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口コミ・お店の情報に「麹」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 30 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■本格焼酎 ロック・水割・お湯割よりお選びください。 ■金黒 乙類本格焼酎 芋焼酎/鹿児島 “黒麹”の魅力を最大限に引き出した、「造り」...
...電話予約のみ受け付けております。 ■○。焼酎。○ グラス880円～お楽しみいただけます。 ■麦焼酎 いいちこ 日田全麹 ■麦焼酎 隠し蔵...
...■本格焼酎 ロック・水割・お湯割よりお選びください。 ■金黒 乙類本格焼酎 芋焼酎/鹿児島 “黒麹”の魅力を最大限に引き出した、「造り」...
...■本格焼酎 ロック・水割・お湯割よりお選びください。 ■金黒 乙類本格焼酎 芋焼酎/鹿児島 “黒麹”の魅力を最大限に引き出した、「造り」...
...■アメリカーノ(Hot or Ice) ■エスプレッソ ■カフェラテ ■アールグレー ■焼酎 本格芋焼酎 黒麹 ど真ん中、本格麦焼酎 ど...
...肝の苦味もひと味、柔らかでした。 ■海苔の麹味噌汁 海苔の風味良く甘みがあって美味しかったです。...この温もりがありがたいです。 ■この日の魚のあら汁に海苔、麹味噌のお味噌汁がとっても美味しいです♪ ガリは2種類...◉ 鯖棒寿司 ◉ 馬糞ウニ ◎ 鮑 ◉ 車海老 ◎ 海苔の麹味噌汁 ◉ 穴子を煮詰めと塩で ◉ 干瓢巻き ◎ 玉子焼き...
...音響熟成による、まろやかで優しい味と豊かな香り ■黒霧 -くろきり- 芋25 ゚ 宮崎 定番中の定番、黒麹仕込みの甘みと スッキリとした後切れで癖がなく飲みやすい...
...最近はコヤツの旨さに相方もはまってしまい・・・ でも先日アチラで喰らったせいか・・・感動は無し！ 【霧島横川酒造＠黒麹仕込み芋焼酎「あんばい」】 という事は・・・コヤツに変更！ スッキリした味わいの芋ですな・・・...
...何度食べても和菓子が圧倒的に美味しい こんな丁寧な和菓子なかなかない 本当美味しい。 麩饅頭 麹プリン 水饅頭 がおすすめ。 本当何でも...
...4.0 ⑩かのや(新橋) 4.0 ⑩大吉田(虎ノ門) 4.0 ⑩文殊(大山) 4.0 ⑩文殊(馬喰横山) 4.0 ⑩築武士(麹町) 4.0 ⑱天かめ（半蔵門） 3.9 ⑱がんぎ(三田) 3.9 ⑱かめや(神田東口) 3.9 蓼科(赤坂見附) 3.8...
...水を持ってきた女性店員に 鶏塩らーめん770円 と 味玉（塩麹仕込み）130円 を注文する。 この店には今年2月、土砂降り、強風...ほんのわずかに臭みを感じた。 また、塩麹仕込みという味玉は甘味が強くて好みの味ではなかった...
...01 がグランマ ■メニュー ■牛すじカレー ■サラダ ■塩麴唐辛子 ■ランチメニュー ■使っているスパイス ■使っている米...辛さが物足りなければ、別に提供される塩麹唐辛子を少量混ぜ込むことで、自分好みの辛さに調整出来る。...食感も残ってるし、結構なボリュームだし。 自家製の麹に生唐辛子を混ぜた調味料を加えながら食べるとすごく良い感じでした...
...■☆食べるべき一品☆ ■●コース料理も承っております。 お気軽にお問合せ下さい。 ■べいすん 25度 (大麦) ■黒麹 25度 (蕎麦)...
...醤油のコクが味わい深いスープ。麺は細麺で喉越しが良くて美味しいです。 麹に漬けたモモチャーシューは肉の味わいが口の中でより広がる感があります...これはヒット。 もちろんライ麦入りの麺も美味いし、 薫香と麹の香りが利いたモモチャーシューも美味い...
...■シークァーサワー ■黒糖濃厚梅酒 ■杏酒 （ロック・ソーダ割り） ■マッコリ （ボトル） ■芋焼酎 さつま司 黒麹 ■麦焼酎 綺羅麦 ...
...カッタり～な～と思っていたら、10：00前に終了。。 さ、麹町からどこへ行こうかと検索するうちに...そのまま荏原中延に足を延ばしてここで食って麹町の本社に戻る計画を 前日から立てていたなんて...とつくづくおもいました。あ、このスープ…あ、麹町のソラノイロだ！ベジソバ好きだったんですが...
...たれとの相性が良い本格ワイン！ラベルおみくじは、赤白各5種類！ ■◆焼酎 ■黒霧島(芋）／90ml 黒麹の醸すトロッとしたあまみとキリッとした後切れが旨い...
...5 いわもとQ(神保町) 3.5 きそば鈴一(横浜) 3.5 大和屋(中延) 3.5 日栄軒(東神奈川) 3.5 ゆで太郎(麹町) 3.5 ゆで太郎(半蔵門) 3.4 曳舟そば(曳舟) 3.4 常磐軒(品川山手線) 3.4 ホーチャン(池尻大橋) 3...
...３３０円 酒酵母から作られる手作り感のあるベーグルは、ふんわり軽めのベーグルで、少しモチモチしています。 ベーグルは、米麹から作る酒種酵母を大事に種継ぎしつつ...
...早くて、安くて、旨い お手軽な一品！ ■枝豆 ■つぶ貝チャンジャ ■極太メンマ ■イカの塩辛 優しい味わい！ ■サーモンの塩麹漬け ■野...
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