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口コミ・お店の情報に「麹」を含むレストラン
1～19 件を表示 ／ 全 19 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...グラス90ml ■仁 熊本/25度 麦・麦麹一〇〇％の純麦焼酎。 ・グラス90ml…495円 ・ボトル…2,728円 ■中々 宮崎/25度 「百年の孤独」の原酒。軽い口当たりに仕上げた大麦一〇〇％の焼酎。 ・グラス90ml…550円 ・ボトル…2,948円 ■百年の孤独 宮崎/40度 長期熟成で麦の芳醇な香りとまろやかな甘さを引き出した逸品。 グラス60ml ■九州焼酎［米焼酎］ ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り・ストレート ■球磨拳 熊本/25度 米麹を通常の二倍使用...
...担々麺って。 肝心のお味は…やっぱし、特別美味しいとは感じないのです。きっとこれも好みの話なんでしょうが、私のNo.1担々麺は麹町の登龍の担々麺なので...
...後引く甘みと気品高い香りが特徴。 ■［芋］佐藤「黒」 黒麹で造られていて力強いキレを感じます。 「白」と飲み比べても◎。...■140414 芋焼酎「くじら」 ■140414 芋焼酎「芋麹いも」 ■140414 芋焼酎「たちばな」 ■140414...「豚とろ塩」と 「和牛上カルビ」を発注 追加 芋焼酎「いも麹 芋」ロック を飲みながらメニュー表を何気に見ます...
...H23年11月01日 14:00訪問 上福岡で仕事があり、麹町の本社へ戻る途中、当然ながら成増で途中下車して道頓堀で食べるという選択肢が...今日は朝飯の前の晩飯の前からそのつもりでしたゼ。 だって、麹町の人気店が出し抜けに舵を切ったと思ったら...
...■◆ 焼酎 ◆ ■【グラス】芋焼酎・とうと ※ロック・水割り・お湯割りをお選びいただけます。造りにこだわり、"黒麹"の魅力を最大限に引き出した芋焼酎...
...■ぼんじり ■唐揚げ ■ねぎレバー焼 ■皮・ベーコントマト巻 ■砂肝タタキ ■長芋磯辺揚げ ■せせり塩麹焼き ■鶏の塩麹煮込...
...そしてなんか身が厚い 店の水槽で泳いでる鯵なので新鮮 豚塩麹焼 柔らかく麹が効いてて美味しい あさりとにんにく芽オイスター炒め...■エビメンチ・イカメンチ350円 ■豚塩麹焼300円...
...フランスパンと合います！お酒飲みながらでも良いかもしれないですね(･∀･) ・酒粕のベーグル 米と米麹で作られた酒粕が混ざったベーグルですが...
...■せせり（タレ） ■せせり（ねぎ塩） ■ヤゲン胡椒焼き ■塩麹手羽先（1本） ■福つくね（1個） ■白レバー（日替り）...唐揚げのお店だから、唐揚げを買いましたー♪ 唐揚げは、塩麹、だし醤油、ニンニク唐揚げの３種類。 グラム指定でも個数指定でも購入できます。 今回は、塩麹唐揚げにしました(*´∀｀*) 自宅まで持って帰る間も...
...■かぼちゃコロッケ （2015/03/15） ■沖目鯛の醤油麹漬け炭火焼き定食 （2015/03/15 ■沖目鯛の醤油麹漬け炭火焼き定食 （ 醤油麹 ） （2015/03/15...
...■月の井 生貯蔵酒 ■●・●・●・ 芋焼酎 ・●・●・● ■黒霧島 グラス 黒麹の醸すうまさはトロッとしたあまみ、キリッとした後切れにあります...甘さと酸味のバランス絶妙！ ■甘麹パンナコッタ...
...たれとの相性が良い本格ワイン！ラベルおみくじは、赤白各5種類！ ■◆焼酎 ■黒霧島(芋）／90ml 黒麹の醸すトロッとしたあまみとキリッとした後切れが旨い...
...詳細評価： 3.5点 評価価格/定価 600/550 目印：成増駅 対象料理：特盛焼肉ライス 味の感想：味噌なのか麹なのか、タレも旨いし...
...■絶妙な火入れのゲソのお通し 酔心 いも焼酎と。 ■桜島 黒麹いも焼酎と。 ■春を先取り、桜エビのかき揚げと、黒霧島 いも焼酎 でシメ。...
...まず十四代を飲んでみる。改めてじっくり飲むと美味い日本酒だ。麹の味わいがしっかりしていてコクがある。目立った酸味が無いのも僕の好みに合う。香りも大吟醸ブームに乗っかっただけの他の酒と違い、他では真似できないような芳しい麹香を称えている。人気化しただけあってやはり美味い。次ぎに来た時はよりランクの高いものも飲んでみたいと思った。 次に西都の雫を飲んでみる。これも中々味わい深い日本酒だ。いかにも「大吟醸です！」というような花やフルーツのような香りは控えめで、その代わりに十四代とはまた違った麹香が鼻腔に広がる...
...※おすすめにて ■本日のかま焼き ※おすすめにて ■カレイの煮付 ■金目鯛の煮付 ■イカのバター焼き ■大山島塩麹焼き ■手羽先塩焼き<...
...家の近所に最近オープンしたBAR。 オーセンティックBARですが堅苦しくなく、明るい雰囲気のお店でした。 お隣の麹屋さんに行ってみたいと以前から思ってたんですが...
...今日の一品は、”プチ若鶏照焼きと鯖塩麹焼弁当(486円)”を30%引きの340円だ。...■酸辣湯麺(469円) ■プチ若鶏照焼きと鯖塩麹焼弁当(486円) ■肉と魚に煮野菜のバランスがイイ！！...珍しいな。 吾輩の定番弁当”プチ若鶏照焼きと鯖塩麹焼弁当(486円)”が243円だ！！ 肉と魚に野菜の煮物...
...たれとの相性が良い本格ワイン！ラベルおみくじは、赤白各5種類！ ■◆焼酎 ■黒霧島(芋）／90ml 黒麹の醸すトロッとしたあまみとキリッとした後切れが旨い...
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