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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■法蓮草と黄韮の浸し、柿と菊菜の白和え、甘海老の生雲丹和え...★前菜 富山湾白エビとカルーガクイーンのキャビア、京壬生菜と黄韮の浸し、明太子燻製とクリームチーズ、能登白バイ貝旨煮...タレとの相性も抜群でパクパク食べすすめてしまう! ・根三つ葉と黄韮のおひたし 優しい味のおひたし!...
...この台欲しい。 ■デザートは別室で。移動しての提供。それ面白いね! ■〜黒毛和牛ロース肉のしゃぶしゃぶ・もやしと黄ニラ・オリエンタルソイソースで〜...
...次はお野菜と点心などなどを ここでまさか、黄ニラに出会えるとは!!! 高級食材の黄ニラ!!!お値段だけでなくて、お味も最高! ぜひ、軽くしゃぶしゃぶしてお召し上がりください(笑) 野菜 ⇒白菜・黄ニラ・青菜・ムキモヤシ・きのこ・トマト つくね2種...
...トリュフをスライスしてくれましたが、トリュフの良さは全く分からず。 ○ホッキ貝の炭火焼き 山菜のソース、黄ニラと九条ネギ、上から焦がしバ...
...☆握 赤身 ☆握 トロ ★ クエのしゃぶしゃぶ 芹や黄韮と。 ★ ウニとすじこのミニ丼 ★ 甘鯛 月光ゆり根のペースト...金時人参のケーキ ・こはだ ・クエのお椀 黄韮、縮み雪菜 ・鯖 ・雲丹 ・鱈 身、白子 ・カマス炙り ・穴子...ナマコの卵巣コノコ ・クエのしゃぶしゃぶ ちぢみゆきな 黄ニラ ・赤身の漬け ・中トロ ・北海道のウニ ・蕪蒸し ・さば寿司...
...京都の錦胡麻 山口県のトラフグの白子春巻き 山椒の塩 酢醤油 熱々! 宮城県気仙沼ふかひれステーキ しあがりにすっぽんソース 黄ニラが上にのってる ・千葉県のかすご鯛 30本包丁いれてフワッと ご飯シソ入れ ・福岡の白い...
...蜜柑ソース ◇寿屋 サガリ レモン胡椒 ◇神のタン 黄ニラジャン けんしろう焼き...ジューシーで旨味たっぷりのサガリ最高す!! ▶神のタン 黄ニラジャン 大好きな神のタン(๑• . •๑)♡...蜜柑ソース ◇寿屋 サガリ レモン胡椒 ◇神のタン 黄ニラジャン けんしろう焼き ◇和牛シャトーブリアンのけんしろう焼き...
...またオレンジの甘味と食感が加わり美味しかったです。 ⚫︎蟹と黄ニラのカヴァテッリ 麺の窪みにトマトソースがよく絡みます。 デザートは毎回...
...北京ダック◎ 4本2,200円でこのクオリティは満足。 黄韮ともやし炒め○ 黄韮少なすぎ。 蒸排骨◎ 香港の美味しいレストランに引けをとらない...■フカヒレ上湯スープ ■旬の野菜炒め ■黄ニラともやし炒め...
...■太刀魚とチーズの揚げもの ■蟹と黄ニラのしんじょ ■鰯のつみれ ■牛スジと豆腐 ■さつま揚げ...フルバージョンのセットリストは以下のとおり 蟹と黄ニラのしんじょ - 最初の一口で襲いかかる黄ニラの香りたまんないです...
...炒紫白菜 黄ニラ/紫白菜 麻辣蓴菜 じゅんさい/アスパラ/ミント 北京烤鴨...藩茄水餃 牛水餃子/トマト/ヨーグルト 鯖春巻 鯖/姫竹/黄ニラ 連鍋湯 大根/山椒/豚バラ 涼油淋鶏 冷油淋鶏/卵黄/茗荷 上湯鮑 上湯/エリンギ/鮑 清蒸金目鯛 金目鯛/発酵白菜/黄ニラ 魚香茄子 鱧/麻婆茄子 叉焼饅 叉焼/蒸しパン 醤爆鶏丁...
...・真鯛カンパチ、あおりイカ、白えびの御造り、黄ニラと塩こぶの醤油を添えて ・鴨ロースレンコンきんぴら、イサキ酒盗焼き...ふきのとう真薯揚げ ◆八寸 鴨ロースと新玉ねぎ漬け 新じゃが胡麻和え みる貝と黄ニラの和物 春キャベツのぎせい豆腐 のれそれとわかめの酢の物 ◆地鶏つくねの沢煮椀...
...味付けは濃すぎず丁度良い感じ。 ✦上海やきそば(1,500円) 蒸し麺を強火で炒め、 具はシャキシャキモヤシと黄ニラのみ。 味付けは中国...
...美味しい! 【オマールソテー】★★★ レモンでマリネしたオマール。 赤ワインソースで 弾力あるオマールとシャキシャキした黄韮と芹が作るコントラストある心地よい食感...
...■タテガミ軍艦、むかごの素揚げ ■椎茸、黄ニラ ■店長がカットしてくれます ■ひも、ゲタカルビ ■小オビ...・三角バラ 肉寿司で頂く。 ・あさりのスープ ・おびと黄ニラ ・シャトーブリアン ローズマリーの香りが良く合う。...✦焼野菜は椎茸と黄ニラ 野菜本来のみずみずしさを際立てる絶妙な火入れ! ✦ヒモ...
...太刀魚の塩焼き ナス味噌と万願寺唐辛子添え 太刀魚は細かくカットされたナス味噌と一緒に。 7.赤ムツにトロロかけ シイタケ、黄ニラの餡掛け 黄ニラの餡が良い香りでした...
...アヒルの卵の黄身の旨味を加えた、仙台芹と黄韮は殊更印象的でした。最後の麺は牛蒡味を選びました...蛸のピリ辛煮、青ザーサイと季節野菜の和え物 ■海老と黄ニラのXO醤炒め ■まこも茸のカラスミ炒め...ここまで火入れ具合の抜群なよだれ鶏はそうそうない。 海老と黄ニラのXO醤炒め...
...❶ ズワイ蟹と京春菊 木の子の柚子浸し ❷ 地蛸の柔らか煮 ❸ 金柑と生ハム 菜の花の白和え ❹ 白子とフルーツトマト 黄ニラ 香味ソースかけ ■ ズワイ蟹たっぷりクリームコロッケ 900円(税込) 蟹味噌トマトソース ■ あん肝山椒煮...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
料理人・菰田欣也が総料理長を務める中国四川料理を提供する完全御予約制のレストラン
32964人
...「春巻」 ・・・・・豆もやしと黄ニラの春巻、上から金華ハムを摩りかけて、その上にキャビアをおいてます。 豆もやしと黄ニラの春巻と聞くとそれほど魅力を感じないと思いますが...■毛鹿鮫(shark fin) ■具材は黄ニラ&豆もやし!...
...でも柔らかいの。不思議。すごく美味しかった ■あ、黄ニラじゃなくてモヤシでした。昔は黄ニラでした ■ココナッツミルクのデザートですが...酢を入れすぎず、タレがよく絡んで甘みがあってうまい! 締めは、黄ニラともやしの正油焼きそば...
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