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口コミ・お店の情報に「麹」を含むレストラン
1～9 件を表示 ／ 全 9 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...醤油でも味噌でも塩でも、どこか懐かしいような安心感のある味のスープが好きです。 味噌ラーメンの場合は、麹っぽい香りがしたり、味噌に癖があ...
...出てきた味噌ラーメンと久しぶりのご対面。 うん、こんなんだった気がする。 スープも少し甘いのも記憶通りでした。 辛味噌に麹かなにか入ってますね...
...私のオーダーです！ 「いろは」さんでは初食 見た目は いたってシンプルな味噌ラーメンです。 ◇スープ 最初に味噌の麹の香りを感じましたが 実際口にすると 癖のない野菜の甘味を感じられるスープです！ 淡いクリーム色のスープは...
...カウンター席へ案内されてメニューを見ますがおすすめが多くて迷っちゃいましたが新潟の米麹を使ったみそラーメンに心引かれて特選新潟米麹みそらーめんを注文。麺の太さを選べるらしく私は太麺を選択。 ほどなく丼到着。...■小ライス ■お品書き ■鶏がら醬油ラーメン 2015/05 ■特選が光る新潟米麹みそらーめん...
...お隣の山形県からやってきた方のブースでは麹そのものや、お味噌や、甘酒を売ってるミャ。 当時は自作する余裕がミャいヨウジロウ、甘酒と無加糖の、麹そのままのおいしさの製品なら何でも買ってて、ためしにこの...山形県西村山郡河北町谷地甲90 菌活中の方、ぜひ 麹と醤油...
...■塩麹のとりの唐揚げ定食 自家製塩麹に漬けこんだ国産鳥もも肉がやわらかジューシー！...５０円)」と「舞米豚(まいまいとん)のみそ丼(８８０円)」と「塩麹で鳥唐定食(７８０円)」を頼みました...
...お豆腐関連の商品が豊富。 やっこちゃんと言うチーズケーキは 豆腐感が強めのヘルシーな感じ。 豆乳甘酒をテイクアウト。 麹がたっぷり入っていましたが 普通の豆乳のほうが味わえたと 思います！ ☆おいしくいただきました☆...
...2019年11月2日 食べログ許可得て撮って いただきます （アー無 五ー無） ・甘酒 300円 米と米麹だけでできた甘酒 甘みが強くて思わず むせてしまったけど おいしくいやせたミャ どうやら福岡・朝倉市 【 篠崎...
...薄皮丸ナス漬け、大根の煮物など寒河江のごっつおが並ぶ。印象深かったのはお米が入ったヨーグルトの米グルトと麹がたっぷり入った冷たい甘酒。こ...
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