誘い水 芋焼酎 ■つくし 麦焼酎 白麹仕込み ■吉四六 ...
...Noujun Karakuchi Junmai80 90ml…528円 180ml…1056円 ■焼酎 ■【芋】富乃宝山 黄麹（鹿児島） 厳選された「黄金千貫」を使用した柑橘系の爽やかな香りとキレのいい口当たり...
...■王道楽土 熊本/25度/黒麹 収穫したての新鮮な「黄金千貫」を使用。 風味豊かに仕上がっています。 ・【グラス】…495円 ・【ボトル】…2,728円 ■黒霧島 宮崎/25度/黒麹 黒麹の醸す旨さはトロリとした甘み...
...冷奴・ミニサラダ付き！！！店内炭火調理。写真は鯖炭火焼。 ■塩麴ささみフライ＆ねぎトロ丼定食 ヘルシー鶏ささみを塩麴に付け込み柔らかく香り豊かに カラッと揚げたカツ！！！ねぎトロ丼がセットでお得。...ねぎとろ丼&塩麹ささみ唐揚げセットを注文 今日はささみの気分でちょっとヘルシーに...
しゃぶ食べ 有明ガーデン店
しゃぶしゃぶ食べ放題が2,380円(税込)～！ランチなら2,080円（税込）～OK♪
1096人
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貯まる・使える
...1～Lv.3まで辛さをお選び頂けます） 唐辛子の辛さが食欲を増進させます。 ■③【期間限定】特選だし ＜塩バターちゃんこ＞ 塩麹とバターのコクに昆布...
...獺祭(山口） Glass 120ml ■日本酒［熱燗］ ■大七 純米生酛(福島) Carafe 180ml ■焼酎 ■いも麹 芋 （芋） ・Glass 45ml…1,300円 ・Bottle 720ml…13,000円...
...事前支払いでPayPay可。 『銀鮭塩麹漬け定食』(990円)を注文。 厚みがある銀鮭は、塩麹の風味と塩味のバランスが取れた良い味付け...■ぶりねぎ塩焼き定食 ■サーモンハラス干し定食 ■銀鮭塩麹漬け定食...
...日替わり）1,200円（税込） 訪問日の献立 ○本日の魚 鮭の塩麹焼き ○本日の肉 大山どりの炙り焼き マスタードソース ○丼 イクラとシラス...オーダーは、いぶりがっこのクリームチーズのせ、たたきキュウリとジャコの醤油麹合え...
...ということで清算後、セルフで運んでちゅるちゅるりん。 お味のほうは安定な感じ。 大なので食べ応えも十分です。 塩麹がいい味出しています。...
...ので利用しました。 ふだん利用しないので看板に あった定食セットメニューを 注文(1,350円) ねぎ塩麹だれのから揚げ 牛肉とたけのこのしぐれ煮 れんこんと2種の玉ねぎのサラダ たらこを加えたドレッシング...
...すごく飲みやすかったです！ お料理にももちろん力を入れています。 こちらも初めてオーダーした「塩麹のマリネ」 馴染みのない「塩麹」という単語にドキドキしながら...
...・てんてこ 550円 ・はるしずく 500円 ■＜芋焼酎＞ ・富乃宝山 700円 ・吉兆宝山 700円 ・さつま美人 黒麹 500円 ・鬼の隠れ家 600円 ・蔵の師魂 700円 ・黒霧島 500円...
...2,362円 山椒、柚子、カボスなどの和のシトラスとスパイスを使用したジン ◆WA BI GIN 和美人 2,362円 麹をベースにし、...
...■鯖 ■かれい ■ごはん ■サーモン塩麹クリーム1250円(税別) 漬け物は梅の香り、サケは皮がパリっとし...私は店のオススメのサーモン塩麹クリーム1250円(税別) 娘は漬け鮪茶漬け950円(税別)を注文...
...女性店員がとても丁寧で好感の持てる対応だったので尚更残念です。 リーズナブルな韓国料理屋さん 昔は麹町・四ッ谷界隈で働いていた際に、今は...
...■佐藤・黒≪芋焼酎≫ ～鹿児島～ グラス 佐藤黒はラベルの色と同じ黒麹で仕込まれた、独特の力強さと、しっかりとしたインパクトのあるボディ溢れる味わいが魅力。とにかく重厚です。 ■魔王≪芋焼酎≫ ～鹿児島～ グラス 高級プレミア焼酎として知られている魔王はクセがなくスッキリと飲みやすい口当たりで女性からも人気があります。魔王の仕込みには日本酒に使用する黄麹を使用しているため...
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